Káliumban és magnéziumban gazdag termékek listája, táblázat, top 10 magas tartalommal

A Mengyelejev táblázatában felsorolt ​​elemek közül a kálium és a magnézium különösen fontos. Ezek azok az anyagok, amelyek támogatják a szív- és érrendszer egészségét. A káliumban és magnéziumban gazdag élelmiszereknek szerepelniük kell a napi étrendben. Hozzájárulnak a jó egészség és jólét megőrzéséhez.

Hol található kálium és magnézium, és milyen termékekben?

A K és a Mg fontos összetevők, amelyek biztosítják a szív vezetőrendszerének megfelelő működését.

A következő funkcióit nevezzük:

• automatizmus, amely azt jelenti, hogy a szívizom képes összehúzódni és izgatott lenni külső inger részvétele nélkül;
• vezetés, ami azt jelenti, hogy képes impulzust adni a pitvarokhoz és a kamrákhoz;
• ingerlékenység, ami az irritáció különféle tényezőire való reagálás képességét jelenti.

A szív és az erek megfelelő munkáját a szükséges anyagok táplálékkal együtt történő ellátása biztosítja.

A következő élelmiszerek gazdagok káliumban:

• szárított gyümölcsök (sárgabarack, mazsola);
• diófélék (földimogyoró, kesudió, mogyoró, mandula);
• gyümölcsök (szőlő, banán, citrusfélék);
• zöldségek (burgonya, spenót, paradicsom, sütőtök);
• gombák;
• hüvelyesek és gabonafélék (hajdina, bab, zabpehely).

Fontos!Bizonyos italok, például a kávébab és a zöld tea jó káliumforrások.

A kálium magnéziummal kombinálva támogatja a belső vérzéscsillapítást, különösen az úgynevezett elektromos potenciál stabilitását a sejt- és idegmembránok felszínén. Ezek az elemek biztosítják a szív- és a vázizmok összehúzódását. Ezeknek az anyagoknak köszönhetően megfelelő vérellátás történik.

Figyelem!A kálium és magnézium egyensúlyának megsértése a vízcsere kóros megváltozásához, kiszáradáshoz ésaz izomszövet hipotóniája.

A kálium a következő funkciókat látja el:

• részvétel a sejtek létfontosságú tevékenységének fenntartásában, valamint a zsírok, fehérjék és szénhidrátok cseréjében;
• a víz és elektrolit egyensúly fenntartása;
• az idegimpulzusok átvitelének elősegítése;
• nyomásszabályozás.

A következő élelmiszerekben jelentős mennyiségű magnézium található:

• diófélék (földimogyoró, mogyoró, pisztácia, dió és fenyőmag);
• gyümölcsök (sárgabarack, sütőtök, citrusfélék);
• zöldségek (paradicsom, sütőtök, burgonya);
• hüvelyesek és gabonafélék (hajdina, bab);
• tejsav termékek;
• hínár;
• fekete csokoládé.

Fontos!A magnéziumhiány pótlására tejet és kakaót kell inni.

A magnézium fő funkciói a következők:

• az artériák falának védelme;
• a koleszterin felhalmozódásának lassítása és a vérrögképződés megelőzése;
• vér hígítása;
• az idegrendszer erősítése;
• stressz megelőzés.

Az ember számára fontos anyagok hiányának megelőzése érdekében magas magnézium- és káliumtartalmú élelmiszerek fogyasztása szükséges.

A szervezetbe jutásuk napi sebessége:

• K – 2,5-4,5 mg;
• Mg - 350-550 mg.

Ezen elemek iránti igény növekedése a következő esetekben figyelhető meg:

• a gyomor-bél traktus patológiái (gastritis, fekély, enteritis);
• intenzív fizikai aktivitás;
• krónikus stressz;
• akut koronária szindróma.

Fontos!Terhesség és cukorbetegség ideje alatt sok magnéziumot és káliumot tartalmazó ételeket kell fogyasztani.

A káliumhiány hátterében mellkasi fájdalmak, tachycardia és megnövekedett nyomás figyelhető meg, amelyeknek a következő okai vannak:

• elzáródások és egyéb ritmuszavarok;
• viszkozitás növekedésevér;
• az erek tónusának és rugalmasságának csökkenése;
• ateroszklerotikus plakkok növekedése;
• szívizom disztrófia.

Figyelem!Káliumhiány esetén a fizikai erőfeszítéssel szembeni rossz tolerancia figyelhető meg. A magnézium hiánya magas vérnyomást okoz, ischaemiát, aritmiát provokál.

Leggyakrabban a káliumban és magnéziumban gazdag termékek használata nem okoz fontos elemek túladagolását. Ez általában a vesepatológiák, az endokrin rendellenességek, a kábítószerrel való visszaélés hátterében fordul elő. Az anyagok feleslege komoly változásokat idéz elő az idegrendszer és a szív-érrendszer munkájában.

Kálium- és magnéziumtartalmú élelmiszerek táblázata

A hasznos elemeknek különböző neveik vannak. A napi étrend elkészítésekor figyelembe kell venni a kálium és magnézium jelenlétét a növényi és állati forrásokban.

A 10 legjobb káliumban és magnéziumban gazdag élelmiszer a szív számára és a rohamok ellen

A megfelelő táplálkozás lehetővé teszi az egészség szempontjából fontos elemek hiányának megelőzését. Itt található a káliumot és magnéziumot tartalmazó élelmiszerek listája, beleértve a különböző neveket is.

Zsíros hal

A táplálkozási szakértők azt javasolják, hogy az étrendbe vegyék be:

• makréla;
• szardínia;
• lazac.

Az olajos halak rendszeres fogyasztása csökkenti a koleszterin plakkok kialakulásának és az artériák eltömődésének kockázatát. Ez elősegíti a normál véráramlást.

Az Omega-3-ban és más hasznos anyagokban gazdag zsíros halak bevitele megakadályozza a szívbetegségek kialakulását.

Paradicsom

A paradicsom likopin, kálium és magnézium forrása. A tápanyagok pozitív hatással vannak az artériákra, hozzájárulva azok erősítéséhez. Ha rendszeresen használ paradicsomot, normalizálhatja a szívritmust.

A paradicsom antioxidánsokat tartalmaz, amelyek elpusztítják a szabad gyököketradikálisok

Diófélék

Ezek magas kálium- és magnéziumtartalmú élelmiszerek.

A szervezet számára a következő előnyökkel jár:

• mandula;
• mogyoró;
• pisztácia;
• dió és fenyőmag.

Ezek a nevek NFA-kban (telítetlen zsírsavakban) gazdagok, és fitoszterolokat és tokoferolokat is tartalmaznak. Jótékony hatással vannak az érfalakra.

Fontos!A dió magas kalóriatartalmú. A szükséges anyagok hiányának pótlására elegendő napi egy maréknyi felhasználás.

A dió hozzájárul a szívritmus normalizálásához, csökkenti a rossz koleszterin szintjét.

Zabpehely

Ez a gabonanövény értékes rostokban gazdag. Az anyag eltávolítja a káros koleszterint. A zabpehely étrendbe való bevitele segít csökkenteni az erekben az ateroszklerotikus plakkok kialakulásának kockázatát.

Előnyben kell részesíteni a természetes zabpelyhet, amely nem tartalmaz mesterséges adalékanyagokat.

Fokhagyma

Ez a termék káliumot és magnéziumot tartalmaz. Az elemek normalizálják az érfal állapotát, és lehetővé teszik a nyomás csökkentését magas vérnyomásban.

A fokhagyma a következőket is tartalmazza:

• mangán;
• C-vitamin;
• B vitaminok.

A zöldség apróra vágott fogyasztása segít aktiválni az illékony allicint, amely ellazítja az erek falát azáltal, hogy megszünteti a görcsöt.

A fokhagyma jelenléte az étrendben segít csökkenteni a szívizom terhelését.

Hüvelyesek

Ezek nagy mennyiségű káliumot és magnéziumot tartalmazó termékek.

Az értékes növényi fehérjék a következők:

• csicseriborsó;
• bab;
• borsó;
• lencse.

Ezek a nevek a következők:

• rost;
• aminosavak;
• folsav.

A hüvelyesek segítenek minimalizálni a káros koleszterin koncentrációját a megfelelő zsírok hiánya miatt.

Étcsokoládé

Egyes termékek több káliumot és magnéziumot tartalmaznak. Ezek közé tartozik a keserű csokoládé is. A jótékony hatás a nyomás normalizálásában és a gyulladás kialakulásának megelőzésében nyilvánul meg.

A csokoládét magas kalóriatartalma miatt korlátozott mennyiségben érdemes fogyasztani.

Zöld tea

A magnéziumban és káliumban gazdag termékek között, beleértve a gyermekeket is, ezt az italt nevezik. A zöld tea fogyasztása növeli az artériák lumenét, és csökkenti a trombózis kockázatát. Nagyon fontos a szervezet megtisztítása a káros koleszterintől.

A zöld tea nagyon jó az erek tisztítására.

Almák

A gyümölcsök a flavonoidok forrásai. Ezek az anyagok megakadályozzák az ischaemiás szívbetegségek és a keringési rendszer egyéb patológiáinak kialakulását.

Az alma desszertként történő használata lehetővé teszi a vérrögképződés megelőzését.

Citrusfélék

Ezek a gyümölcsök jelentős mennyiségű aszkorbinsavat tartalmaznak. A C-vitamin pozitív hatással van a szív- és érrendszerre. A citrom a termékek kálium- és magnéziumforrása. Cink, foszfor és vas is található benne.

A citrom és más citrusfélék értékes savak jelenléte miatt lehetővé teszik az edények tisztítását.

Következtetés

A káliumban és magnéziumban gazdag termékeknek rendszeresen szerepelniük kell az étlapon. Használatuk erősíti az érfalakat, megakadályozza a rohamokat. Ezek az elemek fontosak az idegrendszer és a jó pszicho-érzelmi állapot szempontjából.