A gyerek és a gyorsétterem veszélyesebb, mint a gyorsétel

A mai társadalomban alig van olyan ember, aki ne hallott volna a gyorséttermi ételek ártalmáról, különösen, ha egy gyermek testéről van szó, amelynek nem volt ideje teljesen kialakulni. A fogorvosok és a gasztroenterológusok megkongatják a vészharangot: már a 3-4 éves óvodásoknál sem ritkaság a fogsérülés és a gyomorhurut! A középiskolások között kevesen vannak, akik nem ismerik a gasztroszkópos eljárást, sőt a dolog ismeretében is gondolkodnak a fogak fájdalomcsillapításán, mielőtt azok eltávolítása általában bölcsesség és élettapasztalat jelének számít.

Még a „gyorsétterem” vagy a gyorsétterem látogatásának egyetlen epizódja is károsíthatja gyermeke egészségét. És mi van, ha ez szokássá vált? Beszéljünk arról, hogy miért olyan vonzó a gyorsétel, és hogyan segíthetünk a gyerekeknek megszerettetni az egészséges ételeket.

Miért szeretik a gyerekek a gyorséttermi ételeket?

Elgondolkozott már azon, hogy gyermeke nagy étvággyal miért eszik meg egy kétes minőségű hamburgert, de visszautasítja az ízletes, szépen kidolgozott ételt, amelyen Ön bő három órát dolgozott? Ne rohanjon hálátlansággal vádolni a gyermeket. A dolog teljesen más.

A gyorséttermi ételek úgynevezett "ízfokozókat" tartalmaznak, amelyek közül a mononátrium-glutamát a leggyakoribb. Ha ezt az anyagot bármely ételhez adjuk, az utóbbi íze többszörösére nő. Ezért egy nátrium-glutamáttal ízesített termék elfogyasztása után frissnek tűnik a hétköznapi házi ételek íze.

Ha ennek az anyagnak a káros hatásai erre korlátozódnának, akkor is elfogadható lenne jelenléte az élelmiszerekben.

De a nátrium-glutamát veszélyes másokra:

• a gyomor nyálkahártyájának irritációját okozza;
• ennek az anyagnak a szervezetben történő szisztematikus lenyelésével függőség jelentkezik;
• van egy vélemény, hogy a mononátrium-glutamát állandó használatával a megjelenés kockázata többszörösére nőrosszindulatú daganatok, különösen agyrák.

Nem kevésbé veszélyesek a színezékek és a tartósítószerek, amelyek a gyorséttermekben feleslegben vannak. A gyorséttermekbe való családi kirándulások vagy a gyorséttermek fogyasztása nagy kockázatot jelent gyermeke egészségére. Nem túl magas az ár néhány percnyi kétes élvezetért?

A "gyorsétterem" sajnálata - hogyan magyarázzuk el egy gyereknek

A kicsi nem kóstolta a "gyorséttermi"-t? A te hatalmadban áll, hogy ezt az ismerkedést a lehető legkésőbb megtörténjen. Főzzön egyedül, tanítsa meg gyermekét helyesen étkezni, és ne "menet közben" ragadja meg az ételt. Ösztönözze a vega nassolni valót! Egy alma vagy néhány szelet friss uborka elfogyasztása után a gyermek nem rontja el az étvágyát, hanem megkapja a szükséges vitaminokat.

Azokkal a gyerekekkel, akiknek már sikerült megszokniuk a gyorséttermi ételeket, komolyan kell beszélgetnie. Sőt, nem csak az ízfokozók, színezékek és tartósítószerek ártalmáról érdemes beszélni, hanem konkrét példákkal is alátámasztani érveit.

Egy tinédzser lány, aki szeretne karcsúsodni és megszabadulni a pattanásoktól az arcán, azzal magyarázható, hogy az egészséges táplálkozás és a napi testmozgás érdekében lemond a gyorséttermekről, élete végéig megőrzi vékony, tökéletes alakját és arcbőrét. Általában ez az érv elég egy 12-16 éves lány számára.

Egy makacs fiának, akinek megvan a saját véleménye a világon mindenről, és nem veszi figyelembe a szavait, néha könnyebb megtiltania a gyorséttermi ételek fogyasztását, megfosztva a zsebpénztől. Túlzottan kegyetlennek tűnhet, de ha a gyermeknek már komoly egészségügyi problémái vannak, akkor egy ilyen intézkedés igazolja magát. A legjobb megoldás ebben az esetben egy őszinte beszélgetés egy orvossal, aki nemcsak ésszerűen elmagyarázza, miért káros a gyorsétterem, hanem rajzol.a közeljövő kilátásai, ha a tinédzser továbbra is vásárolt hamburgert és shawarmát eszik.

És természetesen minden intézkedés egyszerűen értelmetlennek bizonyul, ha maga instant tésztát eszik, és élénk narancssárga Fantoy-jal öblíti le. Csak a saját példáddal tudod meggyőzni gyermekedet arról, hogy az egészséges étel hasznosabb, mint a gyorsétterem.

Ha családjának szokása, hogy minden vasárnap gyorsétterem kávézóba jár, ideje változtatni ezen a hagyományon. Hiszen az ember nem él meg egyedül egy hamburgerrel! Egy séta a parkban, egy érdekes kiállítás, egy új film kiválóan helyettesíti a gyorséttermi ételeket. Hazatérve pedig gyűljön össze az egész családdal egy finom ebédre vagy illatos teára, ossza meg benyomásait, érezze jól magát szívből! Hamarosan észre fogod venni, hogy a családban a legkisebbektől a legidősebbekig mindenki alig várja a következő vasárnapot, és nem is emlékszik az egykori kedvenc hamburgerekre.

A gyorsétterem alternatívája

Ha gyermeke egy napot sem tud eltölteni hamburger vagy pizza nélkül, élvezettel eszik sült krumplit és liter Coca-Colát nyel le, ideje riadót fújni. De a kedvenc ételek egyszerű betiltása anélkül, hogy valami finomabbat (és sokkal hasznosabbat) kínálnánk cserébe, a gyermek pszichéjének traumáját jelenti, és csak növeli a gyorséttermi függőségét.

Szerencsére nem nehéz helyettesítőt találni a hírhedt bigmakok számára. Töltsön fel teljes kiőrlésű kenyeret, friss zöldségeket és salátaleveleket, vágja vékonyra a tofu szója sajtot, avokádót vagy az egyedülálló fehérjeterméket, a seitan - a hús egészséges és ízletes analógját. Helyezzen egy salátalevelet a felvágott kenyérbe, jeges vízbe áztatva. Tegyünk rá néhány szelet paradicsomot és uborkát, egy szelet tofut vagy szejtánt. Ízesítsük mustárral vagy saját készítésű aromás adzsikával. A gyereked biztosanértékelni fog egy ilyen cserét!

A cikk végén található videóban még egy érdekes vegetáriánus burger receptet talál.

Ami a Coca-Cola kétes ízminőségét illeti, még könnyebben találunk méltó helyettesítőt. A frissen facsart gyümölcslevek, kvas, gyümölcslevek, házi limonádé, nyáron pedig a frissítő alma- és ribizlibefőtt nem csak sokkal finomabb, de sokkal egészségesebb is. Természetesen mindez időt és erőfeszítést igényel, de az elkészített italok minőségében teljesen biztos lehetsz.

A találékonyság és a képzelőerő bemutatása után különösebb erőfeszítés nélkül leszoktathatja gyermekét a káros termékekről. Csak akarni kell!