Spárga méz hasznos tulajdonságai, ellenjavallatok, miből készül, alkalmazása

Az esparacetaméz hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai lehetővé teszik számunkra, hogy megértsük, hogy gazdag összetétele ellenére a terméket óvatosan kell használni. A mézelő méhek munkájának eredménye. Előállítása a pórsáfrány virágok nektárján alapul.

A spárga méz leírása

A spárga méz, amelynek fényképét az alábbiakban mutatjuk be, első osztályú méhészeti terméknek számít. A nektárt a hüvelyesek családjába tartozó évelő lágyszárú növényből vonják ki. Európa déli részén, valamint Ázsia és Afrika egyes országaiban nő. Oroszországban a spárga Altajban, a Kaukázusban és Szibéria egyes régióiban található. Meglehetősen ízletes csalinak tartják a méhek számára. A virágzás május második felétől júliusig tart. Ezt a pórsáfrány előnyének tekintik, mivel más növények ekkorra már elhalványultak.

A termék fogyasztása előtt allergiatesztet kell végezni.

A lonc megkülönböztető jellemzője a rózsára emlékeztető élénk aroma. A virágok arany, piros vagy rózsaszín árnyalatúak. A méhek számára legelőnyösebbek a szibériai, vetési, transzkaukázusi és vykolystnaya növényfajták.

Megjegyzés!A mézgyűjtés teljes időtartama alatt 1 hektár területről mintegy 300-500 kg mézet gyűjtenek be.

Hogyan néz ki a pórsáfrányméz?

A spárgaméz számos jellegzetes tulajdonsággal rendelkezik. Színe a tiszta fehértől az aranysárgáig változik. A kristályosodási folyamat meglehetősen gyors. Ennek eredményeként a méz fehér árnyalatot és krémes állagot kap. Szerkezete finomszemcsés. A méhészeti termék mérsékelten édes, kellemes gyógynövényes ízű. A fő különbség a többi fajtától a rózsa élénk aromájában rejlik.

Miből készül a spárga méz?

Természeténél fogva a spárga eredetea méz az aljához közeli méz. Sok hasznos összetevőt tartalmaz, amelyek az emberi egészséghez szükségesek. A spárga sztyeppéken, réteken és mezőkön nő. Takarmánynövényként használják. A növény kifejezett aromájával vonzza a méheket. A lépeket nektárral töltik meg, majd a kaptárba szállítják. A kívánt állapotra érleli a mézet.

Hol gyűjtik a spárgamézet?

Oroszország területén Altajban gyűjtik a spárga finomságokat. Határán kívül a növény Ukrajnában, Fehéroroszországban, Afrikában, Ázsiában és európai országokban található. A méheket a rózsaszín és piros árnyalatú virágok vonzzák. A spárga gyökerei mélyen a föld alá nyúlnak. A szárazságnak meglehetősen ellenálló. De savanyú talajon és mocsarakban nem található. A növény fő veszélye a fagy.

A spárga méz íze

A gyors kristályosodás miatt rendkívül nehéz méhészeti terméket eredeti formájában találni. A begyűjtés után 3-4 hét múlva megváltozik a szerkezete. A legtöbb esetben a spárgaméz fehér színű. Lágy és kellemes ízű, kifejezett édesség nélkül. Az ínyencek keserűségtől mentes lágyszárú ízt találnak benne.

A pórsáfrányméz előnyei

Úgy gondolják, hogy a méhészeti termékek valóban egyedülálló összetételűek. Számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. 100 g termék kalóriatartalma 300 kcal. Gazdag vitamin-összetételének köszönhetően a spárganektárt gyakran használják a súlyos betegségek elleni küzdelemben. Ezenkívül olyan enzimeket tartalmaz, amelyek tonizáló hatással vannak a szervezetre és serkentik az emésztést. A kívánt hatás elérése érdekében a méhészeti termékeket terápiás dózisban használják.

A sáfrányméz gyógyító tulajdonságai a következők:

• a vér összetételének javítása;
• a káros koleszterin szintjének csökkentése a vérben;
• a hemoglobin normalizálása;
• anti-cellulit hatás;
• az immunitás fenntartása;
• memória stimuláció, agyműködés javítása;
• vírusos és megfázásos betegségek megelőzése;
• a regenerációs folyamatok felgyorsítása;
• a férfiak erekciós funkciójának javítása;
• a munkaképesség növekedése;
• a máj és a vese működésének normalizálása;
• antimikrobiális hatás;
• az emésztőrendszer működésének stabilizálása.

Vásárolhat spárgamézet egy szaküzletben vagy közvetlenül a méhészetben.

Hasznos tulajdonságainak köszönhetően a cirokméz még a kozmetológiában is alkalmazásra talált. Számos olyan anyagot tartalmaz, amelyek pozitív hatással vannak a bőr állapotára. A házi készítésű maszkok részeként rugalmasabbá és simábbá teszi. A terméket gyakran használják cellulit elleni masszázs részeként. A méz normalizálja a vérkeringést és megszünteti a szabálytalanságokat.

A spárganektárt gyakran használják az emésztőrendszer normalizálására. Normalizálja a gyomorszekréciót, javítja az étvágyat és segít megbirkózni a székrekedéssel. A nőknek méhészeti termékkel történő öblítést írnak elő. Az eljárás rendkívül hatékony a rigó és az eróziós képződmények ellen.

A jó minőségű fehér méz hatásos a szív- és érrendszeri betegségek ellen. Szabályozza a vérkeringést és kiegyenlíti a szívritmust. Külsőleg bőrbetegségekre, ízületi fájdalmakra használják. A rajta alapuló tömörítések tökéletesen segítenek megbirkózni a köhögéssel.

A termék enyhe vízhajtó hatása releváns vesebetegségek ésszaporító rendszer. Segít megszabadulni a puffadástól. Egyes esetekben a méhészeti terméket a szájüregben lévő sebek gyógyulásának felgyorsítására használják. Ezenkívül vérzéssel járó fogínybetegségek esetén is javallott.

Figyelem!A száraz időszakban a pórsáfrány termőképessége jelentősen csökken.

Kár a spárgaméztől

Más méhészeti termékekhez hasonlóan a spárgadesszert is allergiás reakciót válthat ki. Ebben az esetben a kár jelentősen meghaladja a hasznos tulajdonságok fontosságát. Ezenkívül nagyon kalóriatartalmú, ami kizárja a fogyás során történő felhasználás lehetőségét. Cukorbetegség esetén bevitele az inzulinszint megugrását idézi elő, ami a közérzet romlásával jár.

Hogyan kell használni a spárgamézet

A spárga méz tiszta formában és más összetevőkkel kombinálva is használható. Gyógyászati ​​célokra naponta 2-3 alkalommal fogyasszon körülbelül 40 g terméket. Megfázás esetén 1 ek. l. mézes nektárt feloldunk 1 evőkanál. forró tej A kapott terméket lefekvés előtt részeg. A termék tea édesítőszerként is használható. Ez a cukor természetesebb alternatívája.

Megfázás esetén mézből és lisztből készült süteményeket szokás használni. A mellkas területére alkalmazzák, és több órán keresztül tartják. A légzőszervek felmelegítésével segít megállítani a gyulladást. Torokfájás esetén a mézet vízben feloldjuk és gargarizálásra használjuk.

A pórsáfrányméz használata a hagyományos gyógyászatban

A méz az alternatív gyógyászat egyik leggyakrabban használt terméke. Segít megbirkózni a krónikus betegségekkel is. A spárganektár jótékony hatással van az emésztőrendszerre, a vesére és a nemi szervekretestek Antiszeptikus tulajdonságai miatt a szájüreg nyálkahártyájának sérüléseinek kezelésére használják. Gyulladáscsökkentő hatása hatásossá teszi megfázás esetén.

A termék tégelyének ára elérheti a 250 UAH-t.

Orvosi kutatások szerint az esparacet nektár összetétele olyan anyagokat tartalmaz, amelyek serkentő hatással vannak a férfi reproduktív rendszerre. Ez a vér tesztoszteronszintjének növekedése miatt következik be. A termék rendszeres fogyasztása következtében nő az erekció és a fizikai állóképesség. Ugyanakkor a prosztata gyulladásos folyamata leáll.

Hogyan lehet megkülönböztetni a hamis mézet a spárgamézettől

A spárgaméz a legértékesebb méhészeti termékek kategóriájába tartozik. Ezért gyakran árulnak hamisítványokat. Összetételük a pórsáfrány nektárjának csak egy részét tartalmazza. Leggyakrabban keményítővel vagy cukormelaszszal hígítják. Az egyszerű ember számára nehéz meghatározni a finomságok eredetét.

Először is figyelni kell a pórsáfrányméz színére. Cukrosan ér a pultokhoz. Ezért az állaga krémes lesz, színe pedig tiszta fehér vagy bézs. A rétegezés ebben az esetben nem elfogadható.

A termék ára magasabb lesz, mint a többi fajtáé. A méz valódiságának ellenőrzésére jódot csepegtethet rá. A kék foltok megjelenése melasz vagy keményítő jelenlétét jelzi a termékben. Egy másik fontos tényező a méz aromája. Kellemes, virágos legyen. Annak érdekében, hogy ne kerüljön hamisítványba, tanácsos a terméket bevált méhészektől vásárolni. Vásárlás előtt érdemes kipróbálni a méz illatát.

A spárga méz ellenjavallatai

Nem mindenki ehet mézes nektárt a pórsáfrányból. Számos ellenjavallata van.

BeleértveKiemel:

• cukorbetegség;
• túlsúly;
• allergiás reakció;
• életkora 3 évnél fiatalabb.

Emlékeztetni kell arra, hogy túlzott felszívódás esetén a cirokméz súlygyarapodást válthat ki. Nem tartozik a diétás termékek kategóriájába. Amikor allergiás reakció alakul ki, a legtöbb esetben bőrkiütés jelentkezik. A nyálkahártya felületén súlyos viszketés és duzzanat is előfordulhat. A kellemetlen tünetek antihisztaminok segítségével megszabadulnak. Terhesség és szoptatás ideje alatt tanácsos tartózkodni a termék étrendbe való felvételétől. Ezt a kérdést meg kell beszélnie orvosával.

Fontos!A termék rendszeres fogyasztása megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól.

A tárolás feltételei és módjai

A spárgamézet sötét helyen kell tárolni. A folyékony friss termék optimális hőmérséklete 14-18 °C. A kristályos fehér mézet 4-7 °C-on tároljuk. A tartálynak üvegből vagy kerámiából kell készülnie. A fém edényekkel való érintkezés hozzájárul a potenciálisan veszélyes anyagok kibocsátásához. Fontos, hogy a fedél szorosan le legyen zárva, mivel a termék elnyeli a közelben lévő termékek szagát. Ha minden feltétel teljesül, a nektár sok éven át megőrzi jótékony tulajdonságait.

Következtetés

A pórsáfrányméz hasznos tulajdonságait és ellenjavallatait különösen fontos megismerni az allergiások számára. A gazdag vitamin-összetétel ellenére a termék negatív reakciókat válthat ki a szervezetben. Helyes használat esetén kizárólag pozitív hatással van az egészségre.