Funchoza szoptatás alatt

A Funchoza egy átlátszó tészta vagy cérnametélt, amely megjelenésében hasonlít a klasszikus spagettire. A termék előállításának alapja azonban nem a liszt, hanem a keményítő. Az igazi funchose-t az arany mung bab elit fajtájából készítik. A megfizethetőbb fajtákhoz kukoricából, burgonyából és más növényekből származó keményítőt használnak. Főzés után a cérnametélt átlátszóvá válik, ezért a tésztát gyakran üvegtésztának is nevezik.

Ez a termék a keleti konyhához tartozik, és Thaiföldön jelent meg. Nincs kifejezett aromája vagy íze. Az üveg cérnametélt gyakran különféle fűszerekkel, fokhagymával, fűszerekkel, szója- vagy halszósszal készül. Jól illik halhoz és tenger gyümölcseihez, húsokhoz és zöldségekhez. A termék gyakran szerepel salátákban, levesekben és egyéb ételekben. Nézzük meg, lehetséges-e funchosis szoptatás alatt.

A termék összetétele és előnyei

A funchoza összetételében 80% szénhidrátot és rostot, fontos aminosavakat és B csoport vitaminokat talál. Tartalmaz kalciumot és vasat, nátriumot, cinket, káliumot és foszfort, szelént, magnéziumot, rezet. A termék előállítása során nem használnak vegyi termékeket. Ráadásul nem tartalmaz glutént. Ezért a cérnametélt biztonságos és ritkán okoz allergiát.

A Funchoza a következő hasznos funkciókat és tulajdonságokat hajtja végre:

• Stabilizálja az emésztést, megszünteti a széklet- és gyomorbántalmakat;
• Jótékony hatással van a gyomornyálkahártya állapotára, tisztítja a szervezetet, eltávolítja a szennyeződéseket és a méreganyagokat;
• Javítja a szív és az erek működését, biztosítja a normális szívritmust;
• Helyreállítja az idegszöveteket, megnyugtat és enyhíti a stresszt;
• Erősíti az immunitást és jó formában tartja a testet, telíti vitaminokkal és ásványi anyagokkal;
• Erőt és energiát ad, helyreállítja az erőt;
• Részt vesz a csontváz kialakításában,biztosítja a csontok keménységét, szilárdságát és rugalmasságát, megakadályozza a csontritkulás kialakulását;
• Javítja a bőr állapotát és oxigénnel dúsítja a sejteket, eltávolítja a ráncokat és megfiatalítja;
• Jótékony hatással van a bőr alatti vérkeringésre, elősegíti az elhasználódott sejtek helyreállítását.

Az alacsony kalória- és zsírtartalom miatt a funchoza nem járul hozzá a túlsúly megjelenéséhez, és diétás táplálkozásra alkalmas. Főzés után 100 gramm tészta mindössze 87 kcal-t tartalmaz. A megnövekedett szénhidráttartalom pedig táplálóvá teszi a terméket. Gyorsan és hosszú időre csillapítja az éhséget.

Lehetséges kár

A Funchoza rendkívül ritkán okoz allergiát, és csak nem megfelelő gyártási vagy főzési technológia esetén okozhat kárt. A modern gyártók gyakran alacsony minőségű termékeket kínálnak, tele tartósítószerekkel, színezékekkel és egyéb vegyi anyagokkal. Néhányan még mérgező ólmot is használnak, hogy megkapják a szükséges cérnametélt átlátszóságot.

Az alacsony minőségű funchose súlyos károkat okozhat az emberi egészségben, különösen a szoptató anyák és a baba számára. Az ilyen termék súlyos mérgezést és emésztési zavarokat okoz. Az ólom felhalmozódik a szervezetben, és fokozatosan szövet- és csontpusztulást okoz. Ráadásul rákot is provokálhat.

Önmagában a kiváló minőségű főtt funchose a szoptatás alatt nem veszélyes. Főzéskor azonban gyakran csípős fűszereket és fűszereket, zsíros olajokat és szójaszószt adnak a cérnametélthez. És az ilyen termékek ellenjavallt szoptatás alatt. Nagy terhelést jelentenek a májra és a gyomorra, a hasnyálmirigyre.

Ezenkívül az ilyen adalékanyagok hozzájárulnak a túlsúly megjelenéséhez, és allergiás reakciót okozhatnak a babában, növelik a kólikát és a puffadást.

Funchoza szoptatás alatt

Főtt funchose csípős fűszerek és káros adalékanyagok nélkülkét-három hónapos szoptatás után ki lehet próbálni. Főleg szoptatós anyának a szójaszósz tilos! Ma már számos hamisítvány létezik ennek a terméknek, amikor a zúzott bab és a pörkölt búzaszemek természetes erjesztését mesterséges kovász váltja fel. Ez a szósz súlyos mérgezést, gyomorfertőzést és különféle betegségeket okoz.

De még a természetes és valódi szójaszósz is okozhat negatív következményeket, többek között fokozott gázképződést és kólikát, ételallergiát. Ezenkívül egy ilyen termék negatív hatással van az endokrin rendszer működésére, provokálja a pajzsmirigy betegségeit, és gátolja az agysejtek munkáját újszülötteknél és csecsemőknél.

Ezért nem ajánlott szójaszószt használni szoptatás alatt. A megfelelő étel a szokásos főtt üvegtészta zöldségekkel vagy hússal. Első alkalommal próbáljon ki egy minimális adag főtt tésztát fűszerek és egyéb összetevők hozzáadása nélkül. Figyelje a baba reakcióját. Ritka esetekben negatív következményekkel járhat. Ha megjelennek, zárja ki a tésztát az étrendből, és forduljon orvoshoz.

Ha nincsenek negatív következmények, néha enni funchozát. De ez a termék nem alkalmas mindennapi használatra! Egyél hetente egyszer-kétszer üvegtésztát és abból készült ételeket.

Csak kiváló minőségű és természetes funcózát válasszon. Ez a termék nem tartalmaz rizslisztet vagy egyéb további adalékanyagokat. A tészta csak keményítőt és vizet tartalmaz! Ügyeljen arra, hogy ellenőrizze a termék lejárati idejét és a csomagolás sértetlenségét. Előnyben részesítse azokat a termékeket, amelyek szülőföldjén nőnek.

Hogyan kell helyesen főzni funchose-t

• Az üveg cérnametélt nem kell forralni. Elegendő forrásban lévő vizet önteni a termékekre, és öt-hat percig állni hagyjuk. Ha tovább tartod a cérnametélt, megsavanyodik,kellemetlenné válik;
• A megfelelően elkészített tészta belül sűrű, átlátszó, puha és csúszós;
• Az elkészített tészta keverhető más hozzávalókkal vagy kisüthető. A sült ételek azonban nem ajánlottak szoptató anyáknak, legalább a laktáció harmadik hónapjáig;
• Ha úgy dönt, hogy funchose-t süt, öntsön cérnametélt forrásban lévő vízzel öt percig, majd öblítse le hideg vízzel, és azonnal süsse meg egy forró serpenyőben növényi olajban. Körülbelül öt percig főzzük;
• A tésztát kombinálhatja zöldségekkel és friss fűszernövényekkel, hozzáadhatja könnyű salátákhoz és levesekhez. Főzéshez használhatunk kevés sót, borsot, olajat.

Funchoza ételek receptjei szoptatós anyáknak

Zöldségekkel

• Funchoza - 200 gramm;
• Uborka - 1 gyümölcs;
• bolgár paprika - 1 darab;
• sárgarépa - 3 gyümölcs;
• Koriander - 1 csokor;
• Szezámolaj ízlés szerint.

Készítse elő a funchose-t külön. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk és vékony csíkokra vágjuk. Keverje össze a komponenseket. Vágja fel a koriandert és keverje össze vajjal, ha szükséges, adjon hozzá egy fej apróra vágott fokhagymát. Öntsük a tésztát zöldségekkel, keverjük össze, tegyük hűtőszekrénybe két órára.

Csirkével

• Tészta - 150 gramm;
• Csirke filé - 0,2 kg;
• sárgarépa - 1 gyümölcs;
• Édes paprika - 1 gyümölcs;
• Hagyma - 1 darab;
• Zöld hagyma - 2 nyíl;
• kapor - 2 gally;
• Friss gyömbér - 5 kis darab;
• Szezám - 2 asztal. kanalakat

Öntsük fel a funchozát hideg vízzel negyven percig, majd szárítsuk meg kissé és vágjuk fel. A sárgarépát és a paprikát megmossuk, megtisztítjuk és csíkokra vágjuk. Finomra vágjuk a mogyoróhagymát, a zöldhagymát, a kaprot és a gyömbért. A csirkemellet vékony csíkokra vágjuk, sóval, borssal bedörzsöljük.A hagymát enyhén megpirítjuk növényi olajon, beletesszük a felvágott filét, és aranybarnára sütjük.

Adjunk hozzá borsot és sárgarépát a serpenyőbe, pirítsuk 15 percig. Ezután elhelyezzük az összes fennmaradó komponenst, beleértve a funchose-t is. Enyhén megsózzuk, összekeverjük, pár percig pirítjuk. Ennek eredményeként kiadós és eredeti ételt kapunk, amely változatossá teszi a szoptató anya étrendjét.

Cukkinivel és paradicsomszósszal

• Tészta - 200 gramm;
• Cukkini - 0,6 kg;
• Paradicsom - 0,5 kg;
• Olívaolaj - 2 tábla. kanalak;
• Zöldek, bors és só ízlés szerint.

Amint azt már megtudtuk, szoptatáskor a szójaszósz nem ajánlott. Sikeres megoldás lesz a biztonságos, egészséges és tápláló cukkiniből készült öntet. A tésztát külön főzzük meg. A cukkinit megmossuk, megtisztítjuk és apró darabokra vágjuk. Hámozzuk meg a paradicsomot és távolítsuk el a magokat.

A cukkinit egy serpenyőbe, felhevített olajon tesszük, sózzuk, borsozzuk, enyhén megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a paradicsomot, és fedő nélkül megpirítjuk. Két perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott zöldeket. Az elkészített szósszal ízesítjük a funcózát, kívánság szerint a forró ételt megszórhatjuk reszelt sajttal, vagy feta sajtkockákkal tálalhatjuk.

Hússaláta

• Sertéshús - 0,3 kg;
• Funchoza - 100 gramm;
• Csirke tojás - 3 db .;
• Sajt - 100 gramm.

Válasszunk zsír nélküli sertésdarabokat, öntsük fel sós vízzel, és főzzük negyven percig. A kihűlt húst csíkokra vágjuk. A tojásokat felverjük egy csipet sóval, és növényi olajon kisütjük a tojásos palacsintákat. A palacsintákat is csíkokra vágjuk. A funchose-t külön főzzük meg, a sajtot pedig durva reszelőn reszeljük le. Keverjük össze az összetevőket, fűszerezzük növényi olajjal és enyhén sózzuk.

Funchoza csirkehúsleves

• Csirkehús - 150 gramm;
• Funchoza -100 gramm;
• Burgonya - 3 darab;
• sárgarépa - 1 darab;
• Zöld hagyma - 2 nyíl;
• Friss gyömbér - 1 darab;
• Zöldek ízlés szerint.

Az elkészített csirkét felöntjük vízzel, és 15 percig főzzük, sózzuk, borsozzuk. Áztassa a tésztát hideg vízbe fél órára, majd szárítsa meg. A zöldségeket megmossuk, megtisztítjuk és feldaraboljuk. Adjunk hozzá sárgarépát és burgonyát a húsleveshez, húsz perc múlva tegyünk tésztát.

Néhány perccel a főzés vége előtt adjunk hozzá apróra vágott zöldhagymát és friss gyömbért a leveshez. A kész ételt megszórjuk apróra vágott zöldekkel.