Hogyan kell helyesen szedni a kurkumát cukorbetegség esetén, ennek a fűszernek az előnyei és hogy csökkenti-e a vércukorszintet
A sárgafűszeres kurkumát ősidők óta nem csak aromás és fűszeres fűszerként értékelték, hanem a legerősebb gyógyító szerként, amely számos betegség kezelésében segít - az emésztési problémáktól az onkológiáig. A kurkuma nagy értékű a cukorbetegség kezelésében.
A fűszer használata jelentősen enyhíti az 1-es típusú tüneteket, a 2-es típusú kezelésére használják, és megelőzi a prediabétesz kialakulását. Nincs ebben semmi meglepő, hiszen az ízesítő összetétele rengeteg hasznos anyagot, vitamint, nyomelemet tartalmaz.
A fűszerezés egyedülálló gyógyító tulajdonságait nagymértékben a bioaktív kurkuminnak köszönheti, amely egy erős antioxidáns, amely számos létfontosságú folyamatot befolyásol a szervezetben, és pozitívan befolyásolja a szervezet összes szervének és rendszerének állapotát.
7 ok a sárga fűszerezés használatára cukorbetegség esetén
Cukorbetegség esetén a kurkuma gyógyító tulajdonságai lehetővé teszik, hogy a patológiára átfogó hatást fejtsenek ki, és a fűszerezés az egyik legértékesebb fogyasztási termékké váljon. Nézzük meg, hogyan működik a fűszer, és mik a nyilvánvaló előnyei a cukorbetegek számára.
A kurkuma csökkenti a vércukorszintet
A fűszer összetételében található kurkumin anyag több irányban hatva segít csökkenteni a glükózt:
- stabilizálja az inzulin szintézist és elősegíti a fokozott érzékenységet erre a hormonra;
- helyreállítja és normalizálja a hasnyálmirigy-sejtek aktivitását;
- aktiválja a cukoranyagcserét a szervezetben, ami javítja a cukor asszimilációját.
A fűszer fő anyagának ezen képességeinek köszönhetően a cukorbetegségben szenvedő kurkuma a vércukorszint csökkentésére, a hasnyálmirigy szerkezetének és működésének javítására szolgál.
Antioxidáns stressz
A kurkuma lehetővé tesziellenállni az oxidatív stressznek – a szabad gyökök túlzott képződésének, az oxidációnak és az egészséges sejtek károsodásának. Hasonló jelenség alakul ki cukorbetegségben a védőerők erős gyengülése miatt, amelyet a szervezetre gyakorolt erős romboló hatás és a rák kialakulásának magas kockázata jellemez.
Az aktív antioxidáns kurkumin segít megállítani az oxidatív folyamatokat, megvédi a sejteket a gyökök pusztító hatásaitól.
Ellenáll a gyulladás megjelenésének
Az erős gyulladáscsökkentő tulajdonságokkal rendelkező kurkuma megakadályozza a gyulladás előfordulását és segít a gyulladásos gócok kezelésében.
Csökkenti a koleszterint
Az 1-es és 2-es típusú cukorbetegséget magas koleszterinszint jellemzi, ami tudományosan bizonyított tény. A kurkuma használata azonban segít csökkenteni a koleszterinszintet és szabályozni annak szintjét.
Megakadályozza a prediabétesz kialakulását
A sárga fűszer rendszeres használata megakadályozza a prediabéteszes állapot (diabéteszre való hajlam) cukorbetegségbe való átmenetét a cukoranyagcsere javításával és a glükózszint csökkentésével.
Csökkenti a súlyt
A túlsúly a patológia gyakori "kísérője". A kurkuma előnye a cukorbetegségben, hogy csökkenti a zsírszövet mennyiségét és megakadályozza az új zsírlerakódásokat. Ezenkívül a fűszer erős méregtelenítő tulajdonságokkal rendelkezik, segít eltávolítani a felesleges vizet, a méreganyagokat és a bomlástermékeket a szervezetből, ami szintén hozzájárul a fogyáshoz.
Megakadályozza a szövődmények kialakulását
A kurkuma használata segít elkerülni a cukorbetegségből eredő szövődményeket:
- Kedvezően befolyásolja a szív és az erek állapotát és működését;
- A kurkuma helyreállító képessége hozzájárul a szövetek gyors felépüléséhez és gyógyulásához, így a diabetikus láb kezelésében is hatékony termék.
- Javítja az egészségetvesék, megakadályozva a diabéteszes nephropathia kialakulását.
- A sárga fűszerezés fájdalomcsillapító és gyulladáscsökkentő képessége csökkenti a fájdalom szindrómáját neuropátiában.
- Javítja a látást, csökkenti a duzzanatot retinopátiában.
- Normalizálja az emésztési folyamatokat.
- Javítja a csontszövetek állapotát, megelőzi a diabéteszes csontritkulást.
- Megakadályozza a zsíros hepatózist, javítja a máj állapotát és működését, megállítja a májszövet zsírrá degenerálódását.
Kurkuma 2-es típusú cukorbetegség esetén: hogyan kell helyesen szedni a fűszert
Mielőtt részletesen megvizsgálnánk a sárga fűszerezés módszereit a 2-es típusú cukorbetegség kezelésére, érdemes néhány fontos pontra figyelni:
- A kurkuma gyakorlatilag nem szívódik fel az emberi szervezetben, ezért a kurkumin koncentrációja a vérben minimális lesz, ami nem ad gyógyító hatást. A fekete bors segít megoldani az értékes fűszeranyagok asszimilációjának problémáját. Ezért a kurkumát mindig az égető fekete fűszerrel együtt kell vinni. Ellenkező esetben nem lesz terápiás előny.
- Indiai tudósok szerint a sárga fűszerezés akkor nyeri el a legnagyobb gyógyhatást, ha melegen fogyasztjuk. Ezért, ha úgy dönt, hogy tiszta kurkumaport eszik (miután vízzel megitta), kissé fel kell melegíteni (csak akkumulátorral használhatja), vagy meleg folyadékra kell hígítani a fűszert.
- A cukorbetegség kurkumával történő kezelésében a maximális adag nem több, mint 1 teáskanál fűszer.
- Nem ajánlott a fűszert hipoglikémiás gyógyszerekkel együtt szedni. Az ilyen gyógyszerek glükózszint-csökkentő képességgel rendelkező kurkumával együtt történő szedése a cukor éles csökkenésével fenyeget, amely meghaladja a megengedett határértékeket.
Fontos!A hipoglikémiás gyógyszerek bevétele után nem kell kevesebb időnek eltelnie4 órával azelőtt, hogy felhasználhatná a sárga fűszerezést.
Receptek kurkuma cukorbetegség kezelésére
A sárga fűszer cukorbetegségben való használatának számos változata létezik. Tekintsük a gyógyító fűszer használatának legegyszerűbb módjait.
A legegyszerűbb receptek
A sárga fűszer felhasználásának egyik legegyszerűbb módja, ha az őrölt fűszert belevisszük, fél vagy egy csésze meleg forralt vizet inni. A fogadást a minimális adaggal kell kezdeni - negyed teáskanál. fűszerek, fekete bors hozzáadásával (szó szerint egy kés hegyén). A hét folyamán a kurkuma adagját egy egész teáskanálra kell növelni, a fekete bors adagja nem változik.
A gyógyszert naponta egyszer, étkezés után kell inni.
Nem kevésbé hasznos lesz a sárga fűszer friss gyökerének használata. Minden nap 3 g zúzott nyersanyagot kell venni fekete borssal egy kés hegyére.
A kurkumával készült gyógyító italok megadhatják a szükséges terápiás hatást. Ezen kívül kellemes ízük van.
"Arany tej": klasszikus készítmény
Mielőtt elkezdené az italkészítést, érdemes elkészíteni az úgynevezett "arany pasztát", amelyet különféle italokhoz vagy ételekhez adhatunk.
Az elkészítéséhez be kell vennie:
- sárga fűszerpor - negyed pohár;
- fekete bors - fél teáskanál;
- hideg forralt víz - fél pohár.
Az összes összetevőt össze kell keverni, fel kell tenni a tűzhelyre, és közepes lángon főzni 6-7 percig. A főzés során a keveréket folyamatosan keverni kell, amíg sűrű masszává nem válik. Ezután a kész terméket le kell hűteni, üvegedénybe kell helyezni és hűtőszekrénybe kell helyezni. A tészta itt legfeljebb 30 napig tárolható.
Most kezdjük el létrehozni a klasszikus "arany tejet" -az ősi ájurvédikus gyakorlatokban is ismert ital, amelyet különösen nagyra becsültek erős gyógyító tulajdonságai miatt.
A főzéshez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- "arany paszta" sárga fűszerezéssel - egy teáskanál;
- növényi olaj (kókuszdió, mandula, napraforgó, szezám) - 1 teáskanál;
- tehéntej - egy csésze;
- méz - fél teáskanál.
Készítünk egy italt:
- Adjuk hozzá a tejhez az "arany pasztát", tedd a tűzhelyre és forrald fel.
- Vegyük le a folyadékot a tűzről, hagyjuk kihűlni.
- Adjunk hozzá vajat és mézet a meleg italhoz.
Fontos!A mézet csak meleg italban szabad feloldani, mert magas hőmérsékleten rákkeltő anyagokat képez.
Hogyan kell inni a klasszikus "arany tejet" cukorbetegséggel? A gyógyszert lefekvés előtt pohárral kell bevenni 30 napig.
Az "arany" ital erős terápiás hatással rendelkezik: enyhíti a különböző lokalizációjú fájdalmakat, javítja az alvást, javítja a kalcium felvételét (éjszaka jobban felszívódik) és megelőzi a csontritkulást, elősegíti a fogyást közvetlenül az alvás közben. Ugyanakkor az esti ital elfogyasztása után könnyű lesz az ébredés, reggelre pedig a közérzeted is jelentősen javul.
Arany paszta fahéjjal
Ital összetevők:
- kurkuma por - fél teáskanál;
- egy csipet fahéj, fekete bors;
- tehéntej (helyettesítheti kókusztejjel vagy mandulatejjel) - egy bögre;
- méz - 0,5 tk.
Lépésről lépésre előkészítés:
- Tejet teszünk a tűzhelyre. Várja meg, amíg fel nem forr, csökkentse a hőt, és forralja 3 percig. Ezután vegyük le a tűzhelyről.
- A felforralt tejhez adjuk a fűszereket, hagyjuk kihűlni.
- Oldjuk fel a mézet egy meleg italban.
Naponta kétszer 20-ig szedjük a szertperccel étkezés előtt.
A kurkuma és a fahéj "duettje" a cukorbetegségben erős gyógyító hatással bír, ezért ez az "arany tej" recept a patológia egyik legjobb gyógymódja. A tény az, hogy a fahéj jelentősen fokozza a kurkuma gyógyító képességeit, mivel 20-szorosára gyorsítja a cukoranyagcserét.
Fontos!Ha "arany tejet" használ fahéjjal, a hipoglikémiás gyógyszerek bevétele és ez az ital közötti idő 5 órára nő.
Ennek eredményeként az ital jelentősen enyhíti a cukorbetegség tüneteit, és bizonyos esetekben felgyorsítja a gyógyulást. Az ital rendszeres fogyasztása nemcsak a beteg állapotának javítását teszi lehetővé, hanem az emésztés javítását, az immunitás erősítését és a súlycsökkentést is.
Gyömbér tea kurkumával
Az eszköz tökéletesen oltja a szomjat, energiát és életerőt tölt fel egész napra. Ezenkívül egy ilyen ital javítja az emésztési folyamatot, méregtelenítő képességekkel rendelkezik és segít a túlsúly elleni küzdelemben.
A következő összetevőkre lesz szükség:
- kurkuma - fél teáskanál;
- apróra vágott gyömbér gyökér - 0,5 teáskanál;
- bors - egy csipet;
- forralt víz - egy csésze;
- méz - egy teáskanál;
- egy szelet citrom.
Gyömbéres teát készítünk:
- Keverje össze az összes fűszert.
- Forraljuk fel a vizet, és öntsünk forrásban lévő vizet az összes fűszerre, adjunk hozzá egy szelet citromot.
- Hagyjuk kihűlni. Ezután szűrjük le a meleg italt, és oldjuk fel benne a mézet.
- Ezt a teát 3 hétig naponta kétszer ajánlott inni.
A fogadás ellenjavallatai
Sajnos minden előnye ellenére a sárga fűszerezés nem mindig használható.
Tilos a kurkuma használata a következő esetekben:
- Egyéni túlérzékenység a termékkel szemben, allergiás reakció;
- Bármilyen patológia az akut időszakban;
- A gyomornedv megnövekedett savassága (a kurkuma csak egy év stabil remisszió után megengedett, és még ebben az esetben is szigorúan be kell tartani az adagolást).
- Kőképződési gócok jelenléte az epehólyagban, a vesékben.
- Gyermekhordás, szoptatás időszaka – ezekben az esetekben a fűszerezés nem csak az anyának, hanem a gyermeknek is árthat.
- Műtét előtt, mert a fűszer hígítja a vért.
- Egyidejűleg hipoglikémiás gyógyszerekkel.
A sárgafűszeres kurkuma valóban egyedülálló fűszer. Nem csoda, hogy még az ősi ájurvédikus gyakorlatok is ismerik. A fűszer rendszeres használata, az adagolás betartása jelentősen csökkenti a cukorbetegség tüneteit, megelőzi a szövődményeket, és bizonyos esetekben felgyorsítja a gyógyulást. Vigyázzon egészségére, használjon természetes termékeket, amelyek gyógyító értéke évszázadok óta bizonyított, és éljen fényesen és teljes mértékben!