Viburnum juice hasznos tulajdonságai a szervezet számára, hogyan kell használni

A viburnum juice hasznos tulajdonságait gyakran használják a népi gyógyászatban betegségek kezelésére. De ahhoz, hogy az ital jótékony hatást fejtsen ki, tanulmányoznia kell összetételét és használati szabályait.

Kémiai összetétel

A növény bogyóiban található összes értékes anyagot friss és tartósított viburnum lében tárolják.

Ugyanis:

• fruktóz és glükóz;
• poliszacharidok;
• pektin;
• magnézium, cink és kalcium;
• zsírsavak;
• vas és alumínium;
• izovaleriánsav és ecetsav;
• rubídium és réz;
• tanninok;
• K és P vitaminok;
• béta karotin;
• szelén, mangán és molibdén;
• aszkorbinsav és szalicilsav;
• B3 és B9 vitaminok;
• tokoferol és retinol;
• flavonoidok;
• katechinek;
• sambucin

A viburnum juice rendszeres használata helyettesíti a vitaminkomplexek bevitelét. Az ital tökéletesen telíti a testet értékes anyagokkal.

A Viburnum juice az erő hiányával és a gyengeség érzésével tonizál.

Mi hasznos a viburnum juice az emberi szervezet számára

Viburnum italok kis mennyiségben történő fogyasztása esetén:

• csökkenti a hőmérsékletet hideg alatt;
• köhögés és hörghurut esetén elősegíti a köptetést;
• küzd a gyulladásos folyamatokkal a torokfájásban és a szájgyulladásban;
• erősíti az immunrendszert;
• enyhíti a fejfájást;
• jótékony hatással van a nők heves menstruációjára;
• segít kiegyenlíteni a nyomást a magas vérnyomás kezdeti szakaszában;
• normalizálja a gyomor savasságát és javítja az étvágyat;
• erősíti az ereket és növeli faluk rugalmasságát;
• csökkenti a káros koleszterinszintet a vérben;
• elősegíti a sebek és fekélyek gyógyulását;
• vizelethajtó hatású és enyhíti a duzzanatot;
• nyugtatja az idegeketrendszer stressz és álmatlanság idején;
• erősíti a szívet.

A Viburnum juice bőrbetegségekre használható. Jó hatással van ekcémára, bőrgyulladásra, pattanásokra, aknéra.

Mi a hasznos viburnum juice cukorral

A legtöbb viburnum ital receptje cukor hozzáadását javasolja. Először is, az édesítő javítja az ízt és csökkenti a keserűséget.

A cukor miatt a viburnum juice hosszabb ideig tárolható - a termék természetes tartósítószerként szolgál. Emellett az édesítőszer növeli az ital tápértékét, csökkenti a nyálkahártyák irritáló hatását és javítja a vérkeringést.

Figyelem!A viburnum juice kétértelmű előnyei és káros hatásai cukorral együtt fogyasztva cukorbetegségben. Ebben az esetben az ital tulajdonságai károsodhatnak.

A gyümölcslé elkészítésének módszerei

A Viburnum gyümölcslevet különféle receptek szerint készítik, megpróbálva hosszú eltarthatóságú italt létrehozni, és ugyanakkor megőrizni a hasznos tulajdonságok maximumát. Számos algoritmus különösen népszerű.

Viburnum juice főzés nélkül télen

A klasszikus recept a bogyók termikus hatás nélküli feldolgozását javasolja, ami elpusztítja a legtöbb vitamint.

Az ital elkészítéséhez csak két összetevőt kell bevennie:

• viburnum bogyók - 1 kg;
• cukor - 200 g.

Maga a folyamat így néz ki:

1. A viburnuumot válogatják és megtisztítják a gallyaktól, majd a csap alatt mossák, és habarccsal péppé őrlik. A gyümölcsöket óvatosan összehajtogatott sajtruhán keresztül préselik, hogy tiszta, magok nélküli italt kapjanak.
2. A bogyós folyadékhoz enyhe pép hozzáadásával cukrot adunk, és megfelelően összekeverjük, majd 10-15 percig állni hagyjuk, hogy a szemek teljesen feloldódjanak, és újra összekeverjük.
3. Az így kapott lé semmiféletovábbi feldolgozás után melegített, sterilizált üvegekbe rakják és tárolásra elteszik.

Ha a viburnum levével ellátott tartályt szorosan feltekerjük, akkor szobahőmérsékleten, sötét helyen hagyhatjuk. Ha az üvegeket egyszerűen fedővel lezárjuk, akkor hűtőszekrénybe kell helyezni.

Hidegben tárolva a viburnum leve forralás nélkül egész télen használható marad.

Viburnum juice facsarón keresztül

Egy másik népszerű recept a viburnum téli előkészítését javasolja hőkezeléssel egy automata facsaró segítségével.

A következő összetevőkre lesz szükség:

• viburnum bogyók - 1 kg;
• cukor - 250 g;
• víz - 250 ml.

Az ital elkészítése nagyon egyszerű:

1. A bogyókat megtisztítják a gallyaktól, hideg vízben mossák és válogatják, kiszűrve a rossz minőségű gyümölcsöket. Az érett viburnum fennmaradó részét nedvességtől szárítjuk egy konyharuhán.
2. A bogyók a gyümölcscentrifugába kerülnek, és a készülék bekapcsol. Az eredmény egy puha pürének kell lennie, számos kemény csonttal.
3. A masszát vízzel zománcozott edénybe öntjük és felforraljuk, majd további hét percig forraljuk.
4. Az oldatot kissé lehűtjük, és több rétegben hajtogatott sajtruhán átengedjük, hogy az összes csontot elválasszuk.
5. A folyadékot ismét feltesszük a tűzhelyre, és felforraljuk, majd hozzáadjuk a cukrot. Az oldatot rendszeres keverés mellett tíz percig melegíteni kell.

A kész italt steril üvegekbe töltjük, feltekerjük és fejjel lefelé fordítjuk. A tartályokat törölközővel vagy takaróval kell szigetelni, és hagyni kell teljesen kihűlni.

A viburnum lében lévő cukor mennyisége saját ízlése szerint állítható.

Viburnum juice télen mézzel

Egy ital édesítőjeként nemcsak cukrot, hanem természetes mézet is használhat.

A viburnum juice elkészítéséhez a következőket kell tennie:

• 500 g friss bogyós gyümölcs;
• 250 g természetes méz.

Az előkészítés a következő:

1. A terméseket a gallyakkal együtt megfelelően megmossuk, erős szennyeződés esetén forrásban lévő vízzel leforrázzuk. Ezután a szárakat eltávolítjuk, és a bogyókat famozsártörővel egy mély edényben összetörjük.
2. A kapott masszát szitán dörzsöljük át, vagy hajtogatott sajtruhán préseljük át. Fontos, hogy az összes csontot és a bőrt szétválasszuk, hogy csak a lé és a pép maradjon meg.
3. Egy pohár folyadékot azonos mennyiségű mézzel keverünk össze.
4. A legjobb, ha olyan korai virágfajtát veszünk, amelynek még nem volt ideje cukrosodni. Ha a méz kikristályosodott, kis adagokban adjuk hozzá és folyamatosan keverjük.
5. További feldolgozás nélkül a kapott keveréket előzőleg sterilizált üvegekbe helyezzük, feltekerjük és hűvös helyen tároljuk.

Elkészítés után a viburnum levet mézzel körülbelül egy hétig kell infundálni. Ezalatt az idő alatt szinte elveszti keserűségét, és nagyon kellemes lesz az íze.

A mézzel készült viburnum juice-t még cukorbetegek is ihatják orvosi engedéllyel.

Hogyan kell használni és szedni a viburnum juice-t

A viburnum juice hasznos tulajdonságait gyógyászati ​​célokra használják. Az eszköz segít megfázás és krónikus betegségek esetén.

A látás erősítése érdekében

Magas retinol- és B-vitamin-tartalmának köszönhetően a viburnum juice erősíti a látást és megakadályozza annak romlását.

A következő termék a szem védelmére készült:

• a viburnumot és a friss sárgarépalevet egyenlő térfogatban, egyenként 100 ml-ben keverjük össze;
• adjunk hozzá 20 g természetes mézet;
• keverjük össze a komponenseket.

Igyál egy italtnaponta háromszor fél pohárra van szüksége éhgyomorra.

Megfázással

A viburnum juice összetételében található C-vitamin segít csökkenteni a hőmérsékletet a SARS-ben és felgyorsítja a gyógyulást. Terápiás célokra egyszerűen 50 ml italt kell bevenni minden alkalommal étkezés előtt. Nem szabad hidegnek lennie, először szobahőmérsékletre kell melegíteni.

Orrfolyással

A Viburnum juice segít enyhíteni az orrdugulást és megállítani a bakteriális folyamatokat orrfolyás esetén. A szerszámot naponta kétszer három csepp orrlyukba temetik - reggel és este.

Migrénnel

A vörös viburnum juice hasznos migrén esetén, mert enyhíti az érgörcsöket és segít megszabadulni a fejfájástól.

Általában a következő receptet használják:

• 100 ml italt egy pohárba öntünk;
• adjunk hozzá azonos mennyiségű természetes mézet;
• megfelelően keverje össze az összetevőket.

Naponta háromszor 45 ml-t kell bevenni. Kívánt esetben tiszta vízzel lemosható.

Viburnum juice a nyomástól

A Viburnum juice segít a magas vérnyomásban, és általában erősíti a szív- és érrendszert.

Gyógyászati ​​célokra a következő gyógyszert használják:

• 15 g virágmézet 250 ml viburnum italban hígítunk;
• feloldódásig keverjük.

Naponta háromszor 30 ml-t kell használni. Összességében a kezelést másfél hónapig folytatják, majd szünetet tartanak.

Alkalmazás a kozmetológiában

A vitaminos viburnum juice segít világosítani a bőrt és kevésbé észrevehetővé teszi a szeplőket, eltávolítja a pattanásokat és mitesszereket, feszesíti a hámréteget és kisimítja az első ráncokat. A terméket hígított formában használhatja haj öblítésére. Ez szabályozza a fejbőr zsírosságát, és egészséges fényt ad a tincseknek.

Viburnum juice az arcra

Továbbhasznos házi maszkokat készítenek a viburnum ital alapján.

Például irritációra hajlamos száraz bőr esetén a következő összetételt használhatja:

• 30 ml friss viburnum levet keverünk össze azonos mennyiségű alacsony zsírtartalmú tejföllel;
• homogenizálja a masszát;
• oszlassa el az arcán 20 percig.

Legalább egy hónapig maszkokat kell készíteni.

Hetente legalább kétszer viburnum levével maszkokat kell használni.

Egy másik maszkot használnak a bőr fehérítésére:

• 30 ml bogyólevet összekeverünk pár tojásfehérjével;
• enyhén verte a kompozíciót homogenitásig;
• vigye fel a megmosott arcra fél órán keresztül.

Tipp!Ahhoz, hogy az epidermisz egy kicsit világosabb legyen, körülbelül 20 eljárást kell végrehajtania. Ismételje meg őket 3-4 napos időközönként minden héten.

Ellenjavallat

A viburnum juice hasznos tulajdonságai és ellenjavallatai egymáshoz kapcsolódnak.

Az italt nem szabad bevenni, ha:

• hipotenzió;
• köszvény;
• ízületi gyulladás;
• gyomorhurut fokozott savassággal és peptikus fekélybetegséggel;
• hasnyálmirigy-gyulladás;
• krónikus vesebetegségek;
• urolithiasis;
• egyéni allergia.

A terhesség alatt fel kell adni az italt - a viburnum negatívan befolyásolhatja a magzatot, vagy vetélést okozhat. Ne használjon gyümölcslevet a szoptatás alatt, hogy elkerülje a baba allergiáját.

Gyűjtés és előkészítés

A viburnum bogyókat a teljes érés után, szeptemberben és októberben gyűjtik. A gyümölcsöket levélnyéllel együtt vágják, hogy ne sértsék meg a vékony bőrt.

Az összegyűjtött bogyók azonnal megmoshatók, és levet készíthetünk belőlük a hosszú távú tároláshoz.

A viburnum feldolgozásának más módjai is vannak, nevezetesen:

• szárítás—a gyümölcsöket tálcára helyezik 5-9 napig meleg, szellőztetett helyiségben, majd szövetzsákokba helyezik;
• cukrozás- a bogyókat tiszta, száraz edénybe öntjük, azonos mennyiségű édesítőszerrel összekeverjük dagasztás nélkül, és a tartályt szorosan lezárjuk;
• fagyasztás- a viburnumot műanyag zacskókba rakják és a fagyasztóba teszik.

A fenti módszerek mindegyike lehetővé teszi a gyümölcsök több hónapig tartó megőrzését.

A fagyasztott viburnum felolvasztás után alkalmas arra, hogy a gyümölcslé nem rosszabb, mint a friss.

Következtetés

A viburnum juice hasznos tulajdonságai segítenek megbirkózni számos akut betegséggel, és javítják a test állapotát krónikus betegségek esetén. Többféle módon is elkészítheti az italt, beleértve a téli időszakot is - hőkezeléssel és anélkül.

Vélemények a viburnum juice-ról

Vasziljeva Olga Jevgenivna, 39 éves, Serpukhov

Viburnuumot termesztek a telken, és minden ősszel több doboz hasznos és ízletes gyümölcslevet forgattam. A keserű bogyók tiszta formájában nem alkalmasak fogyasztásra, de forralás és cukor hozzáadása után az ital nagyon kellemesnek bizonyul. Megfázás megelőzésére iszom, a hatása nem rosszabb, mint a vásárolt vitaminoké.

Lyalina Tamara Volodymyrivna, 42 éves, Tambov

Viburnum juice-t mézzel iszom a nyomásemelkedéshez, az eszköz gyorsan és megbízhatóan segít. Mivel a cserje az országban nő, nincs probléma a betakarítással. Szeretem, ha rendszeresen szeded a gyógyszert, sokáig jobban érzed magad, a vérnyomásod a kúra lejárta után sem emelkedik.