A pezsgő előnyei és kárai, kémiai összetétele, használati szabályai, ellenjavallatok

A pezsgőfogyasztás előnyei és ártalmai érdekes kérdés a habzóbor szerelmeseinek. Egy alkoholos italnak vannak értékes tulajdonságai, de ettől még egyáltalán nem biztonságos.

A pezsgő kémiai összetétele

A pezsgő különleges szőlőfajtákból készült borfajta. Az ital különlegessége, hogy speciális élesztőgombákat adnak hozzá, amelyek felelősek a megfelelő erjedésért és a késztermék jellegzetes gázaiért.

A kiváló minőségű pezsgő összetétele tartalmaz néhány hasznos anyagot, nevezetesen:

• magnézium és kálium;
• nátrium;
• B-vitaminok;
• polifenolok és lúgok;
• antioxidánsok;
• szénhidrátok - legfeljebb 5 g / 100 ml termék;
• fehérjék - körülbelül 0,2 g;
• cukor - legfeljebb 1,5 g.

A gyöngypezsgőbor abban különbözik a közönséges pezsgőtől, hogy a készítményben élelmiszerfestékek vannak jelen.

Az ital kalóriatartalma körülbelül 88 kcal / 100 ml, az erőssége pedig csak 8-13 fok.

Fontos!A közelmúltban az üzletekben gyakran találhat "szikrázó" pezsgőt - egy élénk árnyalatú, gyöngyházfényű irizáló italt. Az ilyen pezsgő összetétele alig különbözik a szokásostól, az egész különbség a biztonságos élelmiszer-adalékanyagok jelenlétében rejlik.

Milyen előnyei vannak a pezsgőnek?

Kis mennyiségben a minőségi pezsgő jótékony hatással lehet a szervezetre:

• stimulálja a légzőrendszert;
• javítja a bélmozgást és a perisztaltikát;
• hozzájárul a sósav termelődéséhez a gyomorban és segíti a lassú emésztést;
• normalizálja az epe folyamatait;
• enyhe fiatalító hatása van;
• aktiválja az immunitást és véd a fertőzések ellen;
• csökkenti a nyomást;
• javítja az agy vérellátását.

Figyelembe kell venni az ital tonizáló hatását is, egy pohár pezsgő feldobja a hangulatot és segít enyhíteni a stresszt.

Kis adagokban a pezsgő feldobja a hangulatot és javítja az emésztést.

Mennyire káros a pezsgő

Az alkoholfogyasztás bármely előnyös tulajdonsága nagyon jelentéktelen a lehetséges károk hátterében:

1. A pezsgő az alacsony alkoholtartalmú italok kategóriájába tartozik. Emiatt az emberek gyakran ellazulnak használat közben, és nem tartják szükségesnek, hogy időben abbahagyják. A túlzott pezsgőfogyasztástól gyorsan és nagyon be lehet rúgni, ebből a szempontból az ital még az erős alkoholnál is veszélyesebb.
2. A pezsgővel való visszaélés mérgező károsodást okoz a szervezetben. A bőséges ivás után a máj és a kiválasztó rendszer szenved, fejfájás és vestibularis zavarok, puffadás és emésztési zavarok jelentkeznek.
3. Ha kis mennyiségben a "könnyű" alkohol emeli a hangulatot, akkor nagy mennyiségben apátiát, depressziót és fokozott ingerlékenységet okoz.

A szikrázó ünnepi pezsgő káros, mert súlyos testi és lelki függőséget okozhat az alkoholtól. Ha túl gyakran iszik habzóbort, egyre nehezebb lesz lemondani az italról. Sok időt lehet fordítani a probléma megértésére. Gyakran azok az emberek, akik gyenge alkoholt isznak, nem hajlandók függőnek tekinteni magukat, és nem vesznek észre negatív változásokat saját viselkedésükben.

Mennyire káros a pezsgőbor a nők számára

A pezsgő különleges károkat okoz a női szervezetben. Először is, a nők sokkal könnyebben függnek az alkoholtól, mint a férfiak, szervezetük rosszabbul regenerálódik ivás után, és nincs nagy ellenállása. Ezért a nők számára készült pezsgő gyorsan olyan problémává válhat, amely az élet minden területét érinti.

A nőknél a pezsgőbor rossz hatással van a szépségre, és meddőséghez vezethet.

A pezsgő nagy mennyiségben károsítja a nők szépségét. Mint minden alkohol, kiszáradást okoz, ugyanakkor duzzanatot vált ki, lelassítja a sejtmegújulási folyamatokat. A gyakori ivás hátterében a női arca meglazul és puffadt, a szem alatti táskák és korai ráncok jelennek meg. Az alak elveszti karcsúságát, az ital hozzájárul a súlyfelesleghez.

A pezsgő károsítja a női reproduktív rendszert. Az itallal való visszaélés a havi ciklus megzavarásához és akár meddőséghez is vezethet.

Figyelem!A sztereotípiával ellentétben a pezsgő szigorúan tilos terhes nők és szoptató anyák számára. Még a gyenge alkohol is negatívan befolyásolhatja a magzat és az újszülött egészségét, veleszületett betegségek kialakulásához vezethet, és akár agyi bénulást is okozhat.

Mennyire káros a pezsgőbor a férfiakra

Az erősebbik nem képviselői gyakran félvállról veszik a habzóbort, és nem tekintik egészségügyi veszélynek. Ennek ellenére nagy mennyiségben a pezsgő károsíthatja a férfi testet.

A pezsgővel való visszaélés negatívan befolyásolja a férfiak reproduktív szféráját. Csökken a potencia és csökken a libidó, romlik az ondófolyadék minősége, így nő a veleszületett rendellenességgel rendelkező gyermek fogantatásának kockázata.

A nagy adag pezsgő rossz hatással van a szív- és érrendszerre, és korai stroke-ot és szívrohamot válthat ki. A pezsgő káros a májra és az egész emésztőrendszerre, az alkohollal való visszaélés során a férfiak nemcsak fekélyek és gyomorhurut megjelenésével, hanem cirrózissal is szembesülhetnek. Az állandó alkoholfogyasztás rontja a férfiak memóriáját, csökkenti a koncentrációt és az intelligenciát.

Pezsgő nagy méretbenmennyisége károsítja a szívet és a májat.

Fontos!Pezsgő elfogyasztása után vezetni szigorúan tilos. Még észrevehető mérgezés hiányában is az alkoholos ital csökkenti a reakció sebességét.

Ellenjavallatok a pezsgőhöz

Egy alacsony alkoholtartalmú ital, így vagy úgy, bárkinek árt. De bizonyos esetekben teljesen el kell hagyni a pezsgő használatát.

Az ellenjavallatok közé tartozik:

• gyomorfekély és gyomorhurut;
• bél vastagbélgyulladás és hasnyálmirigy-gyulladás;
• aranyér;
• szívbetegség;
• májcirrózis vagy fibrózis;
• kolecisztitisz;
• fokozott gázképződés;
• terhesség és szoptatás nőknél.

Pezsgőt nem szabad instabil érzelmi állapotban vagy depressziós állapotban fogyasztani. A rekreációs ital ellenkező hatást válthat ki, és fokozott agresszióhoz vagy apátiához vezethet.

A pezsgő használatának szabályai

A habzóbor fogyasztásából származó károk azonban csökkenthetők, ha betartja az egyszerű szabályokat:

1. Nem lehet mindennap pezsgőt inni. Megengedett, hogy hetente kétszer 2 pohár italt inni, de kívánatos, hogy még az ilyen adagokat is kerüljük.
2. Ha egy hét alatt több pohár pezsgőt ittak meg, jobb, ha a következő 3 hónapban teljesen lemondanak az alkoholfogyasztásról. Ez lehetővé teszi a szervezet számára, hogy megszabaduljon az alkohol bomlástermékeitől.
3. A pezsgőt harapnivalóval kell enni, hogy ne károsítsa az emésztést. A habzóbort általában desszertekhez fogyasztják - csokoládé, ananász, eper tejszínnel. Előételként fehér húsok és tenger gyümölcsei, sajtos ételek és zöldségsaláták jók.

A pezsgőt salátákhoz, tenger gyümölcseihez vagy desszertekhez kell fogyasztani.

A lakoma alatt kategorikusan nem ajánlott különféle alkoholos italokat keverni. A gyöngypezsgő és a közönséges habzó különösen káros, ha vörösborral vagy sörrel kombinálják. Egy ilyen lakoma fejfájással, hányingerrel vagy éles vérnyomásugrással végződhet.

Tanács!Pezsgő után kevésbé veszélyes konyakot, martinit vagy portói bort inni, ugyanakkor rendkívül nem kívánatos.

Következtetés

A pezsgőbor fogyasztásának előnyei és ártalmai nem egyenlőek – az alkoholos ital már kis adagokban is károsítja az egészséget. De ha kis mennyiségben és ritkán iszik pezsgőt, komoly károk elkerülhetők.