Mennyire hasznos a dinnyelé, annak tulajdonságai, tárolási feltételei és feltételei

A dinnyelé kellemes desszert ízű, és számos értékes tulajdonsággal rendelkezik. Könnyű házilag elkészíteni és télre tartósítani, de először érdemes áttanulmányozni a tulajdonságait és a használati szabályokat.

Kémiai összetétel

A friss dinnyelé nagy mennyiségű vitamint és ásványi anyagot tartalmaz.

Magába foglalja:

• C-vitamin;
• vas, foszfor és mangán;
• természetes cukrok;
• B-vitaminok;
• pektinek;
• cellulóz;
• nátrium, magnézium és jód;
• tokoferol;
• klór és kén;
• kalcium;
• szerves és zsírsavak;
• A-vitamin;
• adenozin

A termék energiaértéke alacsony – mindössze körülbelül 40 kalória 100 ml-ben.

A dinnyelé antibakteriális tulajdonságokkal rendelkezik, és jótékony hatással van a mikroflóra.

Mire jó a dinnyelé

A dinnyelé mérsékelt fogyasztása jót tesz a szervezetnek.

Friss dinnye ital:

• erősíti a fogakat, a körmöket és a csontokat a magas kalciumtartalom miatt;
• jól oltja a szomjat és helyreállítja az ásványi sók egyensúlyát;
• segít az orrfolyás és a megfázás esetén;
• javítja az erek állapotát és megakadályozza az érelmeszesedés kialakulását;
• eltávolítja az ödémát a diuretikus tulajdonságok miatt;
• lazító hatású, ha hajlamos székrekedésre;
• jótékony hatással van az idegrendszerre;
• segít enyhíteni az allergiás tüneteket;
• elősegíti a fogyást anélkül, hogy károsítaná a testet;
• eltávolítja a toxinokat és a salakanyagokat a szövetekből;
• erősíti a szívrendszert és megakadályozza a szívinfarktus kialakulását.

A dinnyelé fogyasztása hasznos a máj és a vesék tisztítására, valamint az anyagcsere felgyorsítására.

Figyelem!A lassú emésztés mellett a friss serkenti a gyomor munkáját és javítja aztaz élelmiszerek asszimilációja

Hogyan szerezzünk dinnyelevet

A lédús gyümölcsökből levet készíthet otthon. Az ital édes és teljesen érett dinnyéből készül.

Több jellemzővel is megkülönböztethetők:

• vékony rács egyenletesen sárga vagy narancssárga héjon;
• tompa hang a gyümölcs megérintésekor;
• finom, kellemes aroma, amely egyszerre emlékeztet ananászra, körtére és vaníliára.

A minőségi dinnye héján nem lehetnek zöld területek, sötét foltok és repedések. A gyümölcs használata előtt meg kell győződnie arról, hogy nincs puha hordója.

Elég sok recept létezik a dinnyelé készítésére.

A legegyszerűbbhez a következő összetevőkre van szükség:

• dinnye - 2 kg;
• citrom - 1 db.

Az ital a következő algoritmus szerint készül:

1. A dinnyét megmossuk és nagy darabokra vágjuk.
2. Távolítsa el a bőrt, és tisztítsa meg a középső részt magvakkal és rostokkal.
3. A pépet kis kockákra vágjuk, és egy turmixgépbe vagy húsdarálóba töltjük.
4. A kapott zabkását hajtogatott sajtrongyon keresztül préseljük, hogy a tiszta dinnyelevet elválasszuk.
5. Facsarj ki egy fél citromot.
6. A dinnyés italhoz friss citrusokat adnak.

Ezután össze kell keverni az összetevőket és megkóstolni a terméket.

A dinnyelé általában nem igényel cukrot, de ha szükséges, ízlés szerint hozzáadható.

Hogyan kell főzni télre

A frissen facsart dinnyelé rendelkezik a legértékesebb tulajdonságokkal. Az italt azonban elkészítheti hosszú távú tárolásra. Kevésbé lesz benne értékes anyag, de így is képes lesz jótékonyan hatni a szervezetre.

A gyümölcslé befőzéséhez szüksége lesz:

• dinnye - 2 kg;
• citrom - 1 db.

Rendszerkészítmény:

1. A megmosott és meghámozott dinnyét darabokra vágjuk, és turmixgépben simára turmixoljuk.
2. A pépet sajtkendővel bélelt szitán préselik át, hogy elválasszák a levet a péptől.
3. A kapott dinnyefolyadékot üvegedénybe öntjük, és friss citromfelekkel összekeverjük.
4. Lazán fedje le a tartályt fedővel, és tegye egy vízzel teli edénybe.
5. A munkadarabot közepes lángon körülbelül 20 percig sterilizáljuk a mikroorganizmusok eltávolítása érdekében.

A lejárati idő után az üvegben lévő forró dinnyelevet fedővel szorosan feltekerjük, és a tartályt fejjel lefelé fordítjuk. A terméknek teljesen le kell hűlnie a melegben, takarók vagy törölközők alatt. Ezt követően az edényt hűtőszekrénybe vagy pincébe lehet tenni.

A tartósított dinnyelében lévő citrom hígítja az ital émelygését.

Hogyan kell helyesen bevenni

A dinnyelevet egyszerű szabályok szerint kell fogyasztani:

1. Az italt étkezések között fogyasztják - két órával étkezés előtt vagy ugyanabban az időben az étkezés után. Éhgyomorra nem érdemes frisset bevenni, mert irritálhatja a nyálkahártyát.
2. Naponta 200-400 ml dinnyelé fogyasztása javasolt. Túlzott mennyiségben az ital emésztési zavarokhoz és hasmenéshez vezethet.
3. A legjobb, ha frissen használjuk reggel és napközben. Éjszaka nem szabad gyümölcslevet inni, mert vizelethajtó hatású, és a gyomor munkáját is aktiválja.

Figyelem!Nem ajánlott friss, friss dinnyével lemosni az ételt – ez negatívan hat a hasnyálmirigy működésére.

Alkalmazása a népi gyógyászatban

A dinnyelé értékes tulajdonságai felkeltik a népi gyógyászat érdeklődését. A friss gyümölcslevet krónikus és akut betegségek kezelésére használják.

Különösen az ital pozitívérinti:

• ödémával és rossz veseműködéssel;
• aranyérrel;
• skorbuttal és tuberkulózissal;
• sárgasággal;
• nőknél késleltetett menstruáció esetén;
• epilepsziával és migrénnel;
• az epe rossz kiáramlásával;
• székrekedéssel

A dinnyelé hasznos anyagokat tartalmaz, amelyek megakadályozzák a rákos daganatok növekedését. Szedhető onkológia megelőzésére, rosszindulatú daganatok komplex kezelésében.

Isiász esetén

A friss dinnye nemcsak a gyulladást enyhíti, hanem magas kalciumtartalmának köszönhetően erősíti a csontokat és az ínszalagokat is. Radikulitisz és reuma esetén az ital 1/3 csésze naponta háromszori elfogyasztása javasolt. A termék gyorsan megszünteti a fájdalmat, helyreállítja az ízületek mozgékonyságát és eltávolítja a helyi duzzanatot.

Allergiával

A friss dinnye értékes tulajdonságai jótékony hatással vannak a bőr állapotára és segítik az allergiás kiütéseket. A frissen facsart gyümölcslevet egy pohár térfogatában töltött meleg fürdőbe öntjük, majd 20-30 percre belemerítjük.

A dinnyelével végzett napi fürdésnél már hét alkalom után javul az allergia.

Szemgyulladással

A dinnyelé gyulladáscsökkentő tulajdonságai jó hatással vannak a kötőhártya-gyulladásra. A vattakorongokat friss lében áztatjuk, és 10-15 percig a szemre kenjük, majd tiszta, meleg vízzel leöblítjük az arcot.

Torokfájással

Megfázásra is használhatod a dinnyelevet. Az érett gyümölcsök levét egyenlő mennyiségben összekeverjük olívaolajjal, majd a torkot megkenjük a kapott készítménnyel. A termék enyhíti a bakteriális folyamatokat és a gyulladásokat, puhítja az irritált nyálkahártyát és megkönnyíti a lenyelést.

Alkalmazás a kozmetológiában

A dinnyelé előnyös tulajdonságait nagyra értékelik az otthoni kozmetológiában.A természetes kivonatot a problémás bőr ápolására, az epidermisz öregedésének első jeleire, valamint a száraz és legyengült hajra használják.

Aknéval

A friss dinnye összetételében található vitaminok segítenek gyorsabban megszabadulni a pattanásoktól és megszüntetni a mitesszereket. Az arcon bőséges kiütések esetén ajánlatos az epidermiszt minden nap friss gyümölcslével kezelni.

A bőrt előzetesen megtisztítjuk és megpároljuk, majd egy tiszta pamut szalvétát dinnyelével áztatunk és maszkként alkalmazzuk 15-20 percig. A gyümölcslevet ajánlott meleg állapotba melegíteni. Rendszeres elvégzése esetén az eljárás nemcsak megszünteti a pattanásokat, hanem megakadályozza a hegek és hegek megjelenését a helyükön.

Száraz bőrrel

Ha érzékeny, száraz, ráncosodásra hajlamos bőre van, használhatja a következő maszkot:

1. Egy friss dinnyéből két nagy kanál levet préselünk ki.
2. Frissen keverjük össze két tojássárgájával.
3. Adjunk hozzá 10 g természetes mézet és 1/2 kis kanál sót.
4. Hígítsa fel a keveréket 1/2 csésze meleg és sűrű búzadarával.

A kapott készítményt egyenletes rétegben fél órán át az arcra kenjük, majd meleg vízzel lemossuk.

A dinnyelé maszkok fehérítő hatást fejtenek ki az öregségi foltokra.

Hajhullással

A dinnyelében található vitaminok táplálják a hajhagymákat és megakadályozzák a fürtök kihullását. Problémás tincseknél ajánlatos egyszerűen dörzsölni a friss hajat a gyökér területére minden alkalommal, miután megmosta a fejét. A szorítást 15 percig a hajon kell hagyni, majd sampon használata nélkül újra öblítse le meleg vízzel.

Törékeny körmökkel

A dinnyelé nagy mennyiségű kalciumot tartalmaz. Vékony körmök ápolására használható.

A törkölyt kétféleképpen használják:

• dörzsölje be a körömlemezeket és a kutikulát naponta kétszer 5-7 percig;
• öntsön friss dinnyét egy kis edénybe, és mártsa bele ujjbegyét tíz percre.

A termék mindkét esetben megállítja a köröm leválását, növeli a lemezek szilárdságát, simábbá és fényesebbé teszi azokat.

Ellenjavallat

A dinnyelé előnyei és ártalmai a szervezet egyedi állapotától függenek.

A gyümölcslé használatát meg kell tagadni:

• cukorbetegséggel;
• a lép krónikus betegségeiben;
• hasmenéssel;
• hasnyálmirigy-gyulladás vagy peptikus fekélybetegség súlyosbodásával;
• hyperacid gastritisben;
• egyéni allergiával.

Óvatos használat esetén a dinnyelé ritkán okoz kárt. Mellékhatások azonban előfordulhatnak, ha a frisset éretlen gyümölcsökből préselik. Ebben az esetben a termék görcsöket okoz a gyomorban és a belekben, gyomorégést és hasmenést. A túlzott ivás veszélyes. Túlzott mennyiségben a gyümölcslé emésztési zavarokhoz és fájdalmas érzésekhez is vezet.

Figyelem!A sárgadinnye italt nem ajánlott kefirrel és tejjel együtt fogyasztani – hányingert és hasmenést okozhat.

A tárolás feltételei és időtartama

A friss gyümölcsökből származó dinnyelé nagyon rövid ideig eltartható. Az ital egy napig megőrzi értékes tulajdonságait, ezért hűtőszekrényben kell tárolni. Ugyanakkor a termék az elkészítést követő első fél órában maximális egészségügyi előnyökkel jár. A friss dinnyét kis adagokban, közvetlenül fogyasztás előtt ajánlatos elkészíteni.

A hosszú távú tároláshoz az ital dobozokba tekerhető és télre sterilizálható. Ebben az esetben a dinnyelé akár egy évig is használható marad. Hűtőszekrényben vagy távoli pincében kell tartaninapfénytől szoros fedő alatt.

A konzerv dinnyelé felnyitása után a tartalmát néhány napon belül meg kell inni.

A dinnyelé elkészítésének másik kényelmes módja a termék lefagyasztása. A friss gyümölcslevet speciális tartályokba vagy műanyag palackokba öntik, és negatív hőmérsékletű körülmények közé helyezik. Használat előtt a gyümölcslevet fel kell olvasztani, de egész évben megőrzi értékes tulajdonságait.

Következtetés

A dinnyelé jótékony hatással van az egészségre, segít megőrizni a fiatalságot és a vonzerőt. Az italt otthon is elkészítheti, használata során fontos figyelembe venni az esetleges ellenjavallatokat, és ne lépje túl a termék biztonságos adagját.