Mikor lehet kaprot és petrezselymet adni a gyereknek

A kapor és a petrezselyem fokozott mennyiségű vitamint és illóolajat tartalmaz, miközben nem irritálja a babák beleit. Ezért az ilyen zöldeket gyakran használják bébiételek készítésére. Növeli az étvágyat és javítja az emésztést, valamint díszíti és kiegészíti a különféle ételeket. A zöldeket levesekhez, salátákhoz és snackekhez adják. Az egészséges turmixokat és a kiadós köreteket petrezselyemből és kaporból készítik. Nézzük meg, mikor adhatsz petrezselymet és kaprot gyermekednek.

A kapor előnyei

A kapor zsírokat, antioxidánsokat, fehérjéket és szénhidrátokat, valamint számos vitamint és ásványi anyagot tartalmaz. A termék tartalmaz rezet és cinket, mangánt és vasat, foszfort és káliumot, magnéziumot és kalciumot, nátriumot, B-vitaminokat, C-vitamint és. E. Az ilyen összetevőknek köszönhetően a kapor növeli az immunitást és az állóképességet, erőt és lendületet ad, biztosítja a gyermek normális növekedését és fejlődését.

A kapor pozitív hatással van a látásra, megakadályozza a vérszegénység kialakulását, erősíti a fogakat és csökkenti a fogzománc érzékenységét. A kapor összetételében található makro- és mikroelemek fenntartják a vér normál cukorszintjét, részt vesznek a kötő- és csontszövetek képződésében, biztosítják a bőr és az erek rugalmasságát.

Ezenkívül a kapor előnye a gyermekek számára, hogy növeli az étvágyat. Ha a gyermek nem eszik sokat, a főétkezés előtt adjon neki egy salátát friss zöldekből, kaporral és növényi olajjal. A zöldek emellett növelik az izomtónust, megszüntetik a bőr kiszáradását és hámlásait, erősítik a csontokat és a szívet, javítják az emésztést és pozitívan hatnak az idegsejtek működésére.

A petrezselyem hasznos tulajdonságai

• Enyhíti a gyulladást, gyógyítja a sebeket és megszünteti az irritációt;
• Növeli a szervezet fertőzésekkel és vírusos betegségekkel szembeni ellenálló képességét, erősíti az immunitást;
• Megszünteti a puffadást és a felesleges folyadékot a szervezetben;
• Növeliaz erek rugalmasságát, javítja az összetételt és biztosítja a normál véralvadást;
• Pozitív hatással van a keringési és endokrin rendszerre;
• Helyreállítja a sérült szöveteket és tisztítja a bőrt;
• Megszabadítja a testet a méreganyagoktól, a szabad gyököktől és a szennyeződésektől, eltávolítja a káros baktériumokat;
• Növeli a hemoglobint, erősíti a csontokat;
• Javítja az emésztést és a veséket, csökkenti a gyomornedv savasságát;
• Aktiválja az anyag- és szénhidrát-anyagcserét;
• Megszünteti az allergia okozta orrfolyást;
• Csökkenti a látóideg fáradtságát és javítja a látásélességet;
• Segít vese- és szembetegségek, rák, hólyagfertőzések esetén;
• Rugalmasságot, szilárdságot biztosít a porcoknak és az inaknak;
• Elpusztítja a baktériumokat a szájban és megszünteti a rossz leheletet. A szakértők egyébként azt javasolják, hogy hagyma vagy fokhagyma elfogyasztása után rágja meg a petrezselymet, hogy megszabaduljon a kellemetlen cukortól

Petrezselyem és kapor: van valami baj?

A zöldek összetételében lévő illóolajok allergiás reakciót válthatnak ki. A kaporral vagy petrezselyemmel szembeni allergia a gyermekeknél leggyakrabban a testen kiütések és viszketés, hányinger és hányás formájában nyilvánul meg. Hasi fájdalom és székletzavarok (hasmenés vagy székrekedés), orrdugulás és könnyezés, irritáció és szempír jelentkezhet.

Néha légzési nehézség, a légzőszervek és utak belső duzzanata. Ugyanakkor a szervek ilyen belső duzzanata rendkívül veszélyes. Ha ételallergia vagy mérgezés jelei jelennek meg, zárja ki a terméket a morzsa menüből, és forduljon orvoshoz. Megfelelő megközelítéssel, életmóddal és táplálkozással sok gyerek négy-öt éves korára allergiás bizonyos termékekre.

A korai zöldek ellenjavallt gyermekek számára, mivel az ilyen termékeket termesztéskor adják hozzáidegen anyagok. Különféle vegyszerek, peszticidek és nitrátok járulnak hozzá a ragyogó, zöld és gyönyörű növényzet gyors növekedéséhez. Az ilyen petrezselyem vagy kapor azonban érdes. Súlyos mérgezést okozhatnak a gyermekben, és súlyosan károsíthatják a gyermek testét.

Ráadásul alacsony vérnyomás esetén sem ajánlott a zöld, mert ronthatja az állapotot, sőt ájulást is okozhat. És nagy mennyiségben a petrezselyem és a kapor megzavarja az emésztést, rontja a székletet. Az esetleges problémák elkerülése érdekében fontos, hogy a babát csak friss és természetesen termesztett, lehetőleg házi készítésű zöldekkel etessük. Ezenkívül fontos a kiegészítő élelmiszerek helyes bevezetése. Ezután megvizsgáljuk, hogy hány éves kortól lehet petrezselymet és kaprot adni a gyerekeknek.

Hány éves kortól adjunk kaprot és petrezselymet

Nyolc hónap után kaphat kaprot a babák. Kezdjen el kis mennyiségű zöldet hozzáadni a baba leveséhez vagy püréhez. A kaprot mindenféle zöldséggel, hússal és hallal kombinálják. Adjon petrezselymet a kapor bevezetése után 11-12 hónap után. Az első etetéskor ne adjon hozzá 5 grammnál többet.

Amikor a gyermek kipróbálja az ételt, figyelje a baba reakcióját. Negatív reakció esetén a terméket ki kell zárni a menüből. Ha jól érzi magát, a főzési folyamat során adjon hozzá kaprot a baba receptjéhez. 1,5 év elteltével a termék adagját tíz grammra növelik. Ezenkívül elkezdheti a gyerekeknek friss zöldségsalátát adni.

Válasszon friss, érett, nyílt terepen termesztett zöldeket. Ne vegyen be megsárgult kaprot vagy petrezselymet, amelyen foltos vagy foltos egyéb sérülés vagy hiba van. Főzés előtt alaposan mossuk meg a zöldeket, és áztassuk egy-két órára hideg vízbe. Hagyja, hogy a termék elveszítse a vitamin-összetétel egy részét, de kiküszöböli a veszélyes nitrátokat és növényvédő szereket.

A petrezselyem és a kapor nem ajánlotthasnyálmirigy-betegségek, betegségek és hasnyálmirigy-gyulladás, nephritis, gyomorproblémák és egyéni intolerancia esetén adható.

Milyen formában adjunk zöldet a gyerekeknek

Egy éven aluli gyermekeknek hőkezelés után adjunk petrezselymet és kaprot. Ehhez elegendő a zöldeket pár percre megpárolni vagy forrásban lévő vízbe dobni. Ezenkívül az apróra vágott zöldeket két-három perccel a készenlét előtt egy edénybe helyezhetjük, majd fedő alatt megfőzzük. Ne használjon mikrohullámú sütőt főzéshez! Egy év elteltével bevezetheti a friss fűszernövényeket.

A zöldséges ételeket párolhatjuk, süthetjük, főzhetjük. Az ilyen ételek könnyebben és gyorsabban emészthetők, asszimilálódnak, és kevésbé terhelik meg a gyermek emésztését és belső szerveit. Ezenkívül az ilyen kezelés után a termékek megőrzik hasznos tulajdonságaik nagy részét.

Három év alatti gyermekeknek jobb, ha nem adunk sült ételeket. Az ilyen ételek nehezen emészthetők és erősen megterhelik az emésztést, gyomorrontást, hasi fájdalmat okoznak, megzavarják a székletet. Ezenkívül a zöldségek és zöldségek sütésekor elveszítik hasznos elemeik és tulajdonságaik nagy részét.

A természetes zöldek élvezetéhez télen és a hideg évszakban a petrezselymet és a kaprot száríthatja vagy fagyaszthatja. A szárításhoz alaposan mossa le és szárítsa meg a terméket, kötegekben függesztse fel száraz, sötét és jól szellőző helyiségben. A száraz petrezselyem és kapor szinte minden jótékony tulajdonságát megőrzi a frissen. Használja őket levesek és más meleg ételek elkészítéséhez. Itt a növényzet felveszi eredeti formáját.

Használjon fagyasztott zöldeket salátákhoz. Ehhez a kaprot és a petrezselymet megmossuk, szárítjuk és finomra vágjuk. Csomagold légmentesen záródó zacskóba és tárold a fagyasztóban. Az ilyen zöldek meglehetősen lédúsak maradnak, és megtartják a legtöbb hasznos elemet.

Más típusú zöldek a gyermek étrendjében

• A 10-12 hónapos kor utáni gyermekek hetente legfeljebb kétszer ehetnek spenótot. Magas koncentrációban tartalmaz kalciumot és fehérjét, ami pozitív hatással lesz a gyermek növekedésére és fejlődésére. A spenót erősíti a csontokat és a fogakat. Mellesleg eredeti és élénk zöld színű püré lesz. A gyereknek biztosan tetszeni fog. Ez az előadás érdekelni fogja a gyerekeket, és megfelelő megoldás lesz, ha nem szeretik és nem esznek zöldséget;
• A fiatal sóska enyhíti a gyulladást, javítja a belek, a máj és az epehólyag működését. Változatossá teszi az étlapot, díszíti az ételeket. A főzéshez csak fiatal leveleket használjon, és egy év múlva vigye be a terméket a gyermek étrendjébe;
• A zöldhagyma erősíti az immunitást, véd a megfázás és vírusos betegségek ellen, javítja az étvágyat és serkenti a gyomornedv termelését. Főzés és sütés után a zöldhagyma megőrzi összetételét és hasznos funkcióit. De irritálhatja a beleket és a gyomornyálkahártyát, ezért csak kis mennyiségben megengedett. Egy év után adják a gyerekeknek;
• A különböző típusú salátaleveleket (jéghegy, romano, rukkola stb.) másfél-két év után adják a gyerekeknek. Pozitívan hatnak az idegsejtek munkájára és a vérképzésre, szabályozzák az anyagcserét és elpusztítják a baktériumokat. A leveleket összetörik, és naponta legfeljebb 50 grammot adnak a gyermekeknek.

A petrezselyem alternatív felhasználása

A petrezselyem régóta ismert gyógyászati ​​tulajdonságairól, ezért a zöldeket nem csak élelmiszerként használják. A préselt gyümölcslével készült tömörítések segítenek az ütésekben. Felfúvódás esetén fél teáskanál petrezselyemmagot öntsünk fel két pohár hideg forralt vízzel, és fedő alatt 24 órán át kelesztjük. Az infúziót egy teáskanál részeg egy órával étkezés előtt.

Hajhullás esetén öntsön két evőkanál magot egy pohár vízzelés tejfölig főzzük. Hűtsük le a levest, adjunk hozzá két evőkanál olvasztott vajat. Időnként dörzsölje be a kapott kenőcsöt a fejbőrbe.

A kanyaró, a skarlát és más hasonló fertőző betegségek gyógyítására a friss vagy szárított petrezselyemgyökeret összetörjük, egy pohár forrásban lévő vízzel felöntjük, és nyolc órán át infundáljuk. A masszát leszűrjük, és étkezés előtt 30 perccel egy teáskanálnyit veszünk.

Ha a gyermek nem hajlandó enni és nyűgös, egy speciális petrezselyemmag infúzió segít. Öntsön egy teáskanál terméket egy pohár hideg forralt vízzel, és hagyja nyolc órán át. Adjon a gyermeknek egy evőkanál étkezés előtt.

Ha a babát darázs vagy méh csípte meg, készítsen krémet frissen facsart petrezselyemlével. A szúnyogcsípés utáni viszketés megszünteti a péppé őrölt zöldlevelet. A kompozíciót a sérült területre alkalmazzák.