Hány évesen lehet citromot adni a gyereknek?

Mindenki tudja, hogy a citrom gazdag C-vitamin forrás. Ez a citrusfélék azonban allergiát okozhatnak a nehezen emészthető gyümölcssavak miatt. Ráadásul savanyú íze miatt nem minden gyerek fogja szeretni. A gyümölcsöt saláták és egyéb ételek készítésére, italok készítésére és sütésre használják. Kitaláljuk, hány éves korban adhatunk citromot egy gyermeknek.

A citrom élénk illatú és éles savanyú ízű. A termék C-vitamin-tartalma meghaladja ennek az elemnek az almában, ribizliben és más bogyókban vagy gyümölcsökben található tartalmát. Mérsékelt használat mellett a citrom fontos és hasznos funkciókat lát el, beleértve a gyermek számára is.

A citrom előnyei

• Csillapítja a lázat, segít megfázás és influenza esetén;
• Eltávolítja a méreganyagokat a szervezetből;
• Erősíti és támogatja az immunitást, helyreállítja az erőt;
• Erőt és energiát ad, javítja a hangulatot;
• Javítja az emésztést és segít a székletzavarokban;
• Megakadályozza a putrefaktív folyamatokat a belekben és megakadályozza a diszbakteriózist;
• Fertőtleníti a szájüreget, elpusztítja a baktériumokat és a gombákat, segít a szájgyulladásban;
• Erősíti a szívet és az ereket, jótékony hatással van a májra;
• Normalizálja az anyagcserét és serkenti a lipidanyagcserét, hasznos túlsúly esetén;
• Elősegíti a kövek eltávolítását a vesében és a hólyagban;
• Növeli és szabályozza az étvágyat;
• Javítja a vas és a B csoportba tartozó vitaminok felszívódását, hasznos anémia esetén;
• Segít a torokfájásban, a mandulagyulladásban és a garatgyulladásban;
• A citromos italok oltják a szomjat és felfrissítenek a melegben.

Lehetséges kár

A vitaminok és hasznos elemek mellett a citrom megnövekedett mennyiségű gyümölcssavat tartalmaz. Nehezen és sokáig emészthetők, felszívják és irritálják a baba még mindig gyenge belét.Ennek eredményeként emésztési zavarok, székletzavarok és hasi fájdalom léphet fel.

Ezenkívül a citrusfélék gyakran allergiás reakciót okoznak. Leggyakrabban bőrkiütés, viszketés és bőrpír formájában nyilvánul meg. Ezenkívül észrevehető a könnyezés és az orrfolyás, a mérgezés jelei. A légzőszervek duzzanata ritkábban fordul elő.

A szerves savak nagy mennyiségben negatív hatással vannak a fogzománcra és a nyelőcső nyálkahártyájára. Ezért nem ajánlott a citrom használata fokozott fogérzékenység, gyomorhurut, bélhurut, hasnyálmirigy-gyulladás és más hasonló betegségek vagy emésztési gyulladások esetén.

Ha a baba egészséges és nem szenved a felsorolt ​​problémáktól, akkor ez a gyümölcs beépíthető a gyermek étrendjébe. Fontos azonban ismerni a felhasználás mennyiségét és a kiegészítő élelmiszerek csecsemők számára történő bevezetésére vonatkozó ajánlásokat. Ezután fontolja meg, hány hónapig vagy évig lehet citromot adni egy gyermeknek.

Hány éves kortól engedélyezett a citrom

Legkorábban nyolc hónapnál adhat citromot a gyermekeknek, de tanácsos a bevezetést 10-12 hónapra elhalasztani. Az első vizsgálathoz adjon vizet néhány csepp citromlével vagy egy kis gyümölcsdarabbal. Figyelje meg a gyermek reakcióját. Ha a baba jól érzi magát, folytatható az étkezés. Ha ételallergia tüneteit észleli, halassza el a termék bevezetését és forduljon orvoshoz.

Használat előtt alaposan mossa meg a gyümölcsöt, tisztítsa meg és vágja apró darabokra a pépet, hogy a gyermek ne fulladjon meg. A citromlé nemcsak italok készítésére használható, hanem saláták, hal- és húsételek öntetére is. Ezenkívül a citromsavat széles körben használják péksütemények és desszertek készítéséhez.

Ha allergiás más citrusfélékre vagy egzotikus gyümölcsökre, csak öt éves kor után adhat citromot a gyermeknek. Hanincs negatív reakció, a gyümölcs mind élelmiszerben, mind különféle betegségek kezelésére vagy megelőzésére használható.

Hogyan válasszuk ki és tároljuk a citromot

Gyermekek számára jobb a Meyer fajtát választani, amelyet finomabb édes íz jellemez. Az ilyen gyümölcsök bőre sima, halvány narancssárga vagy sárga-narancssárga színű. Az élénksárga gyümölcsök kifejezett savanyú ízt jeleznek, amelyet a baba nem szeret.

Vásárláskor kattintson a gyümölcsre. Az érett citrom rugalmas és enyhén ruganyos, a puha gyümölcsök pedig már túlérettek. A kiváló minőségű, érett és ízletes gyümölcsök bőre tiszta és kifejezett fényt kap. A matt héj a gyümölcs éretlenségét jelzi. Az éretlen citrom egy ideig eltartható a hűtőszekrényben, megőrzi hasznos tulajdonságait, ízét és érlelődik.

A vastag, dudoros héjú termék éppolyan gazdag hasznos anyagokban, mint amennyire a vastag héj megbízhatóan védi a gyümölcsben lévő összetevőket. Fekete pöttyös, foltos, penészes és rothadásos gyümölcsöt ne szedjünk! Ha a gyümölcsök keserűnek bizonyultak, öntsünk rá forrásban lévő vizet.

A citrom szobahőmérsékleten legfeljebb két hétig tárolható. És ha növényi olajjal keni be a bőrt, az eltarthatóság még egy héttel megnő. Semmi esetre se tegye a gyümölcsöt nejlonzacskóba zárt térben! Tartsa száraz helyen, távol az elemektől, elektromos készülékektől és napfénytől.

Hosszú távú beltéri tárolás esetén a citrom elveszíti a nedvességet, kiszárad, vagy éppen ellenkezőleg, penészesedik. Ezért ajánlott a terméket hűtőszekrényben tárolni. Az eltarthatóság meghosszabbítása érdekében először csomagolja be az egyes gyümölcsöket papírba vagy kenje be növényi olajjal, és tegye műanyag zacskóba. +8 fokos hőmérsékleten a gyümölcsök akár két hónapig is frissek maradnak.

Szeletelt citromlevágott edénybe tesszük, és a tetejére üveggel, fedéllel vagy más alkalmas edénnyel fedjük le. A frissesség hosszabb megőrzése érdekében az edény alját, amelybe a gyümölcs kerül, megszórjuk cukorral. Ezenkívül a vágás helyét megkenhetjük tojásfehérjével.

Tároláshoz a citromot leengedheti vízbe, hogy ne kerüljön a vágásra. Minden nap cseréljük a vizet. A vágott gyümölcsöt legfeljebb egy hétig tárolják. Az egész gyümölcsöt is vízbe márthatjuk. Tegye a citromokat egy edénybe vízzel, amely teljesen elfedi a gyümölcsöt. Tegye az edényeket a hűtőszekrénybe, és ne felejtse el minden nap tiszta vízre cserélni.

Ihatnak a gyerekek citrommal teát?

A citromos tea ízletes és aromás ital, sok hasznos tulajdonsággal. Különösen hasznos vitaminhiány és gyenge immunitás, erőhiány és fokozott fizikai vagy szellemi aktivitás esetén. A tea élénkít, lendülettel és energiával tölt fel. De ez az ital nem igazán alkalmas kisgyermekek számára.

Korai életkorban a tea fokozott ingerlékenységet, szapora szívverést és hiperaktivitást okozhat a gyermekben. Éjszakai használat esetén gyakran megzavarja az alvást és rémálmokat okoz. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a gyermek idegrendszere még nem erősödött meg és nem alakult ki teljesen. Ezenkívül a tea megfesti a fogzománcot, sók felhalmozódásához vezet a szervezetben, és vérszegénységet vált ki.

A szakértők azt tanácsolják, hogy a teát csak másfél-két év elteltével vegyék bele. Először hagyományos italt tartalmaznak, és csak azután citrommal. Egy éves gyermeknek jobb, ha citromlével ivóvizet adunk. Emellett a babák számára speciális gyermek gyógyteák és Iván tea is kapható.

Mézes és citromos teát csak három év elteltével lehet inni a gyermekek számára, mivel a méz e kor előtt veszélyes a babára. Tíz éves korig jobb, ha nem adunk zöld teát.

A fekete fajták ellenjavallt a koffeinre való fokozott érzékenység eseténés allergiák, fokozott aktivitással és ingerlékenységgel, alvászavarokkal, vese- és emésztési betegségekkel.