Kaphat egy szoptató anya zsemlét

Az ízletes, illatos és dús zsemléket sokan szeretik. A gyermekorvosok azonban nem javasolják, hogy siettessük a péksüteményeket a szoptató anyák étrendjébe, mivel károsíthatják a babát és megzavarhatják a szoptatási folyamatot. A pékáruk közül a legbiztonságosabbnak számítanak a töltelék nélküli vajas zsemle, a friss keksz és a barna kenyér, a korpás vagy köményes pékáruk. Ebben a cikkben megvizsgáljuk, hogy lehetséges-e zsemle a szoptatás alatt.

Van valami haszna a zsemlének?

A liszt és pékáruk előnyei közé tartozik a jóllakottság. Egy zsemle könnyen és sokáig csillapítja az éhséget, további energiát ad. Növeli az izomtónust és javítja a hangulatot, képes lesz támogatni a bőr rugalmasságát és szépségét.

A sütés hasznos tulajdonságai a termék összetételétől függenek. A búzalisztből készült zsemlét tartják a legkevésbé hasznosnak. Előállításuk olcsóbb, a termékek bujaak és ízletesek. Ezért leggyakrabban ilyen típusú termékeket találhat a polcokon.

A szakértők azt tanácsolják, hogy részesítsék előnyben a durvára őrölt rozslisztből készült sütést. Nagyszámú vitamint, ásványi anyagot és hasznos anyagot tartalmaznak. A termékek kalóriatartalma pedig jóval alacsonyabb, mint a búzalisztből készült termékeké. A rozszsemle serkenti az emésztést, feltölti a szervezetet energiával és javítja az érzelmi állapotot, javítja a hangulatot és segít a stressz leküzdésében.

A korpás zsemle is hasznos, mivel a termék megnövekedett rost- és vastartalmat tartalmaz. Kedvezően hatnak a belek és a gyomor munkájára, javítják az emésztést, ugyanakkor nem terhelik túl a belső szerveket. A termék vastartalma miatt pozitív hatással van a vér összetételére és a vérkeringésre, hasznos vérszegénység esetén.

A vajtekercsek tartalmazzák az A- és E-vitamint, az A-csoport vitaminokat, a nátriumot és a foszfort, a káliumot és akalcium. Ez a készítmény javítja a bőr és a haj állapotát, javítja a látást és erősíti a csontokat, helyreállítja az idegsejtek munkáját, helyreállítja a hormonális és érzelmi hátteret. Az ilyen zsemlék azonban káros koleszterint és keményítőt tartalmaznak.

Lehetséges károk és veszélyek

Fokozott gázképződés és puffadás, fokozott kólika gyermekeknél - a leggyakoribb reakció újszülötteknél és csecsemőknél három-négy hónapig az ilyen termékekre. A cukor, a fahéj és más kiegészítő komponensek jelenléte kisgyermekeknél könnyen allergiás reakciót, diatézist és dermatitiszt okozhat.

Az ételallergiának a következő tünetei vannak:

• Ödéma, testkiütés, bőrviszketés;
• Orrdugulás és orrfolyás;
• A szem vörössége és irritációja, könnyezés;
• Légzési nehézség, amelyet a légutak belső duzzanata okoz;
• Hányinger, hányás és hasi fájdalom;
• Nyugtalanság és alvászavarok, mint további tünet.

Ha a felsorolt ​​tüneteket gyermeknél észleli, zárja ki a terméket a baba étrendjéből, és forduljon orvoshoz. Különösen veszélyes a belső duzzanat.

Ezenkívül a tészta a túlsúly megjelenését idézi elő. Különösen óvatosnak kell lennie az élesztős tésztatermékek használatakor. A szervezetben lévő élesztő erjedési folyamatot okozhat, ami súlyos mérgezéshez és a bél mikroflóra megzavarásához vezet.

A zsemle hatása az anya és a gyermek testére a liszt, a töltelék és egyéb összetevők minőségétől és típusától függ. Sajnos a mai termékek gyakran tartalmaznak káros színezékeket, tartósítószereket, sűrítőanyagokat és egyéb vegyi adalékokat. Az ilyen összetétel negatív hatással van az egészségre és a jólétre.

Zsemle szoptatás alatt

Az első 1,5-2 hónapban ajánlatos lemondani a sütésről. Két hónap után lehetpróbáljon ki egy kis darab vajas zsemlét töltelék nélkül. Figyelje a gyermek jólétét. Ha negatív reakció lép fel, zárja ki a terméket az étrendből, és forduljon orvoshoz. Ha a baba jól érzi magát, a szoptató anya néha zsemlét is ehet.

Kezdetben tojás és élesztő nélkül ajánlott tésztát használni. Használjon minimális sót és cukrot. A töltelékkel és különféle adalékokkal ellátott péksütemények a harmadik-negyedik hónap után, az élesztős tészta - négy hónap után kerülhetnek bele. Ugyanakkor naponta akár 250 gramm vajterméket is megehet. Hetente két vagy három tekercs használata megengedett.

Válasszon rozs- és teljes kiőrlésű lisztből, korpás lisztből, kukoricából, rizsből vagy hajdinalisztből készült termékeket. Az utolsó három típus nem tartalmaz glutént, és csökkenti az ételallergiák kockázatát. Az első osztályú búzaliszt is megengedett.

Vásárláskor feltétlenül ellenőrizze a termékek lejárati idejét. Mellesleg, jobb otthon főzni zsemlét. Ha zsemlét vásárol, ügyeljen a megjelenésére. A minőségi termékeknek egyenletes felületszínnel és nagy pórusok nélküli péppel kell rendelkezniük. A nagy pórusok kémiai adalékanyagok használatát jelzik az élesztő aktiválására.

Csak teljesen sült péksüteményeket fogyasszunk, mivel a nyers tészta nem szívódik fel a szervezetben, és negatív hatással van a közérzetre. A teljesen megsült zsemle tömörítés után azonnal visszanyeri formáját. A nyers tészta deformált marad.

Ha egy szoptató anya vagy baba hasmenésben szenved, válasszon frissen sült zsemlét, mert feszesíti a székletet. A tegnapi sütemény jótékony hatással van az emésztésre, de nem ajánlott fekély és gyomorhurut esetén, gyomor- és bélproblémák esetén.

Milyen zsemlét tud egy szoptató anya

• Dobny- a legelterjedtebb zsemlefajta, amelyet töltelék nélkül készítenek. Ebből ajánlott különféle péksüteményeket bevezetni a szoptató anyák étrendjébe. Két hónapos szoptatás után kipróbálhatja;
• A palackoknagy mennyiségű cukrot tartalmaznak, ami negatívan befolyásolhatja az újszülött állapotát. A cukor rontja a fogak és a bőr állapotát, fogszuvasodást és diatézist okoz, fokozza az allergiás reakciókat más termékekre. Kólikához, puffadáshoz és emésztési zavarokhoz, cukorbetegséghez vezet. Hozzájárul a túlsúly megjelenéséhez. Ezért el kell felejtenie a zsemlét legalább a laktáció harmadik hónapjáig, lehetőleg a negyedik hónapig;
• A mákos zsemléta baba születése után legfeljebb négy hónapig nem ajánljuk fogyasztani. A mák nagy dózisban elnyomja az újszülött idegsejtjeit, negatívan befolyásolja a fejlődést, álmosságot és retardációt okoz. Hetente legfeljebb kétszer ehet ilyen péksüteményeket;
• A mazsolát tartalmazó termékekmeglehetősen biztonságosak a gyermekek számára, mivel az aszalt gyümölcsök könnyen és gyorsan felszívódnak, és nem terhelik meg erősen a belső szerveket. Ugyanakkor gazdagok vitaminokban és rendkívül hasznosak. Az ilyen zsemléket már a vajas zsemlék után is ki lehet próbálni a gyermek születése után két-három hónap múlva;
• A fahéjas sütésegy másik népszerű zsemlefajta. Szoptatós anyáknak azonban 4-5 hónapig nem ajánlott, mivel a fahéj erős allergén. Ezenkívül a fűszer negatívan befolyásolhatja a laktációt.

Milyen tészta alkalmas szoptató anyáknak

A zsemle kiválasztásakor a legfontosabb tényező a tészta, amelyből készült. A gyártók általában búzalisztet használnak. De amint már megértettük, ez a legkevésbé hasznos, és kárt okozhat. Természetes szénhidrátokat, zsírokat, fehérjéket, vitaminokat és ásványi anyagokat aligha talál itt. Többek között olyana lisztet benzoil-peroxiddal vagy E928 adalékanyaggal fehérítik, ami rendkívül veszélyes.

Ezenkívül a laktáció alatt és kisgyermekek számára az élesztő alapú és nagy mennyiségű tojás felhasználásával készült tészta nem ajánlott. Az élesztő fokozza a kólikát és a puffadást, provokálja a széklet és a bél mikroflóra rendellenességeit, csökkenti az immunitást és lelassítja az anyagcserét.

A csirke tojás erős allergén, ezért a babák gyakran negatív reakciót váltanak ki az ilyen tekercsek után. Ezenkívül a csirke fehérje koleszterintartalma miatt negatívan befolyásolja a szív és az erek működését, és e szervek betegségeihez vezet.

Egyébként semmilyen körülmények között ne használjon nyers tojást. Hosszúak és nehezen emészthetők, súlyos gyomorrontást, emésztési zavarokat és puffadást okoznak. A nyers formában vagy minimális hőkezeléssel járó tojások pullorózist és egyéb bélfertőzéseket váltanak ki. Ezenkívül szalmonella fertőzést okozhatnak.

A GV-vel rozs- és teljes kiőrlésű lisztet, korpás lisztet használhat. Az első osztályú búzaliszt megengedett. Ha a baba gluténallergiás, válasszon speciális gluténmentes lisztet. Mellesleg akkor hasznos, ha a gyerekek vagy az anyák alulsúlyosak. A gluténmentes gabonafélék és lisztek közé tartozik a kukorica, a rizs és a hajdina.

Zsemlékhez válasszunk tojás és élesztő nélküli tésztát. Ha szükséges, a csirke tojást fürjre cserélheti. Az élesztős tészta egyébként kiválóan helyettesíti a kefires tésztát. Az alábbiakban az ilyen zsemlék receptjét ajánljuk.

Zsemle receptje szoptatós anyáknak

• Kefir 2,5% zsír - 1 csésze;
• Liszt - 2,5 csésze;
• Cukor - 2 tk. kanalak;
• Szóda - 1⁄2 tk. kanalak;
• Növényi olaj - 2 tábla. kanalak;
• Só - 2 csipet.

Enyhén melegítse fel a kefirt, adjon hozzá növényi olajat, sót és cukrot. A keveréket alaposan keverjük össze, és fokozatosan öntsük bele a lisztet. A tésztát összegyúrjuk és kinyújtjuk. Osszuk a szódát három egyenlő részre. Vegyünk egy részt, és megszórjuk a tésztát, kétszer hajtjuk, minden réteget szódával megszórva. Óvatosan feltekerjük a tésztát, és negyven percig meleg helyen állni hagyjuk.

Ennek eredményeként a tészta puha és puha lesz. A masszából zsemlét vagy pitét formázunk, a közepébe lehet tölteléket tenni. Főzés után a zsemle buja lesz, akár az élesztőtészta. Ugyanakkor biztonságosak a szoptató anya és a baba számára.