A diólisztet a főzésben és a népi gyógyászatban használják

A dióliszt használatát nemcsak a főzésben, hanem az orvostudományban és a kozmetológiában is alkalmazzák. A termék értékeléséhez alaposan meg kell vizsgálni annak jellemzőit.

Miből és hogyan lehet diólisztet beszerezni

A szokatlan liszt készítésének alapanyaga a zúzott diószem. Az előállítás során a héjat és a maghéjat megfosztják, majd hidegsajtolással kivonják az olajat, és a pogácsát hengermalomba küldik. A nyersanyagok aprításon, végső őrlésen, szitáláson és szárításon mennek keresztül. A kapott port papírzacskókba csomagolják és eladásra küldik.

A dióliszt jellegzetes, felismerhető illatú. Az alapanyagok hozzáadásával készült ételek nagyon érdekes gasztronómiai jegyeket kapnak, még akkor is, ha a termék minimális mennyiségben van bennük.

A minőségi dióliszt bézs vagy világosbarna színű, édes ízű, enyhe keserűséggel.

A dióliszt kémiai összetétele

A diómagból készült liszt értékes tulajdonságait gazdag összetételének köszönheti.

Az alapanyagok tartalmazzák:

• B1-, B2- és B5-vitaminok;
• C-vitamin;
• A-vitamin;
• kálium és kalcium;
• vas és jód;
• béta karotin;
• piridoxin;
• K-vitamin;
• lecitin;
• nátrium és kén;
• folátok;
• magnézium;
• kobalt és mangán;
• PP-vitamin;
• foszfor és klór;
• cink és szelén;
• niacin;
• réz és fluor;
• E vitamin

A liszt tápértéke meglehetősen magas – körülbelül 234 kalória 100 g-ban.A készítményből körülbelül 18 g zsír, 15 g és 3 g fehérjék és szénhidrátok.

A dióliszt előnyei

Mérsékelt használat mellett a dióliszt jótékony hatással van a szervezetre, mert:

• javítja az idegrendszer működését és megakadályozza a stressz kialakulását;
• csökkenti a koleszterinszintet és tisztítja az ereket;
• megakadályozza a szívroham és a stroke kialakulását;
• elősegíti a gyors felépülést súlyos betegségek és műtétek után;
• ellátja a szervezetet értékes aminosavakkal, amelyek felelősek az izomépítésért;
• megakadályozza a máj zsíros degenerációját;
• serkenti az epe kiválasztását és megakadályozza a kövek képződését;
• telíti a testet vitaminokkal és ásványi anyagokkal;
• megakadályozza az ateroszklerózis kialakulását;
• véd a vashiányos vérszegénységtől;
• erősíti az immunitást és növeli a vírusokkal és megfázásokkal szembeni ellenállást;
• küzd a gyulladásos folyamatok ellen a szervezetben;
• serkenti a hemoglobin szintézist;
• segít normalizálni a testsúlyt;
• erősíti a sportolók állóképességét;
• megakadályozza az angolkór és a csontritkulás kialakulását;
• javítja a látást és a hallást.

A dióliszt használata az onkológia megelőzéseként is hasznos. A termék segít eltávolítani a szabad gyököket és véd a daganatok kialakulásától. A nyersanyagokat akkor használjuk fel, amikor a belek lassan dolgoznak, hogy megtisztítsák a testet a szennyeződésektől és méreganyagoktól.

A dióliszt javítja az agyi aktivitást és erősíti a memóriát.

Erősítő tulajdonságainak köszönhetően a termék növeli a vírusokkal és megfázásokkal szembeni ellenállást. Az influenza és a SARS elleni védelem érdekében az őszi-téli időszakban hasznos a nyersanyagokat tiszta formában venni.

Figyelem!A dióliszt alacsony glikémiás indexű, és cukorbetegség esetén ajánlott.

A dióliszt felhasználása a főzés során

Por az oleander magjábólA diólisztet nem használják olyan széles körben a gasztronómiai területen, mint más lisztfajtákat, de van rá igény.

Általában ezt használják:

• a sütéshez való hozzáadáshoz - az alapanyag fűszeres diós aromát kölcsönöz a vajas tésztának;
• joghurtok sűrítőjeként;
• szószok készítésénél;
• salátákhoz és gabonafélékhez való hozzáadáshoz.

Egyes esetekben zúzott diószemeket használnak a főzés fő összetevőjeként. Különösen az édes vajas sütik alapanyagokból készülnek.

Alkalmazás a kozmetológiában

A termék értékes tulajdonságait az otthoni kozmetológiában használják fel. Diólisztet adnak a természetes arcmaszkokhoz. A termék tonizáló és gyógyító hatású, növeli a bőr selymességét és küzd a korai öregedés ellen.

Maszk zsíros bőrre

Az alapanyag szabályozza az arcbőr zsírosodását, segít kitisztítani a pórusokat és eltávolítja a kellemetlen zsíros fényt.

A dióliszt alapú maszk a következőképpen készül:

1. Keverjünk össze 30 g nyersanyagot 5 ml olívaolajjal.
2. Adjunk hozzá 2 g reszelt sárgarépát.
3. Adjunk hozzá 5 g természetes mézet.
4. Adjunk hozzá pár csepp citromlevet.
5. A komponenseket alaposan keverjük össze.

A kompozíciót eloszlatjuk az arcon, és fél órán át állni hagyjuk, majd meleg vízzel lemossuk.

Javasoljuk, hogy hetente legalább kétszer használjon maszkokat dióliszt hozzáadásával.

Maszk normál bőrre

A diómag por növeli a bőr tónusát, megfiatalítja és visszaadja az epidermisz rugalmasságát.

Az öregedés első jeleinél használja a következő keveréket:

1. Hígítson fel 3 g száraz élesztőt 40 ml tejben, és hagyja felfedni.
2. Adjunk hozzá egy csirke tojást és 35 g diólisztet a keverékhez.
3. A komponenseket homogén sűrű masszává keverjük.
4. Oszd el a megmosott arcbőrön.

Tartsa a maszkot 20 percig. A bőrápoló liszt és élesztő hozzáadásával készült keveréket hetente 2-3 alkalommal, este ajánlott használni.

Dióliszt a népi gyógyászatban

A gyógyszer gyógyászati ​​tulajdonságai lehetővé teszik, hogy betegségek kezelésére használják. A diólisztet leggyakrabban emésztési zavarok és szív- és érrendszeri betegségek kezelésére használják.

Szívinfarktus és stroke megelőzésére

Megelőző célokra, a szív- és érrendszeri betegségek megelőzésére a következő gyógymódokat alkalmazhatja:

1. 100 g szárított sárgabarackot és aszalt aszalt szilvát daráljunk le húsdarálóban vagy turmixgépben.
2. A kapott zabkásat összekeverjük 200 g dióliszttel.
3. Adjunk hozzá 70 g természetes mézet.
4. Keverjük homogén állapotba.

A masszát naponta háromszor 10 g-ot kell bevenni üres gyomorra. Az eszköz erősíti a szívizmot, segít megtisztítani az ereket és véd az érelmeszesedés kialakulásától.

Székrekedéssel

A következő keverék segít javítani a bél perisztaltikáját és megtisztítani a testet a szennyeződésektől:

1. Körülbelül 15 g diólisztet öntünk egy pohár kefirrel vagy ryazhenka-val.
2. Maximális homogenitásig keverjük.

Az italt naponta kétszer egy hónapig fogyasztják. Az eszköz enyhén enyhíti a székrekedést és felgyorsítja az emésztést. Krónikus bélproblémák esetén az italt évente legfeljebb négyszer ajánlott kúraszerűen inni.

Dióliszt adható gyerekeknek az emésztés javítására, reggel 10 g-ot reggelivel.

Ellenjavallatok lehetségesekkár

A dióliszt számos értékes tulajdonságának köszönhetően bizonyos helyzetekben károkat okozhat.

El kell utasítania a terméket:

• hajlamos az elhízásra;
• krónikus rendellenességekkel az epehólyag munkájában;
• hasnyálmirigy-gyulladás, enterocolitis és peptikus fekélybetegség súlyosbodási állapotban;
• hyperacid gastritisben;
• gyulladásos bélbetegségekben.

A dióliszt nagyon allergén termék. A nyersanyagokat először minimális dózisban próbálják ki, és a szervezet reakcióját a nap folyamán figyelik meg. A termék használatának mellékhatásai közé tartoznak a bőrkiütések, duzzanat és viszketés, emésztési zavarok és láz. Bizonyos esetekben intoleranciájával Quincke ödéma alakul ki. Ha a termék negatív reakciót váltott ki, teljesen fel kell hagyni a használattal, és ha a tünetek továbbra is fennállnak, forduljon orvoshoz.

A magas allergenitás miatt a nyersanyagokat nem használják terhesség és szoptatás alatt. A termék negatív reakciót válthat ki egy nőben, még akkor is, ha korábban nem szenvedett dió intoleranciától. Az anya étrendjében lévő por nagy veszélyt jelent az újszülöttekre, mivel gyakran vált ki kólikát vagy erős allergiás reakciót.

Figyelem!Nem ajánlott szokatlan lisztet ilyen vagy olyan formában kínálni 14 éven aluli gyermekeknek.

Még ellenjavallatok hiányában is kis adagokban alkalmazzák a gyógyszert. Naponta körülbelül 80-100 g lisztet vihetünk be kezelésre, vagy használhatunk edénybe. Súlyos túladagolás esetén még azoknál is előfordulhatnak mellékhatások, akik nem szenvednek allergiától.

Amikor először használunk diólisztet bőrápolásraarról is gondoskodni kell, hogy nincs-e allergia.

Következtetés

A dióliszt használata igényes a kozmetológiában, a főzésben és az otthoni gyógyászatban. Az alapanyag nagy mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz, erősíti a szervezetet, javítja az emésztés és a szív munkáját.