Lehet-e adni cukkinit egy gyereknek?

A cukkini a cukkini egy fajtája vagy típusa, amelynek hengeres alakja, vékony héja és puha pépje van. A bőr színe világoszöldtől sötétzöldig terjedhet. Ez a termék gazdag vitaminokban, ásványi anyagokban és egyéb anyagokban.

A cukkini a cukkinivel együtt a gyermekek első kiegészítő táplálékába kerülhet. Végül is könnyen felszívódik, ritkán okoz allergiát, ezért biztonságos a gyermek számára. Nézzük meg részletesebben, hogy milyen kortól megengedett ezt a zöldséget babának adni. Nézzük meg, miben különbözik a cukkini a cukkinitől.

Összetétel és hasznos tulajdonságok

A cukkini magas C-vitamin tartalmat tartalmaz, amely lehetővé teszi az immunitás erősítését és fenntartását. Emellett az aszkorbinsav enyhíti az asztma és a cukorbetegség lefolyását, segít az ízületi gyulladásban, jótékony hatással van az erek és a szív állapotára.

A B csoportba tartozó vitaminok tisztítják a szervezetet és eltávolítják a méreganyagokat, javítják a haj és a bőr állapotát, rugalmassá és rugalmassá teszik a szöveteket, erősítik az izmokat és szabályozzák a vércukorszintet. A termékben lévő kalcium erősíti a csontokat, a fogakat és az ínyt.

A cukkini hasznos a máj, a gyomor, a szív és az erek, valamint a húgyúti betegségek kezelésére. Javítják a vér összetételét és csökkentik a káros koleszterin szintjét. Magas élelmi rosttartalmuk miatt javítják az emésztést és az anyagcserét, normalizálják a belek munkáját és megszüntetik a székrekedést.

Ez a fajta cukkini pozitív hatással van a magzat fejlődésére, ezért hasznos a terhes nők számára. A gyermek születése után hozzájárul a gyermek normális növekedéséhez, fejlődéséhez, biztosítja a csontváz megfelelő kialakulását, megelőzi a vérszegénységet.

A cukkinivirág főzete enyhíti és enyhíti az allergia tüneteit. A cukkinis ételek minimális kalóriát tartalmaznak. A diétás termék segít a felesleges kilók eltávolításában és a súly normalizálásában. Őhasznos a szoptató anyák számára, akik szeretnék helyreállítani alakjukat és hormonális hátterüket a szülés után.

Mi a különbség a cukkini és a tök között

• Sh héj.A cukkini bőrszíne leggyakrabban világos vagy sötétzöld, a cukkini pedig világos fehér vagy sárga. Többek között az elsőnek a héja puha és ízletes, így főzés közben ezt a zöldséget meg sem lehet pucolni. A cukkini kemény héját meg kell tisztítani;
• R8 méretű.9 A cukkini akkor érheti el a nagy méretet, ha az alfaja kisebb. A cukkini hossza általában eléri a 15 centimétert;
• S mak.A cukkini finomabb, édesebb és puhább, így a gyerekek jobban szeretik. Míg a cukkini húsa sűrűbb;
• Magok.A cukkiniben több van, ezért főzéskor meg kell hámozni a húsát. A kis cukkini kis magvakat tartalmaz, amelyek szinte láthatatlanok. Az ilyen zöldségek főzése gyorsabb és egyszerűbb;
• TermesztésA különbség az, hogy a cukkini rövidebb idő alatt érik és jól terem, de sok fényt és hőt igényel;
• A zöldségek hasonló tulajdonságokkal rendelkeznek.Alacsony kalóriatartalmú, magas C-vitamin- és B-vitamin-tartalmú diétás termékek, amelyek könnyen elkészíthetők és alkalmasak a babák első etetésére.

Hány éves kortól adjunk egy gyereknek cukkinit

A cukkini első kiegészítő táplálékként hat hónapos kortól adható gyermekeknek. Ez egyébként kiváló megoldás, ha a baba nem hajlandó cukkinis ételt enni. Az első elkészítéséhez célszerű a zöldséget meghámozni, bár a héját a bőrön is hagyhatjuk. Egyébként C-vitamint is tartalmaz.

A főzeléket jobb megpárolni, majd pépesre verni, és hozzáadni a zöldséglevest vagy az anyatejet. Az első alkalommal csak fél teáskanálnyi ételt adjon a gyermeknek. Amikor a gyermek kipróbálja az ételt,figyelje a baba reakcióját. Ha jól érzi magát, nyugodtan készíthet ilyen pürét gyermekek számára.

A cukkini ritkán okoz negatív reakciót. Néha azonban előfordulhatnak emésztési zavarok, gyomorfájdalom, székletzavarok és ételallergia vagy mérgezés jelei. Ha hasonló tüneteket észlel, halassza el a cukkini bevezetését a gyermekek étrendjébe, és forduljon gyermekorvoshoz.

A cukkini nem használható egyéni intolerancia, vesebetegségek és a kálium szervezetből történő kiválasztódási folyamatának megsértése esetén.

Hogyan kell főzni a cukkinit gyerekeknek

Hét-nyolc hónap elteltével zöldséget vagy vajat, tojássárgáját adhatunk a gyerekeknek szánt püréhez. A burgonya bevezetése után burgonyapürét és cukkinit adhatunk kiegészítő takarmányozásra. A sót legfeljebb egy évig nem lehet hozzáadni az ételekhez. Etetés után nemcsak pürét készíthet a gyermek számára, hanem leveseket, egyszerű salátákat és második ételeket is cukkiniből.

A párolt és sült cukkini jó megoldás lesz. A cukkini jól passzol a zöldekhez, sajtokhoz és paradicsomhoz, vajhoz, csirkehúshoz vagy pulyka mellé. A főzelék lágy, édes és finom állaga miatt nyersen is fogyasztható, de a nyers termék három éven aluliak számára nem ajánlott.

Három-öt év alatti gyermekeknek jobb, ha nem adunk sült cukkinit. Az ilyen ételek nehezen emészthetők, és nagy terhelést jelentenek az emésztésre. Ezenkívül a zöldségek sütés után elveszítik hasznos elemek és tulajdonságok nagy részét.

Sajnos a mai vásárolt zöldségek különféle vegyszereket, növényvédő szereket, nitrátokat tartalmaznak. A beszállítók haszonszerzés céljából hozzáadhatnak idegen anyagokat a termékekhez a növekedés és tárolás során, hogy azok gyorsabban növekedjenek, hosszabb ideig tárolhatók és szép megjelenésűek legyenek. Az ilyen gyümölcsök azonban íztelenek és rendkívül károsak az egészségre.

Ezért kívánatoshasználjon házi cukkinit és tököt. Ha bolti zöldségeket használunk, evés előtt alaposan mossuk meg a gyümölcsöt, és ügyeljünk arra, hogy a héját lehúzzuk. Főzzön csak pépet a gyereknek.

Tárolás és fagyasztás

A vékony bőr miatt a cukkini nem tart sokáig. A zöldségek a hűtőszekrényben legfeljebb két-három hétig tárolhatók. Hogy ne romoljanak tovább, tedd a gyümölcsöket egy papírzacskóba, amelybe előre több lyukat készítesz. Ezenkívül a zöldség lefagyasztható. Akkor az év bármely szakában juthat vitaminokhoz és hasznos anyagokhoz.

A fagyasztáshoz a gyümölcsöket megmossuk, a szárát eltávolítjuk. A zöldséget szárítjuk és bármilyen módon vágjuk. A darabokat tálcára, vágódeszkára vagy más felületre rakjuk úgy, hogy ne érjenek egymáshoz. Tegye a tálcát a fagyasztóba három órára.

Ezután öntsük a darabokat légmentesen záródó zacskóba vagy edénybe, és tegyük be a fagyasztóba hosszú távú tárolás céljából. A fagyasztott cukkini körülbelül egy évig tárolható. Fagyasztott és friss gyümölcsökből számos egészséges és ízletes étel készíthető. Recepteket ajánlunk gyerekeknek.

Cukkini receptek gyerekeknek

Pulyka cukkinivel

• Pulyka filé - 0,5 kg;
• Cukkini - 1 gyümölcs;
• Vaj - 40 gramm.

A filét megmossuk és apró darabokra vágjuk. Egy magas szélű serpenyőbe öntsünk olajat és olvasszuk fel. Utána pulykadarabokat teszünk rá, és kis tűzön pároljuk. A cukkinit apró kockákra vágjuk. A filét enyhén megsózzuk, összekeverjük és a már majdnem kész pulykához adjuk a zöldségeket. Zárt fedéllel pároljuk tíz percig.

Puding

• Cukkini - 2 db;
• Paradicsom - 2 gyümölcs.;
• sajt - 150 gr.;
• Olívaolaj - 3Művészet. kanalak;
• Zöldek ízlés szerint.

Mossa meg a zöldségeket, tisztítsa meg, ha szükséges. A cukkinit karikára, a paradicsomot szeletekre vágjuk. A paradicsomot és a cukkinit egy tepsibe tesszük. Sózzuk, apróra vágjuk a zöldeket, a tetejére szórjuk a zöldségeket, és öntsünk rá olívaolajat. A sajtot lereszeljük és az edényre szórjuk, 30 percig sütjük 200 fokon.

Zöldségpörkölt

• sárgarépa - 2 darab;
• Cukkini - 1 darab;
• Kukoricacsutka - 1 darab;
• Hagyma - 1 fej;
• Paradicsom - 3 darab;
• Só ízlés szerint.

Mossa meg a csutkát, távolítsa el a leveleket, a szőrszálakat és a törmeléket. Áztassa a terméket egy órán át hideg vízbe, hogy a lehető legnagyobb mértékben megszabaduljon a felületen felhalmozódott portól, szennyeződésektől és káros anyagoktól. Főzés előtt vágja félbe a nagy csutkákat.

A kukoricát forrásban lévő vízbe tesszük, és körülbelül fél órán át főzzük. Fontos, hogy ne főzzük túl a terméket, különben a szemek kemények lesznek. Sóznia kell öt perccel a készenlét előtt vagy a főzési folyamat során. Ne feledje, minél kevesebb fűszer, annál jobb a gyermeknek. Kívánt esetben egy kis cukrot és vajat adhatunk a vízhez. Ezután a szemek finom ízt kapnak.

Válaszd el a szemeket a főtt kukoricától. Hámozzuk meg és vágjuk fel a hagymát, a cukkinit és a sárgarépát. A paradicsomot forrásban lévő vízbe tesszük, a héját leválasztjuk, pépesítjük és a zöldségekhez adjuk. Pároljuk kevés vízzel és olajjal. Néhány perc múlva enyhén sózzuk és hozzáadjuk a kukoricát, lassú tűzön pároljuk készre.

Cukkini és padlizsánpüré leves

• Paradicsom - 3 darab;
• Cukkini - 1 gyümölcs;
• Padlizsán - 1 db;
• Burgonya - 3 gumó;
• Krém 15% - 50 ml

A zöldségeket megmossuk, meghámozzuk és kockákra vágjuk. Tíz perc múlva forrásban lévő vízbe tesszük a burgonyát -padlizsán és cukkini, további öt perc múlva - paradicsom. Egyébként a paradicsomot is meg kell hámozni. A zöldségeket készre főzzük, és a komponenseket turmixgépben összekeverjük.

Felöntjük a tejszínnel, picit megsózzuk, és ismét a tűzhelyre tesszük, amíg fel nem forr. Az eredmény egy finom és finom leves, amelyet zöldekkel díszíthetünk, és házi kekszekkel tálalhatjuk.

Kitömött csónakok

• Cukkini - 4 gyümölcs;
• Paradicsom - 3 db .;
• Hagyma - 0,5 fej;
• Darált sertés- és marhahús - 0,5 kg;
• sajt - 200 gramm;
• Zöldek ízlés szerint.

A zöldségeket megmossuk, a cukkinit kettévágjuk, a pépet eltávolítjuk. A paradicsomokat meghámozzuk és kockákra vágjuk. A hagymát megpucoljuk és felaprítjuk. Egy lábasba tesszük a paradicsomot, a hagymát, a darált húst és a cukkini pépet. Vajon vagy olívaolajon kisütjük. A végén adjunk hozzá apróra vágott zöldeket, sózzuk, borsozzuk ízlés szerint. A kész keveréket a cukkini felekre kenjük. Kenje meg a sütőedényt olajjal, és fektesse ki a szeleteket.

A sajtot lereszeljük és a csónakokat megszórjuk. Öntsünk fél pohár vizet a tepsibe, és 200 fokos hőmérsékleten süssük körülbelül negyven percig. Ezen kívül rántott vagy cukkinis palacsintát is készíthet a gyereknek.