Lonc a szoptatás alatt anyának és gyermekének
A lonc nem népszerű bogyó, de vitaminokban gazdag, jótékony hatású, gyakorlatilag nem okoz allergiát. Ezért a gyümölcsök biztonságosan hozzáadhatók a baba kiegészítő táplálékához és az anya étrendjéhez a szoptatás alatt. Fontos azonban figyelembe venni, hogy kétféle lonc létezik, amelyek közül az egyik mérgező. Az ilyen gyümölcsöket farkasbogyónak is nevezik.
A farkasbogyó kerek piros, narancssárga, rózsaszín vagy sárga gyümölcs. Mérgezőek, enni tilos! A klasszikus lonc kis bokrokon nő, és hosszúkás gyümölcsei sötétkék, lila vagy akár fekete színűek, enyhén füstös bevonattal. Az ilyen bogyók édes-savanyú lédús ízűek. Hasznosak és ajánlottak a használatra. Nézzük meg közelebbről, használható-e a lonc HF és csecsemők kezelésére.
Összetétel és haszon
A lonc fokozott mennyiségű szerves savat és tannint tartalmaz. A bogyók közé tartozik az A-, C-, P- és B-vitamin, a kalcium és a magnézium, a kálium és a vas, a mangán, a jód, a foszfor és a nátrium. A gyümölcsök a nyár legelején jelennek meg, sok zöldség, gyümölcs és más bogyós gyümölcs előtt. Ezért tökéletesen telítik a szervezetet a télen és tavasszal elköltött vitaminokkal és ásványi anyagokkal.
A lonc a szoptatás és a baba növekedése alatt a következő hasznos funkciókat látja el:
- Erősíti és támogatja az immunitást, pótolja a vitaminhiányt;
- Részt vesz a csontváz kialakításában, erősíti a csontokat és az izmokat, a szívet és az ereket;
- Pozitívan befolyásolja az idegsejtek állapotát, megnyugtat és enyhíti a stresszt;
- Javítja a hematopoietikus folyamatot és a vér összetételét;
- Növeli az étvágyat, de ugyanakkor segít a túlsúly elvesztésében;
- Normalizálja a vérnyomást;
- Beállítja az emésztés, a belek és az endokrin rendszer működését;
- Jótékony hatással van abőrállapot, megszünteti a pattanásokat és hámlást, segít az ekcéma esetén;
- Vízhajtó és choleretikus hatása van, tisztítja a testet és eltávolítja a szennyeződéseket, toxinokat és egyéb veszélyes anyagokat;
- A skorbut és a pikkelysömör megelőzése;
- A lonc bogyóinak, leveleinek és szárainak főzetei enyhítik a gyulladást és a hőmérsékletet, elpusztítják a baktériumokat és felgyorsítják a megfázásból való felépülést;
- A lonc kompótja fokozza a laktációt, ami fontos a szoptató anyák számára.
Nagy plusz, hogy a lonc ritkán okoz allergiás reakciókat, ami fontos a szoptatás alatt és a baba számára. Fontos azonban betartani az adagolást, időben beépíteni a bogyókat az anya és a baba menüjébe. Ellenkező esetben csalánkiütés, emésztési és székletzavar, hasi fájdalom és egyéb problémák jelentkezhetnek.
Lonc laktáció alatt
A loncot szoptató nő a szülés utáni harmadik vagy negyedik hónapban szedheti. Első alkalommal egyen egy bogyót vagy igyon egy korty bogyós italt. Figyelje a gyermek jólétét. Ha nincsenek negatív következmények, néha bogyókat lehet használni. Negatív reakció esetén távolítsa el a loncot az étrendből, és ha szükséges, forduljon orvoshoz.
Erős vizelethajtó és choleretikus hatása miatt a lonc nem fogyasztható krónikus bélbetegségekkel, epe- és vesebetegségekkel. A bogyókat frissen, főzve és szárítva használják. A szoptató anyák számára megfelelő megoldás a lonc kompót.
Érdemes korai bogyókat választani, amelyek már június elején érnek. Az első gyümölcsök maximális számú hasznos elemet tartalmaznak. Napi 50-100 grammnál többet, heti 200 grammnál nem ajánlott fogyasztani.
Lonc csecsemőknek
A gyümölcsök a csecsemő étrendjében legkorábban 9-10 hónappal a fő bogyók és gyümölcsök bevezetése után szerepelnek. Néhánya gyermekorvosok azt tanácsolják, hogy csak 1-1,5 éves korban adjanak loncot. Az első teszthez forraljuk fel a bogyókat, és őröljük pürésített állapotba. Adjon a gyermeknek fél teáskanál ételt, és ne felejtse el követni a reakciót.
A püré után mehet bele loncbefőtt. Először az italokat vízzel felére kell hígítani. Az egy év alatti gyermekek legfeljebb 30 ml pürét vagy kompótot kapnak. Cukor és egyéb fűszerek nem szerepelnek a receptekben! 1-1,5 év alatt az adagot 50 ml-re növelik, miközben egy kis cukrot adhatunk hozzá.
Főzés előtt a bogyókat alaposan megmossuk és szétválogatjuk. Két-három évesnél fiatalabb gyermekek számára jobb, ha nem főzünk gyümölcsöt hőkezelés nélkül. A másfél évesnél idősebb gyereknek pedig különféle desszertek, köztük péksütemények, lekvárok, lekvárok készíthetők. Számos receptet kínálunk ehhez a bogyóhoz.
Receptek loncsal
Sajtos desszert
- Lonc - 4 tábla. kanalak;
- Kefir - 0,5 l;
- Cukor - 2 tábla. kanalakat
A kefirt egy napra fagyasztóba tesszük, majd szitán felolvasztjuk és a savót lecsepegtetjük. Marad a sajtos massza, amit a desszert elkészítéséhez használunk fel. A bogyókat alaposan megmossuk és megszárítjuk, cukorral pépesítjük és sajttal összekeverjük. Elkészült egy finom és könnyű sajtos desszert! A szérum többi része pedig arc- és nyakmaszkként használható.
Puding
- lonc - 300 gramm;
- porcukor - 120 gramm;
- Tojás - 2 fehérje.
A gyümölcsöket megmossuk és pürésítjük, majd porcukorral összeforraljuk. A fehérjéket szétválasztjuk és habosra verjük. A kihűlt pürét összekeverjük a tojásfehérjével, és a kapott masszát formákba osztjuk. 180 fokon készre sütjük. Az eredmény egy könnyű, légies, ízletes desszert a gyermek és az anya számára.
Lekvár
- lonc - 1 kg;
- Cukor - 1 kg;
- Víz - 1 pohár.
Mossa meg a bogyókat, engedje le a vizet. A cukrot és a vizet külön felolvasztjuk, forralás után tíz percig főzzük. Ezután tedd a gyümölcsöket cukorszirupba és forrald fel. Fedjük le a masszát egy törülközővel, és hagyjuk egy éjszakán át. Ezt követően tegyük vissza a lekvárt a tűzre, és folyamatos keverés mellett főzzük tíz percig. Az elkészült keveréket üvegekbe töltjük, majd rácsavarjuk a fedőt. A lekvárt sötét, hűvös helyen tárolja.
Pite
- Liszt - 300 gramm;
- Cukor - 300 gramm;
- Vaj - 200 gramm;
- Tojás - 2 db .;
- Tej - 1 pohár;
- Cseresznye - 1 pohár;
- lonc - 150 gramm;
- Sütőpor - 1 tk. kanalak;
- Só - 1⁄2 tk. kanalak;
- Vanillin - 1⁄2 tk. kanalakat
Kevés olvasztott vajat elkeverünk a liszttel és a cukorral. A kapott masszából morzsát készítünk, körülbelül egy pohárnyit félretesszük. A maradék morzsához adjuk a vaníliát, a sót és a sütőport, alaposan keverjük össze és adjuk a tojásos masszához. Ezután öntsön tejet és keverje újra. A tésztának tejfölös állagúnak kell lennie. Mi nem használunk mixert a főzéshez!
A kapott tésztát sütőedénybe öntjük. A bogyókat megmossuk, ha szükséges, félbevágjuk, és a leendő pite tetejére terítjük. A tetejére szórjuk a maradék morzsát, és 150 fokon 50 percig sütjük. Kívánt esetben a kész süteményt megszórhatjuk porcukorral, és édes szósszal öntjük.
A sütemény lédús, ízletes és gyengéd lesz. A recepthez egyébként bármilyen bogyót használhat, beleértve a ribizlit, epret, málnát stb. Használhat keveréket.