Mi a világ, hogyan hasznos és hogyan fogyasztják

A Sweet a közelmúltban kezdett egyre népszerűbb lenni a piacunkon. Angolról lefordítva ez a szó édességet vagy édességet jelent, tehát a név magáért beszél. A gyümölcsöt azonban hivatalosan oroblanco-nak hívják, amit spanyolul fehér aranynak fordítanak. Ezt a gyümölcsöt grapefruit és pomelo keresztezésével kapták.

A világot a grapefruit ízének javítására tenyésztették. Valóban, az új gyümölcs édesebbnek bizonyult. Kerek, néha kissé lapított alakja és élénkzöld színű. A gyümölcs mérete valamivel kisebb, mint a grapefruuté. Nézzük meg részletesebben, mi hasznos a világ számára. És találjuk ki, hogyan kell helyesen enni.

Összetétel és haszon

A fény, mint minden citrus, telített C-vitaminnal és hasznos szerves savakkal. Ezenkívül itt található A- és E-vitamin, B-vitamin, magnézium és kalcium, foszfor és vas, fluor, kálium, foszfor és más fontos elemek. Ez a gyümölcs a következő jótékony tulajdonságokkal rendelkezik az emberi szervezet számára:

• Erősíti az immunitást, helyreállítja és fenntartja az erőt, növeli a test ellenállását;
• Javítja az emésztést, eltávolítja a salakanyagokat és a méreganyagokat a belekből;
• Hasítja a zsírokat és felgyorsítja az anyagcsere folyamatokat, ami segít a súlycsökkentésben, a cellulitisz megszabadulásában;
• Jótékony hatással van a bőrre és fiatalító hatású, gyógyítja és helyreállítja a bőrt;
• Javítja az idegsejtek állapotát, enyhíti a stresszt és a fáradtságot;
• Tonizálja a testet, lendületet és energiát ad;
• Javítja a hangulatot és segít leküzdeni a stresszt, a fejfájást és a migrént;
• Táplálja az agysejteket és serkenti az agyi aktivitást.

Manapság sok kozmetikus beszél a világ számára nyújtott előnyökről. Ezért a gyümölcsöt arcmaszkként használják. A világ illóolaja is hasznos az egészségre és aktívanaromaterápiában használják. A fürdőbe cseppentheti a terméket, vagy használhatja masszázsra.

Lehet GV-vel együtt élni?

Sok citrusféléhez hasonlóan a világ is allergiás reakciót válthat ki. Ezenkívül az importált egzotikus gyümölcsök veszélyes baktériumokat, nitrátokat és egyéb vegyi adalékanyagokat tartalmazhatnak. Mérgezést, székletzavarokat és emésztési zavarokat okozhat. Ezért nem kell sietni egy ilyen gyümölcs bevezetésével.

Az ilyen gyümölcsöket legkorábban a szoptatás harmadik hónapjában érdemes kipróbálni. És jobb, ha elhalasztja a bevezetést a baba hat hónapos koráig. Próbáljon ki egy teáskanál pépet, és figyelje a gyermek reakcióját.

Ha a gyermek jól érzi magát, néha megeheti a gyümölcsöt, és fokozatosan növelheti a pép mennyiségét, majd étkezhet ebből a gyümölcsből. De a napi arány nem haladhatja meg a 700 gramm gyümölcsöt. A szoptató anyának vagy gyermeknek jobb, ha nem eszik 100-150 grammnál többet.

Citrusfélékre allergiás, gyomorhurut és fekély, magas gyomorsav esetén nem fogyasztható. Egyéb emésztőrendszeri betegségek, valamint két-három év alatti gyermekek számára nem ajánlott. És most megtudjuk, hogyan válasszunk világot.

Hogyan válasszunk és együnk helyesen

Érdekes módon az érett gyümölcs nem változtatja meg a színét, és világoszöld marad. Ezért nincs értelme érett gyümölcsöt szín szerint választani. Az ízletes, lédús és érett világnak nagynak és nehéznek kell lennie. Kiválasztáskor ügyeljen arra, hogy a kéreg sima és fényes legyen, sötét foltok és fekete pontok, penész és gombanyomok nélkül.

Vágja le a gyümölcsöt, távolítsa el a bőrt, mint a grapefruitot, ossza darabokra, távolítsa el a fóliát és a válaszfalakat, és csak ezután enni. A gyümölcsöket szobahőmérsékleten egy hétig, vagy hűtőszekrényben két hétig tárolják.

Talán nemvágja le a gyümölcsöt, vágja be többször, és távolítsa el a bőrt. De ezt meglehetősen nehéz megtenni, mivel a gyümölcs héja vastag és erős. Jobb, ha nem eszik meg a válaszfalakat, mert keserűek. De a világ húsa nagyon finom és édes. Különféle desszertek, péksütemények elkészítésére alkalmas. Ezután számos érdekes receptet kínálunk ezzel a gyümölccsel.

Ételek receptjei a világ minden tájáról

Muffin

• Világ - 1 db.;
• Narancs - 1 db;
• Citrom - 0,5 db;
• Búzaliszt - 1 csésze;
• Kukoricaliszt - 3 tábla. kanál;
• Tojás - 3 db .;
• Cukor - 350 g;
• Mascarpone - 150 g;
• Vaj - 120 gramm.

Tisztítsuk meg a gyümölcsöt, válasszuk szét a tölteléket, távolítsuk el a fóliát és a magokat. A citruspépet és a 200 gramm cukrot keverjük össze egy turmixgépben, forraljuk fel, és adjuk hozzá a kukoricalisztet. Forraljuk a masszát két percig. A vajat felolvasztjuk és a cukorral habosra keverjük. Apránként hozzáadjuk a tojást, a mascarponét és a sima lisztet. Verjük simára.

Az így kapott tésztával megtöltjük a cupcake- vagy muffinformákat, majd cukrászfecskendővel vagy zacskó segítségével rákenjük a kihűlt citrusos tölteléket. Fogpiszkálóval bármilyen képet készíthet. A muffinokat húsz percig sütjük 180 fokon.

Gyümölcssaláta

• Narancs - 1 gyümölcs;
• Grapefruit - 1 gyümölcs;
• Sveti - 1 gyümölcs;
• Spenót - 5 levél;
• Tojássárgája - 1 darab;
• Mandula - 40 gramm;
• porcukor - 40 gramm;
• Tej - 150 ml;
• Vanília - 1 teáskanál. kanál.

A gyümölcsöt megtisztítjuk, darabokra osztjuk, a fehér filmet eltávolítjuk. A spenótot megmossuk, leszárítjuk és vékony csíkokra vágjuk. A hozzávalókat tányérokba tesszük, megszórjuk mandulával. Ez utóbbit kívánság szerint enyhén megsüthetjük.

A tojások sárgáját külön habosra verjük a porcukorral, felöntjük a tejjel és hozzáadjuk a vaníliát. A masszát összekeverjük és tűzre tesszük, vagy gőzön tartjuk, amíg besűrűsödik. A kapott szószt lehűtjük, és a salátára öntjük.

Desszert

• Fény - 2 darab;
• Gyümölcs- vagy bogyólé - 300 ml;
• Zselé - 1 zacskó.

A gyümölcsöt megmossuk és félbevágjuk. Óvatosan távolítsa el a pépet és tisztítsa meg a magot. A héjat a desszert alapjaként használjuk. Hámozza le a pépet a filmekről, és nyomja ki a levét, amelyet gyümölcs- vagy bogyólével keverünk össze. Hozzáadjuk a zselét és a tűzre tesszük, hogy az utóbbi feloldódjon, de a massza ne érje el a forrást. A kapott zselét félbe öntjük és hagyjuk megkeményedni. A felesleges héjat levágjuk, lehet darabokra vágni.

Egzotikus pizza

• Liszt - 2 pohár;
• meleg víz - 0,5 csésze;
• Tojás - 1 darab;
• bolgár paprika - 1 darab;
• Hagyma - 1 darab;
• Brokkoli - 0,3 kg;
• Világ - 1 darab;
• Paradicsom - 3 darab;
• Fokhagyma - 2 gerezd;
• natúr joghurt - 50 ml;
• Paradicsomszósz - 50 ml;
• sajt - 150 gramm;
• Száraz élesztő - 1 teáskanál. kanál;
• Szárított bazsalikom, só és bors ízlés szerint.

Meg kell jegyezni, hogy jobb, ha nem használunk élesztőtésztát és citrusféléket a laktáció első három-négy hónapjában, mivel az első erjedést okoz a szervezetben, és növeli a kólikát. A citrusfélék és az egzotikus gyümölcsök pedig gyakran okoznak allergiás reakciót. Ezért ez a pizza alkalmas anyáknak 5-6 hónapos szoptatás után vagy a terhesség befejezése után, valamint a két-három évesnél idősebb gyermekek számára.

Egy szokatlan pizza elkészítéséhez meleg vízben oldjuk fel az élesztőt, törjünk fel egy tojást szitált lisztbe, adjunk hozzá élesztős vizet és egy evőkanál zöldséget.olaj A tésztát összegyúrjuk, és meleg helyen törölköző alatt öt percig pihentetjük. A hagymát megpucoljuk és vékony félkarikára vágjuk. Mossa meg a paradicsomot, a paprikát és a brokkolit.

A paprikát kockákra vágjuk, a paradicsomot meghámozzuk és félkarikára, a brokkolit rózsákra vágjuk. Hámozzuk meg és vágjuk finomra a fokhagymát. A zöldségeket fokhagymával enyhén megpirítjuk növényi olajban. Mossa meg a világot, vágja félbe. Az egyik részt megtisztítjuk és félkörökre vagy háromszögekre vágjuk, a másik részből facsarjuk ki a levét.

Keverjük össze a levet paradicsomszósszal és joghurttal. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, terítse el a megkelt tésztát, és nyújtsa ki a kezével. Az elkészített szószt megkenjük, és egyenletesen elhelyezzük a zöldségeket. A sajtot vékony szeletekre vágjuk. A tetejére tegyünk világdarabokat és sajtot.

Körülbelül húsz percig sütjük kétszáz fokos hőmérsékleten, amíg a sajt megolvad és vöröses héjat nem kap.