A rizstea előnyei és ártalmai, tulajdonságai, ellenjavallatai, főzés módja

A rizstea előnyei és ártalmai egymással kombinálódnak. A gyógyszer alkalmazása előtt meg kell vizsgálni annak jellemzőit és a szervezetre gyakorolt ​​​​hatását.

Leírás és kémiai összetétel

A rizstea vagy a Genmaicha egy egzotikus japán ital, amely tealevelekből és pörkölt rizsszemekből áll. A terméket sok évszázaddal ezelőtt szegény parasztok találták fel. Nem engedhették meg maguknak, hogy tiszta teát igyanak, mert túl drága volt, ezért rizzsel keverték, és azokat a szemeket, amelyek a tál alján maradtak, később megették. Jelenleg az ital finomságnak számít, és az ínyencek nagy tiszteletben tartják.

A Genmaicha száraz teában könnyű halaromát és pörkölt magvak illatát lehet megkülönböztetni.

A keverék alapja a Senta vagy bantom zöld tea, valamint az előpörkölt barna rizs. A főzött ital átlátszatlan sárga-zöld árnyalatú.

A tea összetétele számos hasznos anyagot tartalmaz:

• katechinek;
• vas és kalcium;
• C-vitamin;
• B-vitaminok;
• gamma-orizantol;
• kalcium;
• theanin;
• E vitamin

A rizstea bizonyos mennyiségű koffeint tartalmaz. A térfogata azonban kicsi, így az italnak nincs kifejezett serkentő hatása, és általában nem okoz ideges túlzott izgalmat.

Íz tulajdonságok

A Genmaicha enyhe és meglehetősen semleges ízű, amelyben a sült rizs jegyei keverednek a zöld tea árnyalataival. Az ital szerkezete a felhasznált szemek típusától függ. Ha urutigome rizs van a keverékben, akkor a tea átlátszóbb, és ha motigome-ot használunk, elég sűrűnek bizonyul.

A rizstea előnyei

A japán rizsteát nemcsak szokatlan íze, hanem számos hasznos tulajdonsága miatt is értékeliktulajdonságait

Megfelelő ivással:

• felgyorsítja az anyagcserét és elősegíti a gyors és biztonságos fogyást;
• eltávolítja az ödémát;
• csökkenti a vércukorszintet és normalizálja a hasnyálmirigy működését;
• eltávolítja a méreganyagokat és salakanyagokat a szervezetből;
• növeli az energiatartalékokat és helyreállítja az életerőt;
• magas antioxidáns tartalma miatt az onkológiai betegségek megelőzésére szolgál;
• erősíti az ereket és normalizálja a vérnyomást;
• javítja a szívrendszer munkáját;
• átfogóan erősíti az immunitást és megakadályozza a vitaminhiány kialakulását;
• felgyorsítja az emésztési folyamatokat.

A rizstea fokozott szorongás és súlyos stressz esetén is fogyasztható. A Genmaicha nyugtató hatású és elősegíti az ellazulást.

A rizstea jó megelőzés a stroke és a szívroham ellen.

Hogyan kell megfelelően főzni és inni

Csak akkor élvezheti a japán rizstea ízét, ha megfelelően főzi. Javasoljuk, hogy az italt kizárólag kerámia, üveg vagy porcelán edényekben készítse el, amely lehetővé teszi a Genmaich ízének és aromájának maximális feltárását, és nem változtatja meg tulajdonságait.

A rizstea főzésének algoritmusa így néz ki:

1. Az edényeket alaposan kimossuk, majd rövid ideig forrásban lévő vízzel megtöltjük, hogy megfelelően felmelegedjenek. Ugyanakkor forrás- vagy szűrt vizet használnak, a lehető legtisztább és lágyabbak.
2. Néhány perc múlva a folyadékot leürítjük, és egy kis mennyiségű kész főzetet öntünk egy meleg teáskannába - 2-3 kis kanállal. Ha kívánja, saját maga is elkészítheti a keveréket, ha Senta zöld teát vagy bantamot kever egy serpenyőben aranyszínűre sült rizsszemekkel.
3. A főzetet felöntjük körülbelül 80 °C-os forró vízzel. Forrásban lévő víznemkívánatos használata, mivel csökkenti a tea ízét, ráadásul tönkreteszi összetételében az értékes vitaminokat és ásványi anyagokat.
4. Az italt zárt edényben három percig infundáljuk, majd szűrőn keresztül csészékbe öntjük és forrón fogyasztjuk.

A Genmaichot többször egymás után főzheti, amíg a termék keserűvé nem kezd.

A klasszikus szertartás szabályai szerint a teát tiszta formában fogyasztják. De ha kívánja, adhat hozzá tejet, mézet vagy cukrot. Citromot, mentát vagy citromfűt általában nem adnak az italhoz, mivel ezek az összetevők megzavarják a Genmaich ízét, és megakadályozzák, hogy értékelje egyedi tulajdonságait.

Figyelem!A só jó kiegészítője a rizsteának. Az ázsiai országokban gyakran használják italként, bár a Genmaicha ebben az esetben jobban hasonlít a leveshez.

A teafőzésből visszamaradt rizsszemek az ital elfogyasztása után fogyaszthatók.

A rizsteát korlátozott mennyiségben, legfeljebb napi három csészével ajánlatos inni. Túlzott fogyasztás esetén ennek az italnak túlzott vizelethajtó hatása lehet, és egyéb mellékhatásokhoz vezethet.

A rizstea remekül illik szárnyas-, hal- és tengeri ételekhez. Használhatjuk olajsütőben főtt zöldségekkel vagy grillezett hússal, valamint zsemlével, sushival.

Ellenjavallatok és lehetséges károk

A rizstea számos hasznos tulajdonságával károsíthatja a szervezetet.

Használatát meg kell tagadni:

• hipotenzióval;
• fokozott savasságú gyomorhurut esetén;
• gyomorfekély súlyosbodása során;
• hasnyálmirigy-gyulladással;
• egyéni allergiákkal;
• székrekedésre hajlamos.

Terhes nők használjákrizstea lehetséges, de csak kis mennyiségben és a szervezet negatív reakciójának hiányában. Szoptatás alatt jobb, ha megtagadja az italt az első 3-4 hónapban, mivel a Genmaich összetevői allergiát válthatnak ki a gyermekben.

Tipp!A rizstea fogyasztása megengedett, az esti órákban is. Nincs túlzottan élénkítő hatása és nem akadályozza meg a nyugodt alvást.

Következtetés

A rizstea előnyeit és ártalmait a szervezet egyéni jellemzői határozzák meg. Krónikus betegségek hiányában az ital javítja az emésztést és erősíti az ereket. Használata előtt azonban fontos tanulmányozni a lehetséges ellenjavallatokat, hogy ne szembesüljön negatív következményekkel.