Lehet-e szoptató anyának szoptatós anyának szőrme alatt heringet tartani

A bunda alatti hering a fő saláta az ünnepi újévi asztalon. Ez azonban túl zsíros, kalóriadús és nehéz étel, amely sokféle szénhidrát összetevőt tartalmaz. Emiatt nehéz és hosszú ideig tart az emésztés, ami gyomorpanaszokat, székletzavarokat és hasi fájdalmat okozhat. A majonéz és a hering pedig gyakran provokál allergiát, sőt mérgezést is, különösen kisgyermekeknél.

Ezért az ilyen saláták nem ajánlottak szoptatás alatt. Az összetevők hozzáértő kiválasztásával, a majonéz kizárásával és kis adaggal azonban ez az étel még a laktáció alatt is fogyasztható. Elemezzük részletesebben, lehet-e hering a szoptató anya bundája alatt.

Lehet-e heringet fogyasztani GV-vel?

Ennek a salátának az alapja a hering. Ez a sós hal megnövelt mennyiségben tartalmaz omega-3 zsírsavat, A-, B- és D-vitamint, káliumot és jódot, rezet és szelént. Ez a készítmény jótékony hatással van a szív működésére, a pajzsmirigy és az erek állapotára. A hal, beleértve a sózott halat is, erősíti a csontokat, a fogakat és az idegsejteket, javítja a memóriát és serkenti az agyműködést, fenntartja a normál vércukorszintet.

A sózott hal azonban gyakran allergiás reakciót vált ki a babában. Ezenkívül a magas sótartalom megtartja a vizet a szervezetben, és felborítja a víz-só egyensúlyt, ami negatívan befolyásolja a laktációt és a hormonális hátteret. Ezenkívül duzzanathoz vezet. Összehasonlításképpen: a friss hal fele annyi sót tartalmaz, mint a sózott hal.

A gyermekorvosok nem javasolják a sózott hal bevezetését a szoptató anyák étrendjébe legalább a gyermek három hónapos koráig. Ugyanakkor fontos, hogy jó minőségű, le nem járt terméket válasszunk. A szakértők azt tanácsolják, hogy vásároljon enyhén sózott heringet, vagy sózzon friss vagy fagyasztott halat anélkül, hogy fűszereket adna hozzá.

Hering bunda alatt egy szoptatós anya étlapján

Miután bevezette a heringet az étrendjébe, főzhet és ehet heringet egy bunda alatt. Így a salátát a baba születése után három hónappal korábban lehet enni. Ugyanakkor fontos, hogy a saláta minden összetevője már szerepeljen a GV-nél az étlapon. És tanácsos a halat saját kezűleg besózni az ételhez, vagy enyhén sózott fajtákat választani.

Kezdje egy kis kanállal, és gondosan figyelje a baba reakcióját. Ha a babának nincsenek emésztési és székletzavarai, valamint allergiás tünetei, növelheti a saláta adagját.

Ez a saláta nem ajánlott ételallergiás vagy allergiára hajlamos, vese-, bél- és húgyhólyag-betegségben, magas gyomorsav- és emésztési problémákkal küzdő gyermekeknek. Nem ajánlott hetente többször elfogyasztani az ételt.

Hogyan válasszunk heringet salátához

Mint már említettük, fontos, hogy friss és sértetlen terméket válasszunk. Válasszon friss, fűszerezetlen halat vákuumcsomagolásban. A pikkelyeknek fényesnek, a halhúsnak rugalmasnak, elasztikus sötétvörös kopoltyúkkal kell rendelkezniük, kellemetlen keserű vagy rothadt szag nélkül. A tanulók nem lehetnek felhősek. Ha minimális sót használtak, pirosak maradnak. Az ilyen halak jól állnak nekünk.

Válasszon mártás, fűszerek, ecet és egyéb adalékanyagok nélküli terméket. Ne vegyen be már elkészített filédarabokat. Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a csomagolás lejárati idejét, összetételét és sértetlenségét. Előnyben részesítse a minőségi garanciával rendelkező gyártó áruit. A távol-keleti halakat tartják a legkövérebbnek, az óceáni fajok több jódot tartalmaznak, mint a folyami fajok.

Hogyan készítsünk salátát GV-vel

Mindenekelőtt szoptatáskor célszerű kizárni a bolti majonézt. Ez egy rendkívül káros és veszélyes termék, amely tartósítószerekkel és kémiai adalékokkal telített.Alternatív megoldás a házi majonéz, natúr joghurtból vagy tejfölből készült öntet.

Ha a baba allergiás a heringre és a sós halfajtákra, cserélje ki ezt az összetevőt csirke- vagy pulykahúsra. A recepthez hozzáadhat diót, almát, aszalt szilvát és szárított gyümölcsöt. Főzéshez használjon kevesebb burgonyát, és több céklát és sárgarépát. A kész salátát két órára hűtőbe tesszük, hogy jól átázzon.

Önálló sózáskor az egész haltetemet meg kell tisztítani, a pikkelyeket és a belsőségeket eltávolítani, majd apró darabokra kell vágni. A páchoz a vizet felforraljuk, kevés sót, cukrot, ecetet, borsot adunk hozzá. Ne feledje, hogy a szoptatás alatt nem szabad túl sós és fűszeres ételeket fogyasztani. Ezért legyen a pác puhára.

Forraljuk fel újra a vizet az összetevőkkel együtt. Tegye a haldarabokat egy edénybe, és öntsön forró pácot, tegyen egy babérlevelet és egy kis növényi olajat. Amikor a víz lehűlt, vegye ki a tartályt a hidegbe, és hagyja ott két napig. Használhat egyszerűsített vagy biztonságosabb recepteket, amelyek különböznek a hagyományos "kabáttól".

Heringreceptek bunda alatt szoptatós anyáknak

Majonéz nélkül

• Hering - 1 darab;
• Tojás - 3 darab;
• Cukorrépa - 1 darab;
• sárgarépa - 2 darab;
• Burgonya - 3 darab;
• Tejföl - 350 gramm;
• Só és mustár ízlés szerint.

A sárgarépát, a burgonyát és a tojást külön-külön megfőzzük. A heringet megtisztítjuk és darabokra vágjuk. A zöldségeket és a tojásokat is meg kell tisztítani. Az elsőket lereszeljük, a másodikat fehérjére és sárgájára választjuk, felaprítjuk, a hagymát felaprítjuk. Keverjük össze a tejfölt kis mennyiségű mustárral. Egyébként mustár helyett használhatunk apróra vágott fokhagymát is.

Első rétegként heringet rakunk ki, majd hagymát és burgonyát, enyhén sózzuk ésmegkenjük tejfölös szósszal. Aztán ott van a sárgarépa, a tojásfehérje és a cékla. Minden réteget megkenünk szósszal, a saláta tetejét apróra vágott tojássárgájával és egy szál petrezselyemmel díszítjük.

Almával krumpli nélkül

• Hering - 1 darab;
• Alma - 1 darab;
• Cukorrépa - 1 darab;
• sárgarépa - 2 darab;
• Tojás - 3 darab;
• Hagyma - 1 db .;
• Alacsony zsírtartalmú natúr joghurt - 350 gramm.

Kívánság szerint a joghurthoz sót és apróra vágott fokhagymát vagy egy kis mustárt adhatunk. A tojásokat külön-külön megfőzzük, megtisztítjuk és apró darabokra törjük. A répát és a sárgarépát nyersen hagyjuk, a hagymával és az almával együtt megtisztítjuk. Az utolsót felaprítjuk, a többi zöldséget lereszeljük és egy almát.

A heringet megtisztítjuk és darabokra vágjuk. Kenjük meg az edényeket joghurtos szósszal, rakjuk ki a sárgarépát, majd a heringet, a hagymát, az almát, a tojást és a céklát. Ne felejtsen el minden réteget megkenni öntettel.

Burgonya és majonéz nélkül

• Cukorrépa - 1 darab;
• sárgarépa - 2 darab;
• Hering - 1 darab;
• Tojás - 3 darab;
• Alacsony kalóriatartalmú natúr joghurt - 1,5 csésze;
• Mustár - 10 gramm.

A répát, a sárgarépát és a tojást külön főzzük meg. Tisztítsa meg az alkatrészeket és dörzsölje le őket egy reszelőn. A heringet megtisztítjuk és kockákra vágjuk. Az öntethez a joghurtot és a mustárt összekeverjük. Egyébként joghurt helyett 300 gramm sajtot is vehetsz. A hozzávalókat a sárgarépával kezdjük, majd hozzáadjuk a heringet, a céklát és a tojást. Ugyanakkor minden réteget megkenünk mártással.