Adható-e makadámdió szoptató anyának?

A makadámdió a termék legkalóriásabb és legdrágább fajtája. Hihetetlenül ízletes, aromás és hasznos. Ezek a gyümölcsök Ausztráliából származnak, de ma a diófélék fő beszállítói az USA és a Hawaii-szigetek. A termék költsége összefügg a termesztés, a kitermelés és a feldolgozás munkaintenzitásával, valamint az európai országokba történő szállítás távolságával.

A makadámia vastag és kemény héja van, amelyet nehéz szétválasztani, hogy megkapja a magokat. Ezenkívül egy diófa csak nyolcévente hoz gyümölcsöt, és néha ritkábban. Ezért van a dió magas értéke. Ennek a terméknek az íze és előnyei azonban felbecsülhetetlenek. Nézzük meg közelebbről ezeknek a gyümölcsöknek a jótékony tulajdonságait. És megtudjuk, hogy egy szoptató anya ehet-e makadámdiót.

Hasznos funkciók

Magas kalóriatartalmának és magas zsírtartalmának köszönhetően a dió gyorsan telíti a szervezetet, megadja a szükséges energiát és hosszú ideig csillapítja az éhséget. Ez lehetővé teszi a gyümölcsök bármilyen típusú étrendben való felhasználását. Ezenkívül a makadámia normalizálja a vércukorszintet, így hasznos a II-es típusú cukorbetegségben.

A makadámia csökkenti a káros koleszterin szintjét a vérben és tisztítja az ereket, javítja a szívműködést és stabilizálja a vérnyomást. Ezért kiváló megelőzés az érelmeszesedés és a stroke, valamint a szív- és érrendszer különböző betegségei esetén.

A hosszú távú érlelésnek köszönhetően a gyümölcsök felszívják a napenergiát, vitaminokat és ásványi anyagokat. Itt talál D-vitamint. Mint ismeretes, ez a legfontosabb a baba számára, hiszen részt vesz a csontváz kialakításában, erősítésében, valamint megelőzi az angolkórt. Sok újszülött, aki kevés napfényes régióban él, gyakran nélkülözi ezt a vitamint, és különféle fejlődési és csontozati hibáktól szenved.

Ezenkívül az A-vitamin és a csoport vitaminjai koncentrálódnak ittB, fehérje és szénhidrát, vas és cink, kalcium és foszfor, magnézium és réz, kálium és szelén. A termék magas tápértékkel rendelkezik, és olyan élelmi rostokat tartalmaz, amelyek jótékony hatással vannak az emésztésre és a bélműködésre.

Ez a fajta dió erősíti a fogakat és javítja az anyagcserét, serkenti az agyi aktivitást és javítja a memóriát. Hasznos vesebetegségek, fejfájás és migrén esetén. A fokozott vérkeringés miatt pedig a földimogyoró fokozza az anyatejtermelést és javítja a laktációt.

A makadámia pozitív hatással van a bőr állapotára, kiegyenlíti az arcszínt, megszünteti a zsírosodást, fiatalít és kisimítja a ráncokat. Aktiválja a vérkeringést, erősíti a hajszálereket és a hajhagymákat.

A dió segít hajhullás, égési sérülések és bőrbetegségek esetén, ezért a diót aktívan használják kozmetikai célokra, különféle testápolókat, krémeket, illóolajokat és egyéb termékeket készítenek.

Lehet-e enni makadámdiót GV-vel?

A többi diófajhoz hasonlóan a makadámia is erős allergén. Ezért a termék nem ajánlott szoptató anyáknak a laktáció első három-négy hónapjában. A jövőben a dió kis mennyiségben fogyasztható. De jobb, ha megtagadja a terméket legalább hat hónapig, vagy akár arra az időszakra, amíg a szoptatás folytatódik.

A makadámia szigorúan tilos személyes intolerancia esetén, valamint mogyoró-, földimogyoró- és dióallergia esetén.

Érdekes, hogy a kutyák egyáltalán nem tolerálják a makadámdiót. Ha ilyen terméket esznek, könnyen mérgezést kaphatnak. Ezért legyen óvatos, ha házi kedvence van otthon.

A termék első mintájánál az anyának gondosan figyelnie kell a baba reakcióját. Ételallergia vagy rossz közérzet esetén a beadást el kell halasztani. Ha nincs negatív reakció, néha ehet diót, de ne egyél túl!

A makadámdió tiszta formában fogyasztható, kávéhoz és egyéb italokhoz adható, vagy különféle ételekben elkészíthető. Gabonafélékkel, friss és párolt zöldségekkel, bogyós gyümölcsökkel és gyümölcsökkel kombinálják.

A dióból finom desszertek készülnek, a palacsinta, a brownie és a sajttorta különösen népszerű. Sajnos sok ilyen étel nem ajánlott szoptatós anyáknak. De mi megadjuk a legbiztonságosabb recepteket makadámia dió használatával.

Receptek makadámdióval

Saláta eredeti szósszal

• makadámia - 10 db;
• Darált dió - 2 tábla. kanalak;
• Apple - 1 db;
• Friss uborka - 3 db .;
• Zeller szár - 3 db.;
• Saláta levelek - 100 gramm;
• Len- vagy szezámolaj - 2 tábla. kanalak;
• Fokhagyma - 1 gerezd.

Tisztítsuk meg a zöldségeket. Tegyél turmixgépbe egy uborkát és zellerszárat, fokhagymát és makadámdiót. Öntsünk lenmag- vagy szezámolajat és őröljük meg. Az uborkát, az almát és a zellert hagyjuk vágni. A salátaleveleket kézzel szaggatjuk, és keverjük össze a többi hozzávalóval. Az elkészített mártással ízesítjük a salátát, és megszórjuk darált dióval.

Káposztasaláta

• Vörös káposzta - ½ darab;
• Brokkoli - 1 db;
• karfiol - 1 db;
• Friss zöldpaprika - 2 db;
• sárgarépa - 3 db .;
• Hagyma - 1 db .;
• makadámia - 1 pohár;
• Olívaolaj - 0,5 pohár;
• Citromlé - 1 db.

A káposztát megmossuk, rózsáira vágjuk, apróra vágjuk. A többi zöldséget megmossuk, megtisztítjuk és tetszés szerint feldaraboljuk. A komponenseket összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk, olívaolajjal és citromlével ízesítjük. A saláta tetejére szórjuk az apróra vágott diót.

Cékla leves

• Cukorrépa - 1 db;
• Burgonya - 1 db;
• Cukkini - 3 db;
• Lágy sajt (lehetőleg kecske) - 150 gramm;
• makadámia - 150 gramm.

Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. Préseljük ki a levét a céklából. A cukkinit és a burgonyát nagy kockákra vágjuk, és készre főzzük. A zöldségeket turmixgépben összekeverjük és ledaráljuk. Öntsük a komponenseket céklalével, keverjük össze és forraljuk fel. Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

A diót késsel apróra vágjuk, és egy serpenyőben olaj nélkül enyhén megpirítjuk. Törje össze a sajtot a kezével. Szórjuk meg a levest dióval és tegyünk bele sajtdarabokat. Hozzáadhat apróra vágott friss fűszernövényeket. Fogyassz borscsot hűtve.

Bogyós desszert

• Bogyók - 750 gramm;
• Liszt palacsintához - 150 gramm;
• Hercules - 50 gramm;
• makadámia - 50 gramm;
• Vaj - 100 gramm;
• Cukor - 0,5 pohár.

Bármilyen bogyót szedhet, de a sötét színű erdei gyümölcsök jobbak. Ezek a szeder, áfonya és áfonya. Mossa meg és szárítsa meg a bogyókat, keverje össze két evőkanál cukorral, és öntse a keveréket négy kis formába. A maradék cukrot elkeverjük a liszttel és a Herkulesszal.

Vágja le a diót, és adja hozzá a jövőbeni teszthez. A kapott masszába vajat dörzsölünk, amíg morzsára nem kezd. Megszórjuk a bogyós keverékkel, és 200 fokos sütőben 25 percig sütjük.

Rizs párolt zöldségekkel

• Rizs - 1 csésze;
• Zöldségleves - 0,4 l;
• sárgarépa - 4 gyümölcs;
• makadámia - 2 mag;
• Cukkini - 2 gyümölcs;
• Édeskömény - 2 gyökér;
• Petrezselyem - 2 gyökér;
• Zöld hagyma - 2 darab;
• Növényi olaj - 2 tábla. kanalak;
• Citromlé - 4 tábla. kanalakat

Mossa meg a rizst és fedje le vízzel.ízlés szerint sózzuk és külön főzzük készre. Mossa meg és tisztítsa meg a zöldségeket. A cukkinit apró kockákra vágjuk, a zöldhagymát apróra vágjuk. Dörzsölje be a sárgarépát, a kaprot és a petrezselyemgyökeret. A reszelt termékeket olajon kisütjük, három-négy perc múlva rátesszük a cukkinit, és további három percig sütjük.

Adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát, öntsük fel zöldséglevest és citromlevet. Keverjük össze és pároljuk fedő alatt öt percig. A tetejére rizst, párolt zöldségeket teszünk. A diót apróra vágjuk, és a kész ételre szórjuk.

A párolt zöldségek nagyszerű lehetőség lesz a szoptató anyák számára, a makadámia dió pedig változatossá teszi a rizs szokásos ízét.