Alkoholmentes forralt bor - 5 főzési recept

A forralt bor egy népszerű ital, amely felmelegíti az őszi és téli estéket. A klasszikus főzési recept bort, gyümölcsdarabokat, cukrot vagy mézet és különféle fűszereket tartalmaz. Azonban nem mindenki engedheti meg magának egy alkoholos italt. És ez nem csak a sofőrökre vagy az alkohol ellenzőire vonatkozik, hanem az anyákra is.

Ebben az esetben a vörösbor könnyen helyettesíthető természetes gyümölcs- vagy bogyólével, teával. Az ital ugyanolyan ízletes és gazdag, melegítő és élénkítő lesz. Tanuljuk meg, hogyan készítsünk otthon alkoholmentes forralt bort.

Az ital előnyei

• Általános erősítő és melegítő hatást biztosít;
• Növeli és támogatja az immunitást;
• Csökkenti a hőt és a hőmérsékletet, felgyorsítja a megfázásból való felépülést;
• Helyreállítja az erőt, segít leküzdeni a fáradtságot, a stresszt és a depressziót;
• Javítja a hangulatot, oldja a feszültséget;
• Tonizálja a testet, élénkít és energetizál;
• Nyugtatja és erősíti az idegsejteket;
• Javítja az alvást és segít az álmatlanságban;
• Pozitív hatással van a szív és az erek működésére;
• Serkenti a vérkeringést és javítja a vér összetételét;
• Csökkenti a koleszterinszintet és stabilizálja a vérnyomást;
• Normalizálja az emésztést;
• Felgyorsítja a haj növekedését és javítja állapotukat;
• Kedvezően befolyásolja a körmök és a bőr állapotát, rugalmassá és fiatalossá teszi azt.

Alkoholmentes forralt bor a GV-nél

Szoptatáskor fontos az összetevők gondos kiválasztása, hiszen a citrusfélék és számos fűszer súlyos ételallergiát okozhat a babánál. Emellett emésztési zavarok, székletzavarok, sőt mérgezés is előfordulhat.

Nem tanácsos ilyen italokat inni korábban, mint hat hónappal a laktáció kezdete után. Azonban két vagy három legkevésbé allergén összetevőt tartalmazó ital is lehetségesmár három hónappal a gyermek születése után meg kell tennie. Egy ilyen italhoz használhat almát és körtét, szőlőt, szilvát és cseresznyét, gyömbért, szárított gyümölcsöket, cukrot, egy kis citromot, szegfűborsot.

Egyéb citrusfélék, szegfűszeg és fahéj, méz nem kerülhet be az étrendbe korábban, mint hat hónapos szoptatás után. A receptben szereplő összes komponenst előzetesen külön be kell vinni az anya étrendjébe. Első alkalommal próbáljon meg egy kis kortyot az italból, és figyelje a baba reakcióját.

Ha a forralt bor ételallergiájának tünetei vannak, még az alkoholmentes bort is jobb megtagadni. Ha szükséges, forduljon orvoshoz. Negatív reakció hiányában hetente legfeljebb egyszer ihat ilyen italt. Az alkoholos forralt bort és más alkoholt pedig ki kell zárni az étrendből a szoptatás teljes időtartama alatt.

Hogyan kell helyesen főzni

Főzés előtt nem szükséges meghámozni a gyümölcsöt. Elég az összetevőket darabokra vagy szeletekre vágni. Főzéskor az italt nem lehet felforralni! A kompozíciót körülbelül 70 fokra melegítjük. Vegye le a tartályt a tűzhelyről, amint a hab eltűnik, amint megjelennek az első buborékok.

A forralt bort jobb egy serpenyőben főzni, és csak alacsony lángon. Egyszerre rakja ki az összes összetevőt, beleértve a fűszereket is. Vagy először a fűszereket, a mézet vagy a cukrot vízben külön forralhatja fel, majd főzheti gyümölcsökkel, bogyókkal és gyümölcslével. Csak természetes gyümölcslevet vegyen be! A gyümölcslé helyett használhat fekete vagy vörös teát.

A második módszer hosszabb, de így nem hagyja ki a végső forralás pillanatát, és nem forralja túl a forralt bort. Ha kihagyja az eltávolítás pillanatát, elveszti telítettségét és eredeti ízét. Forralás után fedő alatt hagyjuk állni az italt. Ezután egy receptet ajánlunkotthoni körülmények

Receptek alkoholmentes forralt borhoz

szőlő

• Szőlőlé - 1 l;
• Víz - 1 pohár;
• Apple - 1⁄2 db.;
• Citrom - 1 szegfűszeg;
• Narancs - 3 szegfűszeg;
• Reszelt friss gyömbér (gyökér) - 1 csipet;
• Mazsola - 2 tábla. házikó.;
• szegfűszeg - 4 rügy;
• szegfűbors - 4 borsó;
• Cukor vagy méz ízlés szerint.

Hígítsuk fel a mézet vagy a cukrot, a fűszereket vízben és forraljuk fel. Ezután felöntjük a levével, hozzáadjuk a citrusféléket és az önkényesen apróra vágott almát. Melegítsük fel a kívánt hőmérsékletre, és hagyjuk öt-tíz percig a fedél alatt. Öntse a kész italt csészékbe vagy poharakba. Szőlőlé helyett használhat gránátalmát, fekete ribizlit, áfonyalevet vagy ezek keverékét.

alma

• Almalé - 1 l;
• Víz - 1⁄2 pohár;
• Narancs - 1⁄2 db .;
• Citrom - 1⁄2 db .;
• Fahéj - 2 csepp;
• Szegfűszeg - 3 szegfűszeg.
• reszelt szerecsendió - 1 csipet .;
• Cukor vagy méz ízlés szerint.

Hámozzuk meg a narancsot és a citromot, távolítsuk el a héját és dörzsöljük le egy reszelőn. Keverjük össze az almalevet vízzel, adjuk hozzá a citrusfélék héját és az összes többi összetevőt. Lassú tűzre tesszük, főzés után 15 percig fedő alatt hagyjuk. Szűrjük le az italt, és adagonként öntsük fel.

Gyömbérrel (vörös teán)

• Főzött Karkade vörös tea - 1 l;
• Méz - 3 asztal. kanalak;
• Friss reszelt gyömbér (gyökér) - 1⁄2 tk. kanalak;
• Fahéj - 2 csepp;
• Szegfűszeg - 2 szegfűszeg.

A főzött teát leszűrjük, a főzetet kivesszük. A maradék folyadékot összekeverjük fahéjjal, szegfűszeggel, mézzel és gyömbérrel. Alacsony lángon felforrósítjuk és leszűrjük. A gyömbérital hatékonyan erősíti az immunitást és megfázás esetén megkíméli,jótékony hatással van a légzőrendszerre és segít a köhögésben. Melegít és tonizál, oldja a stresszt és a depressziót, csillapítja a lázat.

Fekete teán

• Fekete tea - 500 ml;
• Cseresznyelé - 150 ml;
• Almalé - 150 ml;
• Szegfűszeg - 2 db;
• Fahéj - 1 teáskanál;
• Citrom ízlés szerint.

Ne főzzön túl erős teát szoptatás alatt. A kész teát leszűrjük, és a folyadékot szobahőmérsékletre hűtjük. Keverje össze a teát, a cseresznyét és az almalevet egy edényben. Hozzáadjuk a szegfűszeget és a fahéjat, lassú tűzön felhevítjük, és szitán vagy sajtruhán átszűrjük. Öntsük az italt, és rakjuk ki a citromszeleteket.

Gyümölcs forralt bor

• Szőlőlé - 1 l;
• Szőlő - 20 db .;
• Narancs - 1 db;
• Apple - 1 db;
• Citrom - 1⁄2 db .;
• szegfűszeg - 3 csokor;
• Őrölt fahéj - 1 csipet .;
• Őrölt szerecsendió - 1 csipet.

A gyümölcsöt megmossuk, és héjával együtt vékony szeletekre vágjuk. Távolítsa el a magot és a gyümölcs magját. Mossa meg a szőlőt, ha szükséges, vágja félbe. Keverjük össze az összetevőket, és öntsük a levét. Az első buborékok megjelenéséig melegítjük, és a fedő alatt húsz percig állni hagyjuk. Ezután szűrjük le az italt.

Ebbe a receptbe bármilyen gyümölcsöt és bogyót tehet, feltéve, hogy a baba nem allergiás a termékekre. A szilva és a cseresznye, az őszibarack és a kajszibarack, a mandarin, a ribizli és így tovább tökéletes itt.