10 módszer, amellyel egyszerre spórolhatsz az élelmiszeren és vásárolhatsz egészséges ételeket

Sokan pénzt takarítunk meg, ugyanakkor fontos, hogy ne hanyagoljuk el életünk egyik fő összetevőjét - az egészséget. A gyorsételek gyakran tartalmaznak rákot okozó hormonokat, immunrendszert elnyomó kémiai vegyületeket, veszélyes növényvédő szereket stb. Nem világos, hogy az emberek miért választanak tudatosan a méreggel átitatott ételeket? Hogy eloszlassuk azokat a mítoszokat, miszerint az egészséges élelmiszer drága étel, hasznos tippeket osztunk meg veled az egészséges és olcsó élelmiszer vásárlás témájában.

Vásároljon sokat egyszerre

Mindig minőségi élelmiszert vásároljon, ha van egy-két kedvezmény egy akció árából. Ki tudja, mikor lesz még jó ár erre a termékre, úgyhogy korán készletezzen. Kérjük, vegye figyelembe: ez a tipp akkor hasznos, ha Ön és háztartása nagyon szereti azt a cukkinit vagy brokkolit, különben kidobja a pénzét.

Sok kedvezmény csak a bónuszprogramok tagjaira érvényes, ezért szerezzen kedvezménykártyát az összes felkeresett üzlethez.

Tehát, ha egészséges élelmiszerről van szó, hosszú távú tárolást biztosító csomagolásban, akkor árréssel vásároljon. Egyes termékeknél, például fűszerekkel, okosabb 10 kis kiszerelést venni, mint egy nagyot, mivel a gyógy- és fűszernövények gyakran felnyitva elvesztik aromájukat és hasznos tulajdonságaikat.

Ha nem engedheti meg magának, hogy sokat vásároljon egyszerre, vagy egyszerűen nem eszik meg ekkora mennyiséget a termékből a szavatossági ideje lejárta előtt, és kár elveszíteni a jó árat, fogjon össze barátaival, szomszédaival. Nagykereskedelmi áron vásárolhat például 30 liter mézet, majd 10 család számára háromliteres üvegekbe töltheti.

Válassz bölcsen

A hormontartalom és a káros kémia szempontjából a legveszélyesebbek a hús- és tejtermékektermékek, valamint a tojás. A szokásos reggeli rántottát próbáld meg zabkásával vagy egészséges zöldség-gyümölcs turmixszal és egy szelet teljes kiőrlésű kenyérrel helyettesíteni. Ha megszokásból egy ilyen reggeli után ebédidő előtt szeretne enni, erősítse meg magát egy átgondolt ebéddel, lencsesalátával vagy hummusszal vékony pita kenyérben. A szervezet számára szükséges fehérje hasznos természetes babból nyerhető - tökéletesen helyettesíti a húst a levesekben és más ételekben.

Ügyeljen a zöldségek és gyümölcsök áraira is: gyakran mosva, befőzve vagy pucolva árulják, ami növeli a költségeket. Ugyanez a termék "eredeti" formájában olcsóbban megvásárolható, majd otthon mosható, tisztítható és felvágható.

Kezdj el egészséges ételeket termeszteni magad

Ha nem ismer gazdákat, és a minőségi termékek árai csípősek, miért ne ültessen be egy kis veteményeskertet, és próbálja meg termeszteni saját növényeit?

Meglepődne, ha megtudná, mennyit nőhet egy kis munkával és sok napfénnyel. Az uborka, paradicsom, fokhagyma, burgonya és mindenféle fűszernövény alkalmas kezdőknek.

A legfontosabb dolog a termékeny talaj előkészítése és olyan hely kiválasztása, amely napközben elegendő napfényt kap. Kellemesen meg fog lepődni, amikor meglátja, mennyit takarít meg saját betakarításának köszönhetően.

A fagyasztó nem lehet üres

Fagyassza le az élelmiszereket tartalékban zsákokban vagy jégformákban - ez utóbbi lehetővé teszi, hogy kész adagokat készítsen azokból az összetevőkből, amelyekre egyszerre csak kevés szükség van. Ha a kelleténél több zöldséget vágunk a leveshez, küldjük a maradékot a fagyasztóba. A nyers zöldségeken, gyümölcsökön és a belőlük készült félkész termékeken kívül például tésztát, házi marcipánt és sok más terméket is lefagyaszthat. Legyen szabály, hogy egy kicsit többet kell szednieaz összetevőket, mint a receptben szerepel, és fagyassza le az összes felesleget. Vásároljon szezonális fagyasztott gyümölcsöt és zöldséget, amíg olcsóbb.

Tipp: először terítsük ki egy deszkára a bogyókat vagy zöldségdarabokat, hogy ne tapadjanak össze, majd ha megdermedt, töltsük zacskóba, hogy helyet spóroljunk a fagyasztóban.

Vásároljon helyi termelőktől

A helyi élelmiszerek általában sokkal olcsóbbak, mint a világ másik feléről importált élelmiszerek. Barátkozz nagymamákkal, akik vidéki uborkát és paradicsomot árulnak. Menjen vásárokra és hétvégi piacokra.

Próbálja meg finoman megkérdezni a gazdálkodókat, hogyan termesztik a növényeiket. Az Ön célja, hogy megtalálja azokat, akik nem használnak káros vegyszereket.

Legyen az utolsó, aki elhagyja a piacot. A nap végére az eladók szívesen leengedik az árakat, mert a romlandó árut senki sem akarja hazavinni.

Vigyél magaddal egészséges ételeket

Egy drága étteremben az étel nem feltétlenül egészséges és környezetbarát. Jobb, ha elmegy a boltba vagy a piacra, és olyan termékeket vásárol, amelyekben biztos lehet: pénzt és egészséget takarít meg.

Mindig vigyen magával egy adag friss, egészséges élelmiszert egy edényben – még a repülőgép fedélzetén is. Vigye magával a gyógyteát és egy termosz bögrét, hogy kérjen egy pohár forrásban lévő vizet a kávézóban. Az étteremben az italok drágák lehetnek, de jóval alacsonyabb áron, vagy akár ingyen is öntenek fel forrásban lévő vizet.

Bárhová is megy, vigyen magával szűrt vizet egy kényelmes, újrafelhasználható palackban. Akkor nem kell pénzt költeni palackozott vízre. Mindig vigyen magával egy egészséges, házilag főzött nassolnivalót a táskájában. Miért kell túlfizetni az ételért, ha otthonról is elviheti?

Tervezze meg előre a menüt

Készítse el előre az egészséges menüt ésválassza főételnek azokat a recepteket, amelyeknél kedvezményes termékek vannak.

Hasznos egy hétig, vagy jobb esetben hónapig feljegyezni az étkezési kiadásait, hogy megértse, hogyan költi el a pénzt: ész nélkül vagy okosan. A feljegyzések áttekintésével megértheti szokásait, és újragondolhatja az élelmiszervásárlás folyamatát, hogy az egészséges ételekre összpontosítson.

Ne vásároljon kész termékeket, hanem csináljon mindent saját maga, a semmiből. Légy kreatív. Készíthet saját készítésű gabonaszeleteket, gyümölcsleveket, turmixokat, gyümölcs- és zöldségchipseket. Hasznos és olcsóbb, mint a boltban vásárolni.

Kövesse nyomon az adagokat, és tanulja meg helyesen beállítani a prioritásokat. Vásároljon drága, de a kiegyensúlyozott étrendhez szükséges termékeket kis mennyiségben, és a szokásosnál kisebb adagokban tedd a tányérodra.

Tudd, hogy miért fizetsz

Ha drága „Környezetbarát” címkével ellátott terméket vásárol, akkor biztosnak kell lennie abban, hogy a minőségért fizet túl, nem pedig a marketing trükkökért. A gyártók készséggel megtévesztenek bennünket azzal, hogy nagyvonalúan felragasztják a termékekre a „természetes”, „nem GMO” címkéket stb.. Az ilyen matricák azonban nem mindig jelentik azt, hogy a termék valóban ökológiai és egészséges. Ismerje meg a „100%-ban természetes” és a „természetes összetevők használata” (azaz részben természetes) közötti különbséget.

Keressen kedvező árakat az interneten és mobil alkalmazásokon

Számos cég tesz közzé információkat a kedvezményekről és akciókról az interneten, és saját mobilalkalmazásokat is kiad, általában ingyenesen. Kövesse a híreket, hogy ne maradjon le a szükséges hasznos termékek nagyszerű árairól.

Ügyeljen az online áruházakra és az egészséges ételek házhozszállítására. Nem kell pénzt költeniük helyiségbérlésre és eladók fizetésére, így az árak lehetneklényegesen alacsonyabb. Sok ilyen cég azonban pénzt kérhet a szállításért, ezért vásároljon egyszerre nagy mennyiséget, hogy a futárszolgálat fizetése ne „egye meg” a nyereségét.

A jó ételt ne dobd ki!

Ne mossa meg előre a zöldeket, gyümölcsöket és zöldségeket. Ha nem eszik meg mindent egyszerre, a mosott ételek gyorsan megromolhatnak. Fordítsa fejjel lefelé a házi készítésű szószokat és püréket tartalmazó edényeket, hogy tovább tartsa őket a hűtőszekrényben. Tegye a zöldeket egy pohár vízbe.

Ha az étel a lejárati időn túl elfogy, próbáljon kitalálni valamit a maradékból. Például nagyon sok recept létezik száraz kenyérrel, és a túlérett banán tökéletes a banános muffinokhoz.

Ha észreveszi, hogy nem használja fel az összes főtt ételt, akkor előre fagyassza le annak egy részét, anélkül, hogy megvárná, amíg az egész edény megromlik.

Korlátozza magát, amikor adagokat tesz a tányérokra. Jobb, ha teszel egy keveset, majd veszel egy táplálékkiegészítőt, mint túlbecsülni az erődet és kidobni az el nem fogyasztott ételt a szemetesbe.

Ha van kertje vagy nyaralója, építsen komposztgödröt, és dobja oda az összes növényi hulladékot, hogy spóroljon a műtrágyán, és helyette környezetbarát komposztot használjon.

Ezért azok, akik azt mondják, hogy az egészséges táplálkozás a gazdagok kiváltsága, vagy nem tudnak spórolni, vagy kifogást keresnek rossz étkezési szokásaikra. Ha van vágy, egész évben étkezhet egészségesen, a szokásos étkezési kereten belül maradva.