Nori hínár chips összetétele, kalóriatartalma, mennyire hasznosak

A nori hínár chips előnyei számos testrendszerre kiterjednek. Egy szokatlan termék alapos mérlegelést érdemel.

Mik azok a nori chipek?

A Nori chips óceáni algákból készült diétás snack. A termék vékony, szinte súlytalan barnásbarna, sötétzöld vagy csaknem fekete színű lemezek. A chips készítése során az algákat rövid távú hőkezelésnek vetik alá - szárítják, préselik és olajban enyhén megsütik. A kiváló minőségű termék a lehető legtöbb értékes anyagot megtartja összetételében.

A chips ízének javítása érdekében a gyártás során természetes adalékanyagokat használnak. Gyakran tartalmaznak szezámot, mandulát, zöld teát és wasabit, fokhagymát és gombát. Az eredeti, adalékanyagok nélküli snacknek csak a tenger és a só illata van.

A Gold fajtájú Nori chips a legjobb minőségű - élénk ízű és aromájú, nem törik el hengerléskor.

A nori chipek kémiai összetétele

A Nori algaforgács gazdag kémiai összetételű, és nagy értéket képvisel a szervezet számára.

A sült hínár a következőket tartalmazza:

• jód;
• C-vitamin;
• B-vitaminok;
• tokoferol;
• K- és D-vitamin;
• retinol;
• klorofill-származékok;
• poliszacharidok;
• fehérje;
• többszörösen telítetlen zsírsavak;
• Fucoidan.

A termék használata erősíti az immunitást és javítja az emésztést. De az adagot kicsiben kell tartani, különben a snack zavarokat okoz a csererendszer munkájában.

A tengeri alga nori chipek kalóriatartalma

A Nori chips az olajban sütés miatt rendkívül tápláló. 100 g rágcsálnivaló körülbelül 476 kalóriát tartalmaz, és 47,6 g szénhidrátot tartalmaz.24,9 g és 23,8 g a fehérjék és zsírok arányának tulajdonítható.

A magas energiaérték ellenére a sült hínár továbbra is diétás termék. Kis mennyiségben használják őket, így súlygyarapodás általában nem következik be.

Milyen előnyei vannak a nori és hínár chipsnek?

A Nori chips rendszeres használat mellett pozitív hatással van a szervezetre, erősítő hatású.

Ugyanis:

• ellátja a szöveteket a szükséges vitaminokkal és ásványi anyagokkal;
• fehérje- és aminosavforrás;
• megakadályozzák a szabad gyökök terjedését a szövetekben és biztosítják a rák megelőzését;
• javítja a vérkeringést és erősíti az érfalakat;
• növeli a szervezet regenerációs képességét, elősegíti a bőr és a nyálkahártyák gyors gyógyulását;
• serkenti az étvágyat és javítja az emésztést;
• erősíti az általános immunitást;
• normalizálja a vérnyomást;
• növeli a munkaképességet;
• aktiválja az agyi tevékenységet.

Az algákból származó forgácsok használatakor mérsékelt adagokat kell betartani. A termékből mindössze egyetlen csomag fedezi a szervezet napi jódszükségletét. Ha túl gyakran eszik rágcsálnivalót, az endokrin rendszer hibás működésével szembesülhet, amelyet a vegyi anyagok feleslege okoz.

A hínárfalat javítja a pajzsmirigy állapotát elégtelen pajzsmirigyműködés esetén.

Hogyan kell megfelelően elkészíteni és használni

A Nori chips az üzletekben hatalmas választékban kerül bemutatásra. Vannak egyszerű szárított rágcsálnivalók és finomságok is, fűszerekkel, cukorral, szójaszósszal és ízesítőkkel.

Ha szeretné, a terméket otthon is elkészítheti. A receptekhez egyszerű alapanyagok felhasználása, alkotás szükségeschips nem vesz sok időt.

Chips norivel a sütőben

Egészséges chipseket készíthet moszatból a sütőben, maximális előnyökkel.

A snack elkészítéséhez több összetevőt kell bevennie:

• nori - 2 db;
• szezám - 2 evőkanál. l.;
• őrölt chili paprika - ízlés szerint;
• só ízlés szerint;
• granulált fokhagyma - ízlés szerint;
• szezámolaj - 2 evőkanál. l.

A részletes főzési algoritmus így néz ki:

1. Az összes szükséges terméket az asztalra helyezzük, hogy kéznél legyenek.
2. Éles, tiszta ollóval vágja a nori lapokat kis egyenlő darabokra saját ízlése szerint.
3. Keverje össze a szezámolajat a fűszerekkel egy mély edényben.
4. A Nori lapokat szilikon ecsettel kenjük be.
5. A tetejére szezámmagot szórunk.
6. Egy rétegben tepsire terítjük, és 180 °C-os sütőbe küldjük.

A nori chips sütése nem tart tovább két percnél. A tengeri moszat nagyon vékony, ezért nem igényel hosszú feldolgozást.

A Nóri chips melegen és hidegen is fogyasztható.

Chips norival egy serpenyőben

Egy serpenyőben is készíthet szokatlan snacket.

A recept a következő összetevőket igényli:

• nori - 1 db;
• barna cukor - 1/2 teáskanál;
• őrölt chili paprika - 1 csipet;
• őrölt gyömbér - 1 csipet;
• só ízlés szerint;
• szezámolaj - 2 evőkanál. l.

A ropogós snacket a következő séma szerint készítjük:

1. Csípős borsot, sót, gyömbért és cukrot összekeverünk egy kis mély edényben.
2. Egy főzőkefe segítségével kenjük be az algákat szezámolajjal.
3. Szórjuk meg a norit fűszerkeverékkel, igyekezzünk egyenletesen elosztani őketlehetőségeket egyenletesen.
4. Melegítsünk fel egy nagy serpenyőt közepes lángon olaj hozzáadása nélkül.
5. Forró felületre helyezzük a chipsdarabokat, és mindkét oldalukat megsütjük.

Nórit nem vetik ki hosszú hőkezelésnek. A chipseket mindkét oldalon 15 másodpercnél tovább sütjük, különben megégnek.

Figyelem!Kívánság szerint a receptben szereplő összetevők másokkal is helyettesíthetők. De szezámolajat kell használni, különben a snacknek nem lesz jellegzetes aromája.

Kívánság szerint a norit egy serpenyőben egész lapként megsütheti, és csak ezután vághatja részekre.

Hínár chips a mikrohullámú sütőben

A mikrohullámú sütőben is elkészíthet egy finom falatot – mert az algák nem igényelnek hosszú melegítést.

A recept szerint be kell venni:

• nori lapok - 2 db;
• szezámolaj - 2 evőkanál. l.;
• só ízlés szerint.

A lépésenkénti főzési séma így néz ki:

1. Szilikon ecsettel a hínárt a fényes oldaláról olajjal megkenjük.
2. A leveleket ízlés szerint szórjuk meg sóval, ha szükséges, adjunk hozzá egyéb fűszereket és fűszernövényeket.
3. Nórit téglalap vagy négyzet alakú darabokra vágjuk.
4. Helyezze a munkadarabot egy lapos üveglapra úgy, hogy a forgácsok ne érjenek egymáshoz.
5. Indítsa el a mikrohullámú sütőt öt percre 850 W teljesítménnyel.

Ezzel a főzési módszerrel a hínár kiszárad, de megtartja kellemes rugalmasságát.

Főzés előtt az egészséges chipseket megkenhetjük wasabival vagy szójaszósszal.

Ellenjavallat

A nori hínár chips előnyeit és ártalmait a szervezet jellemzői határozzák meg. Egyes betegségek esetén jobb megtagadni a snacket.

Különösen nem ajánlott a termék használata:

• túl sok jóddal a szervezetben;
• tuberkulózissal;
• a vesék gyulladásos betegségeivel;
• krónikus nátha esetén;
• magas vérnyomással;
• aranyérrel;
• hasnyálmirigy-gyulladás és gyomorfekély esetén;
• ismeretlen eredetű bőrbetegségekkel.

Annak érdekében, hogy a snack ne okozzon kárt, korlátozott mennyiségben kell fogyasztani. Hínár vagy kész snack vásárlása előtt tanulmányozni kell a csomagolást, és meg kell győződni arról, hogy az alapanyagok gyűjtése ökológiailag tiszta területen történt.

Következtetés

A nori chipek előnyei meglehetősen nagyok - a snack javítja az anyagcsere-rendszer működését, serkenti az emésztést és erősíti az immunitást. De bizonyos körülmények között fel kell adnia a snacket, hogy ne szembesüljön mellékhatásokkal.