Friss zöldborsó hüvelyben hasznos, tulajdonságai, árt
A friss zöldborsó hüvelyben jót tesz az emésztésnek és az érrendszernek. Ugyanakkor a terméket az ellenjavallatok figyelembevételével kell használni.
Kémiai összetétel és kalóriatartalom
A hüvelyben lévő friss zöldborsó gazdag összetételének köszönhetően számos értékes tulajdonsággal rendelkezik.
A termék különösen a következőket tartalmazza:
- B1 és B2 vitaminok;
- C-vitamin;
- aminosavak;
- kolin;
- B6 és B9 vitaminok;
- foszfor és kén;
- klorofill;
- mangán, nátrium és magnézium;
- H és PP vitaminok;
- béta karotin;
- szelén, króm és cink;
- vas és kalcium;
- tokoferol;
- A-vitamin;
- természetes cukrok;
- réz és jód.
A friss termék tápértéke alacsony - 80 kalória 100 g-ban.A készítmény körülbelül 8,7 g-a szénhidrát, további 5,4 g és 0,4 g fehérjék és zsírok.
A zöldborsó csökkenti az asztmás rohamok gyakoriságát.
Milyen előnyei vannak a hüvelyben lévő friss zöldborsónak?
A hüvelyben lévő fiatal borsó előnyös tulajdonságai pozitív hatással vannak a szervezetre.
A termék rendszeres használatával:
- normalizálja a vérnyomást és csökkenti a szívroham és a stroke kockázatát;
- serkenti az epe kiáramlását;
- javítja a szívrendszer munkáját;
- csökkenti a káros koleszterin szintjét;
- az onkológiai betegségek megelőzésére szolgál;
- tisztítja a májat és támogatja annak teljesítményét;
- véd a vérszegénység és a vitaminhiány kialakulásától;
- eltávolítja a salakanyagokat és a mérgező anyagokat a szervezetből;
- javítja a cukorbetegség és a tuberkulózis állapotát;
- erősíti az immunitást és növeli az általános állóképességet;
- megakadályozza a székrekedés kialakulását;
- támogatja az izmoshang;
- serkenti az agyi aktivitást és javítja a memóriát.
A friss zöldborsó fogyasztása hasznos a húgyúti gyulladásos betegségek duzzanatának megszüntetésére. A termék hatékonyan csökkenti a gyomor savasságát, és segít a gyomorhurut és a gyomorégésre való hajlam esetén.
Figyelem!A hüvelyben lévő borsó erősíti az ínyt, enyhíti a torok és a szájüreg gyulladását, megszünteti a fejfájást, javítja a haj és a bőr állapotát.
Milyen előnyökkel jár a friss zöldborsó a nők számára
A nőknek ajánlott friss borsót hüvelyben használni, elsősorban fiatalítás céljából. A termék javítja a sejtanyagcsere folyamatait és lassítja az öregedést, visszaadja a bőr puhaságát és rugalmasságát, segít a korai ráncok és hajhullás elleni küzdelemben. Mivel a borsó jól eltávolítja a méreganyagokat, diétán is használható a belek tisztítására.
A terméket nem csak fogyasztják, hanem külsőleg is használják. A hüvelyből pépesített zöldborsó segít a pattanások és tályogok leküzdésében, csillapítja az irritációt és normalizálja a faggyútermelést.
A friss zöldborsós maszkokat az arc puffadtságának és a szem alatti sötét karikáknak a megszüntetésére használják.
Hasznos-e a hüvelyben lévő friss borsó terhes nők számára?
A zöldborsó előnyei és ártalmai a terhes nő testében összefüggenek egymással. Mérsékelt használat mellett a termék pozitív hatást fejt ki.
Ugyanis:
- hozzájárul a magzat csontszerkezetének normál kialakulásához;
- pótolja a folsav hiányát;
- segít elkerülni a várandós anya vércukorszintjének éles ingadozásait;
- támogatja a nők szív- és érrendszerének egészséges működését;
- enyhíti a duzzanatot;
- segít megelőzni a hajhullást és javítja a haj állapotátbőr
A hüvelyből származó friss zöldborsóban jód van jelen. Az úgynevezett jódhiányos régiókban élő nőknek különösen ajánlott a termék használata terhesség alatt. A borsó segít csökkenteni a veleszületett mentális retardáció kialakulásának kockázatát egy gyermekben.
Ugyanakkor túlzott mennyiségben a termék terhesség alatt kárt okozhat. Felfúvódás és hasmenésre való hajlam esetén meg kell tagadni. Szigorú ellenjavallat az egyéni allergia vagy krónikus ízületi betegségek.
A borsó használata hüvelyben
A főzés során a hüvelyben lévő friss borsót főként nyers formában használják - így őrzi meg a készítményben a maximális mennyiségű hasznos anyagot. Hozzáadják salátákhoz, levesekhez és köretekhez, rakott ételekhez, zöldségekkel, burgonyával, rizzsel, tésztákkal és omlettekkel kombinálva.
Nemcsak zöldborsót, hanem magát a hüvelyt is fogyaszthatja. Forrásban lévő vízben előfőzzük vagy pár percig pároljuk, hogy megpuhuljanak, majd hideg vízben leöblítjük. Megfelelően elkészítve a hüvelyek már nem kemények, hanem megtartják kellemes ropogósságát. Ízük forralás után édeské válik.
Hogyan válasszunk helyesen a boltban
Ha a konyhában nem lehet saját kertből származó hüvelyt használni, akkor az üzletben minőségi terméket kell választani.
A friss borsónak:
- gazdag zöld színű, sárgaság és fehéres területek nélkül;
- jó törékenységet mutat - ha a hüvely csak nyomáskor hajlik, akkor a borsó már öreg és nem olyan ízletes;
- ne legyenek foltok vagy sérülések a felületen.
A hüvelyből készült konzerv zöldborsó vásárlásakor meg kell nézni az üvegen vagy tégelyben feltüntetett lejárati időt. Isajánlott elolvasni az összetételt - a fő komponensen kívül cukrot, sót és vizet is tartalmazhat. De egy minőségi termék nem tartalmazhat tartósítószert, keményítőt és ízesítőt.
A zöldborsót a legfinomabbnak tartják.
Ellenjavallatok és lehetséges károk
A hüvelyben lévő friss borsó értékes tulajdonságai ellenére néha károsíthatják a szervezetet.
A termék használata nem javasolt:
- az urogenitális szféra gyulladásos betegségeivel;
- hasnyálmirigy-gyulladással és peptikus fekélybetegséggel az exacerbáció időszakában;
- thrombophlebitissel;
- kolecisztitisz esetén;
- köszvénynél
Felfúvódás esetén minimális mennyiségben hüvelyben ajánlott zöldborsót fogyasztani. A termék fokozott gáztermelést vált ki a belekben, és hasi fájdalmat okozhat.
Tipp!A friss borsó fogyasztásának negatív hatásainak enyhítése érdekében áztasd vízbe néhány órára.
Következtetés
A friss zöldborsó hüvelyben jótékony hatással van az emésztési folyamatokra, javítja a bőr állapotát, lassítja a szervezet öregedését. De puffadás és néhány krónikus betegség esetén óvatosan kell alkalmazni.