A homoktövis hány éves kortól adható a gyerekeknek

A homoktövis ősidők óta ismert gyógyító tulajdonságairól. Magas A-, C- és E-vitamin tartalma miatt hasznos az immunitás és a bőr számára. A növény hatékonyan gyógyítja a sebeket és helyreállítja a bőrt, ezért a gyümölcsöket nem csak ételek és italok készítésére használják. A homoktövis számos kozmetikai termék alapja.

A homoktövis élénk narancssárga bogyókat képvisel, gazdag fanyar savanyú ízzel. A friss gyümölcsök ősz végén érnek. Ezért telítik a szervezetet a holtszezonban elköltött ásványi anyagokkal és vitaminokkal, valamint erősítik az immunitást és erőt adnak a következő télre.

A magas aszkorbinsavtartalmú fényes bogyók azonban allergiát okozhatnak. Ezért ezt a terméket gondosan be kell vezetni a baba étrendjébe. A cikkben megtudjuk, hogy lehet-e homoktövist adni gyerekeknek. Tekintsük ennek a bogyónak a gyógyászati, hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait.

Hasznos funkciók

• Erősíti és támogatja az immunitást, pótolja a vitaminhiányt;
• Enyhíti a gyulladást, csökkenti a lázat és a hőmérsékletet, eltávolítja a baktériumokat és felgyorsítja a megfázásból való felépülést;
• Részt vesz a csontváz kialakításában, erősíti a csontokat, az izmokat és a szívet;
• Javítja a vérképzés folyamatát és felgyorsítja a véralvadást, növeli az erek rugalmasságát és segít a vérszegénységben;
• Tisztítja a testet, eltávolítja a méreganyagokat, szennyeződéseket és egyéb veszélyes anyagokat;
• Jótékony hatással van az idegsejtek állapotára, megnyugtat és oldja a stresszt, javítja a hangulatot;
• Gyorsan és hatékonyan gyógyítja a sebeket, javítja a bőr állapotát és helyreállítja a bőrt, a homoktövis olaj különösen hasznos a bőr számára;
• Védi a bőrt az ultraibolya sugárzás negatív hatásaitól;
• Megszünteti a kiütéseket és a bőrgyulladást, begyógyítja a száj sarkában lévő sebeket és az ajkakon lévő repedéseket;
• Serkenti az emésztést és megszünteti a rendellenességeketbelek;
• Javítja a vas felszívódását a szervezetben;
• Hasznos tüdőbetegségek esetén;
• Beállítja a pajzsmirigy működését;
• Vízhajtó és choleretikus hatása van;
• Erőt és energiát ad, tonizál, növeli a munka termelékenységét;
• Orrfolyást és arcüreggyulladást kezel, mézzel kombinálva pedig segít a köhögésben;
• Hőkezelés után is megőrzi hasznos összetételét és hatását.

Hány éves kortól kell adni

Megfontoltuk, hogy a homoktövis mennyire hasznos a megfázáshoz, az immunitáshoz, a gyermek egészének növekedéséhez és fejlődéséhez. Azonban allergiás reakciót válthat ki, és veszélyes lehet a gyermek testére.

Nagy mennyiségben és túlevéskor a bogyók emésztési zavarokat és székletzavarokat, mérgezést, hasi fájdalmat és egyéb problémákat okoznak. Ezért fontos tudni, hogy hány éves kortól adhatunk gyerekeknek homoktövist. És nagyon óvatosan kell beépíteni a homoktövist a baba étrendjébe.

Ha a gyermek hajlamos az allergiára, a homoktövist három éves korig nem szabad adni. Egészséges, emésztési problémákkal nem rendelkező gyerekek már tíz hónapos kortól kipróbálhatják a homoktövisbefőtt vízzel hígítva.

Az első vizsgálat után figyelje meg a gyermek jólétét. Ha nincs negatív reakció, folytassa a bogyók adását a gyermeknek. Negatív reakció esetén halassza el az adagolást és forduljon orvoshoz.

A homoktövis felhasználható egyéni intolerancia, epehólyag- és májbetegségek, gyakori és rendszeres hasmenés esetén. Tilos gyomorsavtúltengés, májgyulladás és epehólyag-gyulladás, gyomorhurut esetén.

Kezdje fél teáskanál kompóttal, amelyet korábban vízzel felére hígítottunk. Egy évig az adag 60-80 ml-re növelhető, fokozatosan csökkentve a víz arányát. Az első italok cukor nélkül készülnek! Ivás után 100 ml gyümölcslevet adhatvagy befőtt.

Egy éves baba számára készíthet gyenge teát homoktövisből, gyümölcsléből vagy szirupból. A lekvárokat, lekvárokat, péksüteményeket másfél-két év után kapják a gyerekek. Az egész bogyókat kövekkel és hőkezelés nélkül nem ajánlott három éven aluli gyermekeknek adni.

A homoktövis előnyei a gyermekek számára felbecsülhetetlenek, különösen a SARS és más megfázásos betegségek járványa idején. Italok adhatók az immunitás erősítésére, betegség idején és a szervezet helyreállítására megfázás után.

Tárolás és használat

Fontos, hogy a bogyókat megfelelően tároljuk, nehogy megromoljanak. A legegyszerűbb módja a gyümölcsök vízben való tárolása. Ezzel a módszerrel a homoktövist sterilizált üvegedénybe tesszük, és felöntjük szobahőmérsékleten forralt vízzel. Fedővel letakarva hűtőbe tesszük és plusz négy fokon három-négy hónapig tároljuk.

A levágott gallyakat hűvös, nulla és plusz négy fok közötti hőmérsékletű helyiségben tárolhatjuk. Rendezd a gyümölcsöket egy rétegben, vagy akaszd fel a fürtöket. Sokan jobban szeretik a kandírozott bogyókat. Akkor szinte lekvár lesz. Ezenkívül az ilyen gyümölcsök különféle italok készítésére alkalmasak.

A homoktövis szárításához fontos, hogy a gyümölcsöket fagy előtt gyűjtsük össze, mielőtt a héja még felszakadna. A bogyókat megmossuk és szárítjuk, egy rétegbe helyezzük. Először árnyékban szárítják, majd körülbelül negyven fokos sütőben szárítják.

Ha nem tervezi a homoktövis szárítását, már a tartós fagyok beállta után is megszervezheti a gyűjtést. Az ilyen gyümölcsök fagyasztóban tárolhatók. Homoktövisből különféle piték és rakott ételek, lekvárok és lekvárok készülnek. A bogyókat gyakran adják hozzá salátákhoz és húsételekhez. A homoktövis szósz pedig csípős zöldségekhez, húsokhoz, baromfihúsokhoz és halhoz passzol.

Homoktövis italok és desszertek

Morse

• Víz - 1 l;
• Bogyók - 1 kg;
• Cukor ízlés szerint.

A gyümölcsöket megmossuk, a levét kicsavarjuk, egy kicsit félretesszük. A kifacsart vízzel felöntjük, és forralás után tíz percig főzzük. A főzetet leszűrjük, lehűtjük, felöntjük a maradék leve, és hozzáadjuk a cukrot. Keverjük össze a hozzávalókat, és már kész is a finom mors! A homoktövis italok hasznosak mind a baba, mind az anya számára. Nemcsak az immunitást erősítik, hanem növelik a laktációt is, ami fontos a szoptatás során.

Hideg lekvár (forralás nélkül)

• homoktövis - 1 kg;
• Cukor - 1,3 kg.

Keverje össze a tiszta és szárított gyümölcsöket egy kilogramm cukorral. A komponenseket a tartály térfogatának harmadára sterilizált üvegekbe helyezzük. Ezután a maradék cukrot a végére öntjük, fedővel letakarva hűtjük. Az ilyen készítmény több mint egy évig tárolható a hűtőszekrényben. Az ilyen nyers vagy hideg lekvár megőrzi a gyümölcsök gyönyörű narancssárga színét, és a legkíméletesebb feldolgozási mód lesz, mivel főzés nélkül készül.

Tejföl dióval

• Tejföl 30% - 700 ml;
• Liszt - 1 csésze;
• Tojás - 2 db .;
• homoktövis - 200 gramm;
• Dió - 1 pohár;
• Cukor - 1 csésze;
• Porcukor - 3 tábla. kanalakat

Verjük fel a tojást a cukorral, adjunk hozzá egy pohár tejfölt és keverjük össze. Fokozatosan öntsük bele a lisztet, és addig keverjük, amíg csomók nem maradnak. A diót apróra vágjuk, és a tésztához adjuk, újra összekeverjük. Az így kapott masszát sütőedénybe öntjük, és 180 fokos hőmérsékleten 45 percig sütjük.

A kapott tortát lehűtjük és két részre osztjuk. Mossa meg és szárítsa meg a homoktövist, dörzsölje be cukorral. Kenje meg minden süteményt homoktövis keverékkel. A maradék tejfölt felverjük a porcukorral, megkenjük a krémmel a tortákat és összeállítjuk a tortát. Végül megkenjük a tetejét és az oldalát. Díszítjüktejföl tetszés szerint dióval vagy bogyós gyümölcsökkel. Hagyja a tortát 6-8 órát a hűtőben.

Sajt mannik

• sajt - 300 gramm;
• Búzadara - 1 csésze;
• Tojás - 3 db .;
• homoktövis - 0,5 kg;
• Víz - 1 pohár;
• natúr joghurt - 1⁄2 pohár;
• Sütőpor - 1 tk. L.;
• Keményítő - 2 tábla. kanalak;
• Vaníliás cukor - 2 tk. L.;
• Sima cukor ízlés szerint.

A sajtot szitán átdörzsöljük, a joghurttal és a tojássárgájával, a normál és a vaníliás cukorral összemorzsoljuk. A túrós masszába öntjük a sütőporos búzadarát, és alaposan elkeverjük. A tésztát tepsibe tesszük, és aranybarnára sütjük.

A vizet és a cukrot külön-külön összekeverjük, felforraljuk és hozzáadjuk a homoktövist. Tíz percig forraljuk, lehűtjük és szitán átdörzsöljük. Ezt követően ismét a tűzhelyre tesszük, és hígított keményítőt adunk hozzá. Addig főzzük, amíg a keverék besűrűsödik. Öntözzük meg a mannikot az érett homoktövis masszával.

Gyümölcslé

• homoktövis - 1 kg;
• Víz - 2 pohár.

A gyümölcsöket megmossuk, felöntjük vízzel, és egy órán át forraljuk. A megfőtt bogyókból kifacsarjuk a levét, és üvegekbe vagy üvegekbe töltjük. A recepthez feketeribizli-, sárgarépa- vagy almalevet adhatunk. Más léhez 0,5 liter homoktövist keverjünk.